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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑
8 N4 P2 D, q: v1 R6 w9 @7 g- O# W0 x8 J3 W: Z
昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。0 Q% n# u: o/ v$ U8 Q' I6 y
& `0 G6 d$ [& `7 j6 s/ ?% a3 y意式贝壳面
, H9 H% L) J1 B- g; X
, L% o" e# q3 G& y# x1 }$ [& y8 V材料:; Q# P7 ]! \( z6 `( z; R
1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)! O, Z7 X8 j1 f! @6 s
2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个 ; V/ l8 t9 T( h1 ~7 A* m
3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量
. h0 ]2 ]2 I! e% C( `; N2 k* G$ g. k" o. n9 T9 i, L
过程:2 m0 f; I. V7 p
1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面+ |6 t8 _* R# }( [
2.将2,3材料,炒成披萨酱
' D3 l3 E& b& v* p9 N1 c# l3,装盘上桌
5 V" \" J! m7 }8 A
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- y, d9 x& }; ~6 b, d8 M0 l 7 U1 D% [7 B1 Y/ h7 c3 L; z
2 _; Z( w8 x6 D) L5 G2 Y
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