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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑
, C( i! L- {& j; u5 a S* T6 E5 i0 [" ]9 d3 @' D, x
昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。
7 G& E N# U* e" l9 Y n8 V: ~5 O* q$ A0 z- b
意式贝壳面
: [6 _, j. ^ Z; |( a
; L, i' p+ q/ v材料:
5 M& V* r" k. x" j1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)" e+ _% k, |1 y |
2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个 " ]' E- m( W( Y) m
3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量
% o3 v, s; y, F9 R2 T( ?$ i
+ h$ P' ~9 j- J过程:
# p' `& Y* R; U3 g; @8 T& N1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面
! m( t4 M2 D' t% u2 g2.将2,3材料,炒成披萨酱, g. R- `0 c# }) e* p* J% q0 N8 [
3,装盘上桌- c4 g- n4 R0 v$ G
& q! ~/ ?8 ]9 T( M, ]8 u t6 X, ?1 V9 k2 v) [$ i5 @8 o. n

2 |* V5 f5 b! x1 ]+ G
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