超级无敌糖糖妈

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$ ^- ~& {" @2 c* ?3 H我正在参加【我为烘焙狂】http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html2 F' r' p7 }/ M" u- Z9 [* h+ z
第三季 蛋糕0 _: X/ T7 u+ m' a0 Z+ O
糖妈的烘焙汇总：http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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5 b$ D2 \" e! v- C        糖妈是6月1日的生日，糖宝贝是6月2日的生日，我们俩向来都是一起过生日的。以前因为种种原因，生日蛋糕总是会错过，没能亲手做给糖宝，今年一定补给小妞一个美美的蛋糕。这个蛋糕从5月份就开始准备了，红酒糖渍樱桃，翻糖的各种小物件，一点一点的准备出来。整个蛋糕体的组合，裱花在6月2日完成。天太热了，用动物性淡奶油裱花实在是个很郁闷的过程，一边抹一边化，最后勉强保持形状吧。6 E' N6 e$ p9 u$ }7 B0 I. T
        无论怎样，妈妈爱你的这份心意已经表达出来了，宝贝，希望你健康快乐，爸爸妈妈爱你~  v( G  w7 i! I. Z1 U! L+ Q

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细节一点，送给糖宝贝的小花园~本来下面想做花篮纹了，这种天气根本做不成，我忍~
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最后我真的受不了了，全部抹平，进冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出来切而食之~可可戚风，配上红酒糖渍樱桃，味道还是超赞的~没白费了一番苦心啊~~
1 l; x, }' W# N% N, v' c; J! Y. |  W, E9 w烟台大樱桃哦，纯天然，无污染的哦，大爱~
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翻糖制作：
( _( L' O5 E% F1制作小兔子
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, V3 J" U1 x6 X0 \) m2给小兔子做衣服，手脚，摆成坐的姿势
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3制作玫瑰花
# {& \& b  s- i0 w取一块粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉扑粘一下，擀平，用花模印出花样
. O2 [+ T# G) f" Y把每片花瓣用工具擀薄，形成自然的花瓣状* o& J1 a& |% `
做一个水滴状的花心
( M  V( t# M. r玫瑰花一共需要7片花瓣$ u3 @! F5 _3 M
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$ R# M9 L' B, C( q) K7 X将其中一片花瓣包在花心上，要留一个像小领子的形状. T$ z, k  ?5 f# C: S
第二片花瓣包在第一片对面，轻轻整理花瓣边缘  s3 z0 f! }+ G5 V) D
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3 p) A# C- O7 T2 c+ m3 a
, Z) o3 t: N4 o# G2 ~3 w7 ?将花心放在5瓣上，采取相对的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣边缘，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦
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+ }0 ?1 l' Z' l4 r# h) z1 p! _4制作叶子5 I( Q* o# n3 C8 T$ K9 h
同样方式，用叶子模具印出叶子形状，用工具画出叶脉
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