超级无敌糖糖妈

2 \& |) v4 q- V7 K/ W
% ^" a/ H6 I. x: Z7 r1 p0 h我正在参加【我为烘焙狂】http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html1 c/ `$ e5 f, a- ]. T; m; x1 S
第三季 蛋糕
' i; d3 g0 b) z# b3 E8 a糖妈的烘焙汇总：http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
4 b' O1 |# l- E& e2 h5 s7 v# z0 `- w' a* y. n: a! O9 [
        糖妈是6月1日的生日，糖宝贝是6月2日的生日，我们俩向来都是一起过生日的。以前因为种种原因，生日蛋糕总是会错过，没能亲手做给糖宝，今年一定补给小妞一个美美的蛋糕。这个蛋糕从5月份就开始准备了，红酒糖渍樱桃，翻糖的各种小物件，一点一点的准备出来。整个蛋糕体的组合，裱花在6月2日完成。天太热了，用动物性淡奶油裱花实在是个很郁闷的过程，一边抹一边化，最后勉强保持形状吧。' C2 a9 P; D$ \
        无论怎样，妈妈爱你的这份心意已经表达出来了，宝贝，希望你健康快乐，爸爸妈妈爱你~; j0 ?7 G" @3 s& p
; F% b! e3 `' P& {
& y; a& N& G: O4 z3 x& S7 P

2 R  R4 Z  Y+ \- T% z+ o, f  v6 }( t: L

超级无敌糖糖妈

# Y) L, u# {2 D  w* r* k
0 ]/ i. J3 z/ {) P" e细节一点，送给糖宝贝的小花园~本来下面想做花篮纹了，这种天气根本做不成，我忍~* x* S  |' k  X5 n3 a( J( ]/ s
; u( Q2 j) R8 r8 t4 {; M; o6 J

超级无敌糖糖妈

) J: \9 B' W) g' j& Q1 p! c
* N$ O2 O+ G2 O" q/ a最后我真的受不了了，全部抹平，进冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出来切而食之~可可戚风，配上红酒糖渍樱桃，味道还是超赞的~没白费了一番苦心啊~~
+ c  t- L  m) Z烟台大樱桃哦，纯天然，无污染的哦，大爱~
1 f8 G3 Z' F) J5 q, i
$ G" q2 _7 |( W+ z. ?

超级无敌糖糖妈

/ O, X! U7 r. @. D, c9 C" G& S  y, D/ U" z% P- {; ^
翻糖制作：. A4 g1 @  `  c3 D
1制作小兔子
2 T; M7 `3 {9 M0 x) o) ?
  ^; v2 ~) y. V! H% R' o3 w; b& [

超级无敌糖糖妈

/ H. c6 N' }: w" Z. b9 G
2 n9 a- X: J: G3 I) `7 v
2给小兔子做衣服，手脚，摆成坐的姿势" g/ q# s9 A4 Y+ v! k9 D
" Z7 N& R! s& J0 V

超级无敌糖糖妈

/ i' k- g8 G8 t* V0 [7 s2 N1 _
: |+ |( L$ i# i: C) H3制作玫瑰花6 e! |4 b4 S" e) J! X- B+ V9 D1 Z
取一块粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉扑粘一下，擀平，用花模印出花样  }6 y# P4 c: @+ t
把每片花瓣用工具擀薄，形成自然的花瓣状
) ^9 Q4 t3 K7 D做一个水滴状的花心' C# S$ B) O2 U
玫瑰花一共需要7片花瓣
1 a6 E" R: Z6 b$ ?5 w% S
+ x# k# l& q. k/ T9 {, a. T

超级无敌糖糖妈

- ]/ K5 ?% e0 e9 T) s3 V

0 b% s! Y2 U1 u将其中一片花瓣包在花心上，要留一个像小领子的形状
9 I/ T( ?: E& r7 \5 s0 ]# K% u( ?3 E第二片花瓣包在第一片对面，轻轻整理花瓣边缘1 a' ?2 v5 l+ L) {7 r5 a# `5 \

6 ]# n. d" ~# w. B/ Z

超级无敌糖糖妈

/ o' }4 j. A* u( f9 j
9 w$ t4 }6 o" u8 f8 i" I将花心放在5瓣上，采取相对的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣边缘，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦
4 l! ^2 [3 e* [+ }4 ]9 {0 r! M1 F# ^: D" s9 ~) e5 K8 D* s

超级无敌糖糖妈

/ \4 }7 ~. i: t, v" R

4 H3 L- r! ~' P( K, i4制作叶子
/ {& D; p8 `* o同样方式，用叶子模具印出叶子形状，用工具画出叶脉) G+ Y6 G! d; S+ C/ ?! I, @

  S. `% O( j6 w4 ?* y% l