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    今天这个饼干做的有点失败，本来以为是栽在我倒霉的裱花嘴上了，后来被教育是手法问题还有烤箱容量问题。先看看变成胖子的椰香曲奇吧。真是难看啊
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  【椰香曲奇饼干】(参考分量：约24个)1 l5 o! b2 |/ p# U) b5 S2 _
  材料：无盐黄油120g，糖粉60g，鸡蛋20克，牛奶20g，低筋面粉160g，椰浆粉10g，盐1g
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( |( j8 X0 M  r( v. M0 z烘焙：上下火，170度，15分钟左右。（请根据自家烤箱适当调整时间）
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4 t- u2 d/ }, @0 t9 J; ]制作过程：" F, h  b0 k, W; n) y
1、将黄油放入打蛋盆软化，分两次加入糖粉，用电动打蛋器充分打发。. T" z0 h2 _' Q) [7 V

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打到颜色略微发白，体积膨大。- |" g! u4 I5 I9 o5 `
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8 s  \6 t# Y; Y9 b  e/ a回复 angel_yew 的帖子
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1 {& W+ v1 H) g( v. O. z! M2、分两次加入打散的鸡蛋，每完全打匀一次，再加下一次，知道完全搅拌均匀。/ c" n  ]7 a: F! K
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回复 angel_yew 的帖子5 L( m) M. ^+ D# ^. `7 M1 n

5 }' J' ^7 R; g8 G9 D5 X9 p* A& }  c3、分两次加入牛奶，每完全打匀一次，再加入下一次，直到完全搅拌均匀。
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打好的黄油
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/ o% x/ {8 L# e, ~4、将低筋面粉、椰浆粉、盐混合后筛入。' a& `$ O, `/ `% M
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5、用橡皮刮刀慢慢的拌匀，成为面糊。8 t6 p% _- k0 U3 a7 K; H
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6、将面糊装入裱花袋，用喜欢的裱花嘴在锡纸（油纸）上挤出花纹。看看我的裱花嘴，就知道接下来会是神马结果了。4 j* _( S/ {* C$ `

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