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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑
+ D0 M- o5 l6 Z+ ]7 }5 }' b% b, ~0 d3 n0 h
昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。
* H: K# v/ ^; c. }# \0 q
' e3 |& g/ ?" o8 j; B/ k- p意式贝壳面7 J9 }2 z* e. Z3 r' k
n% k# r3 W" U8 w) w8 m8 n
材料:
: Q, E# \$ y. U1 Z( y) D1 \1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)
6 n6 r2 K2 J9 Y2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个 / b4 K2 H9 z. p$ w
3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量
2 c4 G# L' a6 b" f+ G5 J& v( B+ Y( X0 R( F7 R7 g! }3 b
过程:
! P) t$ Q! R1 h, z& b1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面
$ d8 Y3 `5 S }! l2 W2.将2,3材料,炒成披萨酱
6 {$ a( Y9 ~: Y- O& d$ v3,装盘上桌
# a& Z, a! t% \( g- l7 s4 L$ k4 Z5 M' [
; N8 \. `/ l6 z2 s$ r0 @0 c& R

4 J$ Y+ s1 x: ~3 c
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