‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 74 | 浏览: 11489 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
1
发表于 2012-7-11 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 angel_yew 于 2012-7-12 16:11 编辑   Y8 Q! i7 p6 D( e  a1 l1 G& ?: j
" }  B3 z  k! u) W/ Y, f  v. V
    今天这个饼干做的有点失败,本来以为是栽在我倒霉的裱花嘴上了,后来被教育是手法问题还有烤箱容量问题。先看看变成胖子的椰香曲奇吧。真是难看啊
$ F6 t+ f, I0 q$ z. y; {# a3 O. I0 k
2 e! w6 I7 v$ L0 y% s: ?( M$ [# v7 a) a, I0 u

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 首页推荐!

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
本帖最后由 angel_yew 于 2012-7-11 22:23 编辑 8 }! W2 G4 c+ U& S/ k% |6 o. A
" U+ l$ _5 M; s5 \8 K
回复 angel_yew 的帖子7 v* }6 M2 `5 K3 T, t8 {+ O

* n7 J: a  l! y  椰香曲奇饼干】(参考分量:约24个)
$ o. J4 H& [  N1 c  材料
无盐黄油120g,糖粉60g,鸡蛋20克,牛奶20g,低筋面粉160g,椰浆粉10g,盐1g
$ ~- z' p! Q; X: W+ Z) F
2 O  B7 x. M7 ]- s7 w. z5 r

. p& f& O* j& M" n9 a: D1 G4 b$ I+ z- A% m9 s; ~+ @; O
烘焙:上下火,170度,15分钟左右。(请根据自家烤箱适当调整时间), P$ X2 n, t- m# U$ A  `

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
/ X* U% ]2 ?. s  Q2 }; T/ Y' G$ \' j* f
制作过程
: G0 g0 M( w7 n& }" C1、将黄油放入打蛋盆软化,分两次加入糖粉,用电动打蛋器充分打发。

* w. c2 o* j7 o
9 L% v; y% P/ e/ M) ^% u" v7 U

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
3 t! {: `* _! N% `* \/ }9 ^
& O4 t8 G, T) X打到颜色略微发白,体积膨大。
8 J( l* F+ B( w) m( h# b
- i( k$ V: f0 w. s, c/ K

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
本帖最后由 angel_yew 于 2012-7-11 22:32 编辑 , Z3 f$ l: r8 k3 ~) j
- w- }- C3 M6 [$ C
回复 angel_yew 的帖子2 I9 c9 a. m1 T. A2 J8 x

# T- N* R) M; y$ z3 t2分两次加入打散的鸡蛋,每完全打匀一次再加下一次,知道完全搅拌均匀。0 ]' R1 R. _( {; H$ N: X
& A; L  P% c4 _

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子; ?9 F( _7 A3 n) [, d
7 y4 O' v/ [0 g% n" A. p/ d. G
3、分两次加入牛奶,每完全打匀一次,再加入下一次,直到完全搅拌均匀。
# l1 L9 p3 `/ f# W" L
3 X! T7 D+ i2 n4 E

1 Z3 T+ t3 A: Q( e1 m9 l2 p( B

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子5 y% l0 q7 F" s+ ?6 Y  D  I

! j9 c2 K. E( ]打好的黄油2 \" \  L( W/ F1 P& [

' Z$ ~7 s. ^4 @& e

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
' d! }" E1 w6 v& b1 d! v' ~: q3 |! I  r
4、将低筋面粉、椰浆粉、盐混合后筛入。5 i6 Q: v' L2 k( k! n
2 D# W" N. k6 b; K8 |4 \

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
/ R6 E( W) F" z+ t/ M3 D
) y+ o* z: a3 S0 p5、用橡皮刮刀慢慢的拌匀,成为面糊。
& S2 k: h( z, f  H+ p6 h
' s5 J5 Q" {' J

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
7 R. I7 j* j& W( S, l
+ i! w4 t; x1 O# a: U6、将面糊装入裱花袋,用喜欢的裱花嘴在锡纸(油纸)上挤出花纹。看看我的裱花嘴,就知道接下来会是神马结果了。* ~$ w6 U  |& W1 O; i
3 {2 @1 e' ]$ C5 l9 t) d

‹ 上一主题|下一主题
椰香曲奇变胖子——我要买裱花嘴!
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部