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    今天这个饼干做的有点失败，本来以为是栽在我倒霉的裱花嘴上了，后来被教育是手法问题还有烤箱容量问题。先看看变成胖子的椰香曲奇吧。真是难看啊5 c0 j% h4 n" K* ]6 q
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  【椰香曲奇饼干】(参考分量：约24个)3 G9 g: v' g0 l. U
  材料：无盐黄油120g，糖粉60g，鸡蛋20克，牛奶20g，低筋面粉160g，椰浆粉10g，盐1g
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& h( _: P5 c$ h% \烘焙：上下火，170度，15分钟左右。（请根据自家烤箱适当调整时间）
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制作过程：, E# j/ [/ ]1 }
1、将黄油放入打蛋盆软化，分两次加入糖粉，用电动打蛋器充分打发。9 N$ C+ r. g3 ~3 y1 m+ o* e$ C+ d; |

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0 n, f7 L# \; ~, X7 \! d打到颜色略微发白，体积膨大。
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% L/ P5 ?# ]' a% s" i# L0 h2、分两次加入打散的鸡蛋，每完全打匀一次，再加下一次，知道完全搅拌均匀。. z& V2 M) q7 s0 ], z

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3、分两次加入牛奶，每完全打匀一次，再加入下一次，直到完全搅拌均匀。
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$ }" o0 _/ Z8 F. Y打好的黄油
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4、将低筋面粉、椰浆粉、盐混合后筛入。
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, @2 e/ f  P' b, P$ I5、用橡皮刮刀慢慢的拌匀，成为面糊。
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6、将面糊装入裱花袋，用喜欢的裱花嘴在锡纸（油纸）上挤出花纹。看看我的裱花嘴，就知道接下来会是神马结果了。' K4 W( l( M" m. }% A  M
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