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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑
8 C0 x# k4 j' p3 K* j: L1 Z6 t z, I5 O4 f5 x# H' e
昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。4 I" d. i7 b! m+ N4 J. n# a
) _) u6 w" n2 Q F) m- d% r' P意式贝壳面
$ S" [; V0 k7 M8 D8 j
; l1 F! J% }6 S1 w, N5 H0 g- D1 N材料:( H" X, x0 }! e* Q
1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)- y7 n4 ~2 `0 G9 t9 n: B; E
2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个 - n9 G# y, o6 H$ F
3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量
" I) r% V* _" ^+ k# @/ D
8 t- |! J2 P( r- D过程:9 I0 K" R! Y9 l5 L
1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面: W/ ^- ]- R) e9 D( k& `; @
2.将2,3材料,炒成披萨酱
. x6 u3 ^) l7 O4 j8 k% g' u' z3,装盘上桌6 b1 Q9 d7 }. G+ |4 Q
X9 r) ?; x3 p4 W7 G. L0 |
2 F8 E, g8 f6 _4 \1 ~7 H
& g' Z- w+ t8 x& d( G1 b/ l3 f2 f. t3 }* L0 Y/ `6 ~
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