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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑
2 d* e. M7 C; q3 d3 @$ Y: G a0 n/ {1 m4 u7 z' ~' O8 A& l
昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。+ w I( g( d! D. ]% Q: `* p& X4 d
* [* q. B8 W' o! k# w) }' j意式贝壳面
& }! t0 e2 `/ a) Z6 p1 ~) T4 S: M9 y8 R% J+ n7 {
材料:9 \6 e* I& X8 z1 r \
1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)
" F0 j' S" z& p5 ?: U+ O2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个
2 u; G$ K' o9 z3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量7 }) ?0 S+ a+ e) S( N; z
+ r6 i9 C! [( h4 ?过程:
. D7 e8 ^# K+ ^3 O1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面
9 M' g x+ a3 a6 {2 G2.将2,3材料,炒成披萨酱, q& ` \$ L9 [. h6 M
3,装盘上桌: {: U. V0 I f A! n X9 D! m
e: {# f5 M7 {' ^, \1 Q' @ |& E1 u; ~0 T) k, P9 p1 O o

: t, r5 j" }( F- A5 J' z# t5 E0 _- }8 ] D$ f0 }* D7 b" A7 S
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