超级无敌糖糖妈

6 Q( W* J+ Q) l! @8 _2 m) Q. D8 W! n. [0 C* r! n
我正在参加【我为烘焙狂】http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
) f( d0 Q1 }; u2 Y! O第三季 蛋糕
/ j* S$ q; s1 B3 w1 x糖妈的烘焙汇总：http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html2 Z7 W) `/ D% k! t

! p8 w8 @+ x5 n% n        糖妈是6月1日的生日，糖宝贝是6月2日的生日，我们俩向来都是一起过生日的。以前因为种种原因，生日蛋糕总是会错过，没能亲手做给糖宝，今年一定补给小妞一个美美的蛋糕。这个蛋糕从5月份就开始准备了，红酒糖渍樱桃，翻糖的各种小物件，一点一点的准备出来。整个蛋糕体的组合，裱花在6月2日完成。天太热了，用动物性淡奶油裱花实在是个很郁闷的过程，一边抹一边化，最后勉强保持形状吧。
$ J* @' q! X' I/ \        无论怎样，妈妈爱你的这份心意已经表达出来了，宝贝，希望你健康快乐，爸爸妈妈爱你~
- `8 E3 B5 W( B! y4 \. g6 R6 H. @3 R' {2 t) b  q) G# [8 A

+ `/ l" _( A. m6 h! _
- m! l2 O7 G( t. ?3 R& Z

超级无敌糖糖妈

) Y8 p2 Q* J$ X0 ]& X; G+ I/ v9 P  l$ A- ~* k4 H# ~
细节一点，送给糖宝贝的小花园~本来下面想做花篮纹了，这种天气根本做不成，我忍~) ?  q' Q/ Z# B
+ A- M5 v6 @5 d5 W

超级无敌糖糖妈

4 Y) M" x/ I- O8 t' X" p, R

; B# V. V8 J$ a% P7 z: X0 y7 g' r最后我真的受不了了，全部抹平，进冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出来切而食之~可可戚风，配上红酒糖渍樱桃，味道还是超赞的~没白费了一番苦心啊~~: z8 p! {" Q  o6 P
烟台大樱桃哦，纯天然，无污染的哦，大爱~
( R7 m: I2 n7 t2 X& r" I" G" @( ]( z  |" B- m$ L, ]

超级无敌糖糖妈

- d- c( H3 P  m1 c4 t; T# ^$ q5 t8 t
翻糖制作：9 a' w/ c& [) M  r% e' r0 a; l
1制作小兔子3 B# l1 X3 d4 K- J( [5 B

! ^' X8 [2 s+ u+ b7 b( |: g% O& i

超级无敌糖糖妈

; U3 K* n; P8 w6 n. S8 C  c2 n3 }, q5 `' H5 e% F+ W
2给小兔子做衣服，手脚，摆成坐的姿势
4 q) ?1 x5 k' o
0 w' [1 h% I+ z2 s1 Y

超级无敌糖糖妈

1 s; p- z! T: y; x$ h3 z& j
! P: O0 c. p+ r  d1 c* A, C$ J$ l3制作玫瑰花
! o; _4 S3 l& N% L, k+ }9 B6 l取一块粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉扑粘一下，擀平，用花模印出花样) b0 N4 \* J* D
把每片花瓣用工具擀薄，形成自然的花瓣状/ @+ q, W. ]1 Z1 i) u+ h2 A
做一个水滴状的花心
8 T$ n* i6 y! W5 A) U3 W5 \8 d4 C玫瑰花一共需要7片花瓣
8 Q9 a. x2 l7 F  C+ X$ X3 h6 N1 z/ ?: A

超级无敌糖糖妈

- ?0 R  u) Q; P
' @+ j8 I. }# N! ]7 t2 c
将其中一片花瓣包在花心上，要留一个像小领子的形状
8 v% w/ e) y& Q( N. c第二片花瓣包在第一片对面，轻轻整理花瓣边缘3 `1 X# [" d% ^- G% U/ k
: {( ]- d0 J( F+ Z. S: D) i

超级无敌糖糖妈

+ q3 Q# X8 D% n: Q0 U/ s% N9 G

# O& S+ O8 N4 p将花心放在5瓣上，采取相对的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣边缘，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦9 U& Q. K3 T( C; U4 F7 a, P+ z+ |
+ X. s  x. @/ s

超级无敌糖糖妈

3 A3 X+ \% v1 i/ V: \. \( Q
* Q! w$ O; w! K7 p5 @9 y' j4制作叶子
0 I% A3 y& q& V2 \" U, v同样方式，用叶子模具印出叶子形状，用工具画出叶脉  B8 p# ]6 _  u+ g# l# a& ~

5 P" Y0 s& G$ G8 G- c! U( O. ~