超级无敌糖糖妈

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9 E7 z+ }/ w- q! B我正在参加【我为烘焙狂】http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html4 ]" B( X2 f* `9 b& l
第三季 蛋糕, u) k2 x# t% t9 h* k( Y. G
糖妈的烘焙汇总：http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html4 S7 P/ w8 q/ ~3 }
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        糖妈是6月1日的生日，糖宝贝是6月2日的生日，我们俩向来都是一起过生日的。以前因为种种原因，生日蛋糕总是会错过，没能亲手做给糖宝，今年一定补给小妞一个美美的蛋糕。这个蛋糕从5月份就开始准备了，红酒糖渍樱桃，翻糖的各种小物件，一点一点的准备出来。整个蛋糕体的组合，裱花在6月2日完成。天太热了，用动物性淡奶油裱花实在是个很郁闷的过程，一边抹一边化，最后勉强保持形状吧。
# N6 j" I% i& F% J9 L  j' m6 s; u        无论怎样，妈妈爱你的这份心意已经表达出来了，宝贝，希望你健康快乐，爸爸妈妈爱你~/ R" _: A( u7 R8 K4 g6 A& t
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细节一点，送给糖宝贝的小花园~本来下面想做花篮纹了，这种天气根本做不成，我忍~9 n! H: @0 f) o+ g/ K' L

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0 I1 l7 l' M! q1 [; ^  `, A* t* z5 z) k最后我真的受不了了，全部抹平，进冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出来切而食之~可可戚风，配上红酒糖渍樱桃，味道还是超赞的~没白费了一番苦心啊~~
0 T, C: d# ^$ U+ {烟台大樱桃哦，纯天然，无污染的哦，大爱~7 Q4 E0 A/ n. ~' G$ C5 f
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翻糖制作：
. ?& y/ g% j7 S- Q. {1制作小兔子
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2给小兔子做衣服，手脚，摆成坐的姿势
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3制作玫瑰花
: j$ g& _* |: V2 E取一块粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉扑粘一下，擀平，用花模印出花样1 z% g' u& b) W9 z7 \5 W
把每片花瓣用工具擀薄，形成自然的花瓣状
9 S4 M. Q5 d( p1 i, C% V9 P* S做一个水滴状的花心$ ~; |  I5 Y$ Y  Q/ Q! W# q
玫瑰花一共需要7片花瓣$ Y* h7 c& |6 K$ x5 h& L

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: N: Q9 i. ]9 h将其中一片花瓣包在花心上，要留一个像小领子的形状5 z2 g# P1 g" M0 c+ o+ B
第二片花瓣包在第一片对面，轻轻整理花瓣边缘$ C5 Y6 F# L- Q, }/ S

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/ X- c1 G# z& J. N  T! }# w将花心放在5瓣上，采取相对的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣边缘，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦
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4制作叶子
' k7 N& {4 Y4 T5 l) j3 i- j8 D$ k9 N同样方式，用叶子模具印出叶子形状，用工具画出叶脉
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