宇娜桥桥

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) _+ `9 D% l) d9 O儿子很爱吃面包，看坛子里各位高手天天谈得不亦乐乎而且作品都很诱人，我也动心了，于是果断入手ACA MB600,回家拿他介绍的方子试了两回，都惨不忍睹，先说说我的做法，再上下成果照片，恳请各位高手来指点下究竟是哪个环节出个问题, f3 h' O1 t+ |' }* l

. j# {- ^* d8 G; ~+ H) w制作流程，先放一个鸡蛋————150ML牛奶————40G的糖————3克盐（就是ACA带的那个小量棒，小的那头，一小勺）————300克高筋面粉（ACA带的量杯，两杯）————3克安琪酵母（也是那小量棒，小的那头，一小勺）————油40G(ACA量棒，大头，四勺），然后在机器的面板上选择甜面包————750克重量————浅色，面板显示制作时间为4个小时零30分钟5 P6 Q7 V& \; V+ C9 x8 n

( _1 u( B6 A; S待时间到后，成品如下，我泪奔了。。。。) ~4 g; k% w$ R% L. Y
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丸纸的元宝

等图, T3 Q: g" N( S  {, z

宇娜桥桥

图片怎么发不上来呢？

宇娜桥桥

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# ^2 \% H4 b+ i& x- l
4 [8 w- a/ n0 B- E图发上来了，给指点下吧，谢谢了

美羊羊的妈妈

我家那个做完也这样呢，外皮硬，底下榻的没起来，里面好多大孔

宇娜桥桥

咱们一起学习吧，呵呵
+ U& P. w4 N& ]2 e一定要战胜面包* W. ]! X+ P. Y

丸纸的元宝

面粉用的什么面粉，酵母什么牌子，是耐糖的么; {9 ?! l7 c- J% t- [

丸纸的元宝

还有亲放完牛奶，加水了么

宇娜桥桥

丸纸的元宝 发表于 2012-7-20 12:03
# W) u/ y* J  y( H: D, h- i& a. k还有亲放完牛奶，加水了么

3 e% D' J. g0 k  \: V8 _- G/ z
没有加水，应该怎么加，加多少呢？

宇娜桥桥

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0 @, y# d: x8 n9 G. T/ Z& A9 T& }0 K+ i# F

润之峰高筋精粉

安琪高活力酵母，低糖型

这两样有问题吗？