超级无敌糖糖妈

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我正在参加【我为烘焙狂】http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html( t5 C  e3 T3 K: b! J' k
第三季 蛋糕
+ h' H+ F( W1 K8 q9 h糖妈的烘焙汇总：http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html' Q5 p" }5 Z% q
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        糖妈是6月1日的生日，糖宝贝是6月2日的生日，我们俩向来都是一起过生日的。以前因为种种原因，生日蛋糕总是会错过，没能亲手做给糖宝，今年一定补给小妞一个美美的蛋糕。这个蛋糕从5月份就开始准备了，红酒糖渍樱桃，翻糖的各种小物件，一点一点的准备出来。整个蛋糕体的组合，裱花在6月2日完成。天太热了，用动物性淡奶油裱花实在是个很郁闷的过程，一边抹一边化，最后勉强保持形状吧。
! \5 x) {& M/ b2 y        无论怎样，妈妈爱你的这份心意已经表达出来了，宝贝，希望你健康快乐，爸爸妈妈爱你~
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  N' k) f* [% \& \& u4 l/ F细节一点，送给糖宝贝的小花园~本来下面想做花篮纹了，这种天气根本做不成，我忍~
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" H3 s" F+ Z( Y1 p' K最后我真的受不了了，全部抹平，进冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出来切而食之~可可戚风，配上红酒糖渍樱桃，味道还是超赞的~没白费了一番苦心啊~~
6 f3 s# a0 j1 N4 v; S" |烟台大樱桃哦，纯天然，无污染的哦，大爱~! f4 w4 }$ \; u0 x9 Q( @- `  l) O

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3 P" j6 J* I+ R翻糖制作：( o% m. a4 }) _) z* ^! z" F
1制作小兔子) {) b# H" @- Q/ i6 k6 M: P. O9 A

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# f* V) t3 ~4 \7 m8 Q# O2给小兔子做衣服，手脚，摆成坐的姿势
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3制作玫瑰花7 d& M* D9 ?! m4 E3 @/ n
取一块粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉扑粘一下，擀平，用花模印出花样
! ]6 e4 R' A( `- j( \' ~  v把每片花瓣用工具擀薄，形成自然的花瓣状" o3 c: N  \9 g9 P) O
做一个水滴状的花心2 {/ t( {. u# c& W) c
玫瑰花一共需要7片花瓣
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% X4 _+ b. ~8 ?, U- G- _- _将其中一片花瓣包在花心上，要留一个像小领子的形状
# d1 l; B. _# J, H$ `1 h  Z& \3 j& s+ b第二片花瓣包在第一片对面，轻轻整理花瓣边缘
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1 s, n8 f  B" n0 d+ W6 s/ ^将花心放在5瓣上，采取相对的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣边缘，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦
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8 h" B/ `2 |  u' |* u4制作叶子+ x# b/ ]6 M4 I  G
同样方式，用叶子模具印出叶子形状，用工具画出叶脉
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