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糖糖妈

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:21 编辑 : V0 m) F/ C  F2 i. ^' o3 s
# F" T& `3 g2 S% o
5将玫瑰花和叶子进行组合,刷很少的水即可,注意固定住想要的形状,晾干后可以保持
7 t' v: x6 {5 N& `7 a" c3 S
; L- T1 p% U& d& V
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:25 编辑 1 }6 O% c* f& C2 l9 _% q# R
! J# ?5 h3 K. F( q8 p
6字母
: \0 U7 J' ~: M9 T取翻糖擀薄,用字母模具印出字母

; n; L8 Z6 }0 s+ n
0 p7 H/ {' z. q; F
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:26 编辑 + t( j8 ^2 T/ Z2 i3 X* R: I
; {! R3 l* y7 K* t, E
做出happy birthday,晾干& |- `5 S3 k2 v8 h; w

4 T$ f# X1 W9 {. C2 o  ~: q# G
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:27 编辑
. F0 y# g0 ^0 I* p0 c, M8 T  y* o( |- o8 x: A' k' }& v
做好的玫瑰和字母" u3 c# y6 @5 Z( X! D0 p9 B! i
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点评

小宝溪溪  我太佩服你了,你学什么专业的????  发表于 2012-10-20 12:24
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:27 编辑
1 I9 ]6 H0 ]* C1 [/ P  u
! d: q, F. ?5 U  {9 Y7小雏菊
$ @/ C- _3 K; Q1 I花模印出一大一小两朵雏菊,用工具将每瓣花瓣稍压,刻出纹路
! V0 |3 L; b: M* D# G( D两朵花瓣中间沾水,摞在一起后用工具压花心,让雏菊花瓣自然上翘

3 }. R5 F% N! M
! J# q& O8 Q( D, W! \2 g% q
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:28 编辑 * P, @# ^! |7 W9 O. S
; f( z  Q+ r" I- D, w3 b
取黄色翻糖,用裱花嘴卡出花心,粘在雏菊心,用牙签扎些小洞洞做花心
1 H0 @  L3 \% F/ Q& k+ _! U7 i* _0 c( r

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:29 编辑 7 B% b7 o: w! N0 m5 }0 b  f9 y2 x

: u; m3 N) }5 n; ^5 h+ {8五瓣花
1 v9 O5 Y/ w& g: I4 i8 y花模印出花型,用工具将每瓣花瓣稍压,做出花心,沾上
4 U* C# r1 j! x9 ]% s- r6 s
! W7 ]$ U1 `3 f9 f& U  q

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:30 编辑 3 Y. V. c4 P3 e% z4 H
4 z: J( e* S; f1 ]& J! Y9 ^! _
做出小兔子的垫子,棒棒糖,小蝴蝶,晾干' F, G  G7 ?6 L/ {- [! j, D

6 U7 |! X& t9 a
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:31 编辑 . `$ v; N- q" K4 f9 `
1 M; X% Y7 I$ `& u
构图
7 i: x: h5 U, X5 H5 L$ z! `, L: z- i- E& V# F! l. `' W# b% i

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 20:21 编辑
9 u2 i- m! P& R% x8 j/ K4 D4 I0 ?$ d2 L, Q3 i, O' X7 n4 e1 T$ m
可可戚风8寸$ C2 X0 o. e% M" s# ~- P5 z. o
原料:' D6 r/ s  R  {5 v& ?8 e: ]
大个冷藏鸡蛋4个~~~% p% D) g4 a# \$ z! _/ N/ K( U
蛋黄糊:蛋黄4个,糖粉15g,无味色拉油48g,牛奶105g,低粉90g,,可可粉20g,泡打粉1/4小勺* ]% _1 L5 D! x, h9 V& V
蛋白糊:蛋白4个,糖粉50g,盐1/8小勺,柠檬汁1/4小勺

! D" r  n, f" I5 w( U9 l6 [9 I6 L, ]& Q6 n1 V7 J" }0 Y# V6 E% C

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