宇娜桥桥

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1 n, u- [6 Z- B+ h儿子很爱吃面包，看坛子里各位高手天天谈得不亦乐乎而且作品都很诱人，我也动心了，于是果断入手ACA MB600,回家拿他介绍的方子试了两回，都惨不忍睹，先说说我的做法，再上下成果照片，恳请各位高手来指点下究竟是哪个环节出个问题3 i* y- F" R$ |% u! {+ z9 S$ b
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制作流程，先放一个鸡蛋————150ML牛奶————40G的糖————3克盐（就是ACA带的那个小量棒，小的那头，一小勺）————300克高筋面粉（ACA带的量杯，两杯）————3克安琪酵母（也是那小量棒，小的那头，一小勺）————油40G(ACA量棒，大头，四勺），然后在机器的面板上选择甜面包————750克重量————浅色，面板显示制作时间为4个小时零30分钟& f0 c7 G+ C* I9 ^- [7 [7 Z8 G

7 U' G; J2 Y) k) ~, X2 c待时间到后，成品如下，我泪奔了。。。。6 Z+ c, `6 F$ D& k4 G/ X3 W& O. z3 i) Y
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丸纸的元宝

等图. [# {8 c/ u3 Z7 a- M' A% Y/ ]7 ^

宇娜桥桥

图片怎么发不上来呢？

宇娜桥桥

回复 丸纸的元宝 的帖子6 f$ d) L1 v$ {
) x2 Y, \4 c& [6 C' w- n, ?
图发上来了，给指点下吧，谢谢了

美羊羊的妈妈

我家那个做完也这样呢，外皮硬，底下榻的没起来，里面好多大孔

宇娜桥桥

咱们一起学习吧，呵呵! O8 T6 c. ^% N( F0 R& X. O& S2 m
一定要战胜面包
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丸纸的元宝

面粉用的什么面粉，酵母什么牌子，是耐糖的么2 k7 r. Q3 P" X9 c" D

丸纸的元宝

还有亲放完牛奶，加水了么

宇娜桥桥

丸纸的元宝 发表于 2012-7-20 12:03
& R! H+ r) @. u7 t. v2 x- n3 w还有亲放完牛奶，加水了么

  u6 P, X  J3 K: w没有加水，应该怎么加，加多少呢？

宇娜桥桥

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润之峰高筋精粉

安琪高活力酵母，低糖型

这两样有问题吗？