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发表于 2012-7-24 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑
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昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。
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' e3 |& g/ ?" o8 j; B/ k- p意式贝壳面7 J9 }2 z* e. Z3 r' k
  n% k# r3 W" U8 w) w8 m8 n
材料:
: Q, E# \$ y. U1 Z( y) D1 \1.高粉200G  鸡蛋1个   熟南瓜泥30克  水30G    (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)
6 n6 r2 K2 J9 Y2.西红柿半个  西兰花几朵    青豆玉米粒虾仁适量  洋葱半个   / b4 K2 H9 z. p$ w
3.黄油15G  黑糊椒 罗勒 披萨草  盐 适量
2 c4 G# L' a6 b" f+ G5 J& v( B+ Y( X0 R( F7 R7 g! }3 b
过程:
! P) t$ Q! R1 h, z& b1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面
$ d8 Y3 `5 S  }! l2 W2.将2,3材料,炒成披萨酱
6 {$ a( Y9 ~: Y- O& d$ v3,装盘上桌
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:38 编辑
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红色番茄  多少度,烤多长时间啊  发表于 2012-7-27 23:37
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:57 编辑
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锅里放点橄榄油和盐,开水下锅

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红色番茄  没有橄榄油放别的油行吗  发表于 2012-7-27 23:38
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:58 编辑 # M* R- o! q; r4 D0 \( |3 m% x

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出锅后,多佘的可以冻冰箱里,想吃时拿出来过下热水就好啦
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:42 编辑 7 K$ @: `7 J% ]$ C

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然然妈之~~意式贝壳面(自制贝壳面)
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