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糖糖妈

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:21 编辑 0 _- y5 ^; I- z+ t7 {( e

/ V5 U7 |6 @! x' H& i# t5将玫瑰花和叶子进行组合,刷很少的水即可,注意固定住想要的形状,晾干后可以保持
% a: O9 x+ m% C1 ?) i4 t, r+ @, j' a0 |( K

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:25 编辑 , f; L) E% v" l

1 P: ?5 I7 ~  m. e6字母
* W0 E9 o- ]/ z! }取翻糖擀薄,用字母模具印出字母

  _3 r* Y. d/ f! c2 ^1 J& [1 B5 c: Q- p& y2 T. o

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:26 编辑 8 X+ \- g; e4 q& o" k/ Y
9 p1 x2 ?  O0 g/ X8 ~! ~. c
做出happy birthday,晾干
9 u4 n5 U: k" S% h5 w4 F# ?6 M% C: f$ _

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:27 编辑 * v' v, Z) C( i3 g8 M
( F! W1 z9 B% v' z2 r; K
做好的玫瑰和字母
: Z5 s- Y1 q( I: O5 C1 {( f" ~0 P+ A8 e7 E) ?

点评

小宝溪溪  我太佩服你了,你学什么专业的????  发表于 2012-10-20 12:24
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:27 编辑 1 B& o! |: {+ W1 Q2 n
3 @' q( a/ X0 I  N: h
7小雏菊9 B& d% t1 \+ b  ^: ]8 t1 l2 V
花模印出一大一小两朵雏菊,用工具将每瓣花瓣稍压,刻出纹路6 `' f  x3 m3 z, d* Y0 t
两朵花瓣中间沾水,摞在一起后用工具压花心,让雏菊花瓣自然上翘
( ?/ R2 @7 o6 r9 L' Y
" c* D0 q, i3 H5 c& p3 {

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:28 编辑
/ j" b" g0 W$ {" S8 D. N- o6 D5 E/ Q: c9 H6 a# y/ u( [
取黄色翻糖,用裱花嘴卡出花心,粘在雏菊心,用牙签扎些小洞洞做花心; J+ {) C1 r+ ?, G( I* o
2 v0 ~0 P2 ^' D, h* g5 P; E

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:29 编辑
2 P8 v1 [( M: ^0 m( C. G5 ]! w# c0 G
+ F- e0 E8 X( D7 p5 e8五瓣花
  `! ~) R- y3 ~1 I0 O+ H  \  n/ ?9 g花模印出花型,用工具将每瓣花瓣稍压,做出花心,沾上
+ K- X& e0 B+ U6 o2 ?8 q0 u4 V: p

5 N7 t9 m5 D( O( x5 P7 w! P) ?
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:30 编辑 9 K9 o1 ~9 d* \& h3 x( z& g
3 o+ ^: o, Z& n( T/ J) {1 l) w
做出小兔子的垫子,棒棒糖,小蝴蝶,晾干
8 d8 A2 V/ Y/ V) H
% P0 @9 I  `1 U" ]
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:31 编辑 5 W6 b) A0 d& O, h
$ r0 t4 i$ s. G
构图2 u- ?! j, r, j5 C( {  _

) A/ t& {$ [! O4 J: P# A& j! `6 H
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 20:21 编辑
* Z! j$ G9 J* q6 H1 Z6 C$ l- j$ e, U" `  h
可可戚风8寸
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原料:' a0 q: E' `/ S
大个冷藏鸡蛋4个~~~/ S" u' r- `6 `; I- M
蛋黄糊:蛋黄4个,糖粉15g,无味色拉油48g,牛奶105g,低粉90g,,可可粉20g,泡打粉1/4小勺8 A8 J0 w8 B! w9 }* e0 z; z% ~
蛋白糊:蛋白4个,糖粉50g,盐1/8小勺,柠檬汁1/4小勺

/ u$ J1 ?- j) P0 u) E4 P  K7 }, x$ ~' p: P& y: S4 i$ z, j

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【我为烘培狂】+一路萌到底——糖宝贝的生日蛋糕 ...
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