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糖糖妈

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:21 编辑 6 _' g, u. o% _* Z! V, a& a# f* ?

* `- R) v+ M% ]% }. }$ Z& C5 Y3 A7 i5将玫瑰花和叶子进行组合,刷很少的水即可,注意固定住想要的形状,晾干后可以保持% }" B) x& w5 k' h0 P+ S. M
" D, D' p& ]3 |( h! {

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:25 编辑 / Y7 T: `  {4 I6 P, }" |- \
7 U# ^3 P) C3 {3 j- v' }: m: m+ U  F) n
6字母) K7 D4 F; ?- O$ D7 @% I: u( k3 J
取翻糖擀薄,用字母模具印出字母
0 w' w& w: _8 Q1 q) H* _* q

- U. {5 w- I; s
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:26 编辑 $ H' `$ x5 [" j+ I* w
% U1 l% ^" q" S. F
做出happy birthday,晾干) I6 B6 X% J$ F0 W8 u

0 C# I; P4 E' P! _1 w- y$ X: a
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:27 编辑   R8 H; K& `- N! O7 T0 ?0 ~7 P8 o
/ Y' B3 [* |5 l! N, c! @* P4 }
做好的玫瑰和字母
: i0 a* o) \, M8 Y7 j2 f. L0 m4 `! M7 {, m, {$ c

点评

小宝溪溪  我太佩服你了,你学什么专业的????  发表于 2012-10-20 12:24
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:27 编辑 ! r4 ?; m! k& ?) J& B
9 {, R$ J4 j# Y7 d
7小雏菊
) ?( U7 @* Y7 k5 [: A" R花模印出一大一小两朵雏菊,用工具将每瓣花瓣稍压,刻出纹路, m. O. ?  Q& }/ L* i  K& j% K1 d
两朵花瓣中间沾水,摞在一起后用工具压花心,让雏菊花瓣自然上翘
! Z8 t/ X* [) g& K% T% h, L
$ A# {9 Z3 K7 O

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:28 编辑
# t; d/ m$ `& t+ P8 V: \) {6 o) j) c% r7 ]: t/ k# q- J0 ~1 J
取黄色翻糖,用裱花嘴卡出花心,粘在雏菊心,用牙签扎些小洞洞做花心/ @. D; ?/ C6 D5 N
- s/ T' I3 C. O& O' N

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:29 编辑 8 ]" h# U7 H+ _4 E$ i, U
: i" b# v% q. g, ^
8五瓣花, P4 M! N8 [1 d. @% S
花模印出花型,用工具将每瓣花瓣稍压,做出花心,沾上

) ~: _! v2 O- V9 x7 c3 D/ y" t1 D8 N4 }+ o1 V# K

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:30 编辑 6 x# k3 y5 z* W

; T" j( m# `0 D6 Z# o- J2 H做出小兔子的垫子,棒棒糖,小蝴蝶,晾干9 e$ s( d; ^  C) M
& H/ _( U5 G) ]3 w0 z# c

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:31 编辑
+ N9 g' M) }- t' l5 Y4 y$ k8 h5 z+ N$ ~8 s5 h* a
构图: z0 N+ l% d0 N
  ]4 ]8 c8 r' h* a( t) ~

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 20:21 编辑
2 [2 p$ P$ O8 {3 Q# v& @7 {) L$ [5 o" w
可可戚风8寸& Z1 @  h, |/ Q% z) z0 g2 c8 H
原料:
, y  g7 Z+ N# R
大个冷藏鸡蛋4个~~~& x9 Z# @3 y0 z6 F2 R+ V0 @
蛋黄糊:蛋黄4个,糖粉15g,无味色拉油48g,牛奶105g,低粉90g,,可可粉20g,泡打粉1/4小勺7 u* X: i8 b, V$ A1 C( U* [
蛋白糊:蛋白4个,糖粉50g,盐1/8小勺,柠檬汁1/4小勺
( F" x8 K# B- B

* L6 g# |- N+ o+ W+ @
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【我为烘培狂】+一路萌到底——糖宝贝的生日蛋糕 ...
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