超级无敌糖糖妈

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9 s, J, {" G3 @我正在参加【我为烘焙狂】http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
9 M. I9 a  a0 N第三季 蛋糕7 t9 P6 p7 u- p% J9 ~1 D# T% }
糖妈的烘焙汇总：http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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        糖妈是6月1日的生日，糖宝贝是6月2日的生日，我们俩向来都是一起过生日的。以前因为种种原因，生日蛋糕总是会错过，没能亲手做给糖宝，今年一定补给小妞一个美美的蛋糕。这个蛋糕从5月份就开始准备了，红酒糖渍樱桃，翻糖的各种小物件，一点一点的准备出来。整个蛋糕体的组合，裱花在6月2日完成。天太热了，用动物性淡奶油裱花实在是个很郁闷的过程，一边抹一边化，最后勉强保持形状吧。
+ ^8 ?- L* Y6 P9 N; t& h% r9 c        无论怎样，妈妈爱你的这份心意已经表达出来了，宝贝，希望你健康快乐，爸爸妈妈爱你~
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细节一点，送给糖宝贝的小花园~本来下面想做花篮纹了，这种天气根本做不成，我忍~
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最后我真的受不了了，全部抹平，进冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出来切而食之~可可戚风，配上红酒糖渍樱桃，味道还是超赞的~没白费了一番苦心啊~~
5 H! H. P; l% x- T烟台大樱桃哦，纯天然，无污染的哦，大爱~% `& v  F( `" G! Y  ?1 N

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翻糖制作：
8 y2 i4 F% e* n' p" v2 X* ~1制作小兔子
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2给小兔子做衣服，手脚，摆成坐的姿势
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3制作玫瑰花8 b9 Z1 t& s) W: s9 X
取一块粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉扑粘一下，擀平，用花模印出花样! N. h. i$ _- R' X& ?* ~
把每片花瓣用工具擀薄，形成自然的花瓣状
, N: t6 n9 ^" i1 c做一个水滴状的花心5 S* s2 }3 `9 P3 o
玫瑰花一共需要7片花瓣; D  N0 m% \$ S3 e
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将其中一片花瓣包在花心上，要留一个像小领子的形状
6 t1 G+ r0 B1 c5 S& G2 Z. Q第二片花瓣包在第一片对面，轻轻整理花瓣边缘
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% A+ s5 M; S) j' [, F" _0 U将花心放在5瓣上，采取相对的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣边缘，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦
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& y  h. L! V, X/ @+ e( |4制作叶子6 U3 ]9 A! e$ Z1 z. ^- f7 e
同样方式，用叶子模具印出叶子形状，用工具画出叶脉, W/ x: X$ d' r% q) n2 d
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