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糖糖妈

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:21 编辑
+ x/ j  F. `- S/ ~6 t. g6 D3 H2 h2 v+ b; C( z* L0 q
5将玫瑰花和叶子进行组合,刷很少的水即可,注意固定住想要的形状,晾干后可以保持
1 Z/ N# _) }' U3 y* C1 a2 x/ Q
( l7 g7 u6 }$ p& q7 v' T. [
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:25 编辑 - ^. I3 }% [" _+ Y

2 `$ p0 M8 o* W* F* @# `5 `# v1 U6字母
( }" |( _4 K& N5 F6 v+ P+ e取翻糖擀薄,用字母模具印出字母
3 ?9 Q8 B2 c/ w7 G
( ?- H& z; k2 e' W2 T" A% ^

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:26 编辑
5 {) ^8 d* G- m6 S, w4 L* V9 P, C
2 x# g) {- z6 \6 m% j. g) i做出happy birthday,晾干  H1 A1 U0 d. I

. c  L" K! X" K* Q* ~  [7 @8 K
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:27 编辑 * x4 i0 D) E/ M& j6 X5 [
" M4 A1 Z! J$ Q( u2 w4 L
做好的玫瑰和字母
1 [- B* w  ~$ G9 E' Z6 Z5 O4 Y
3 C, g0 q) k. x

点评

小宝溪溪  我太佩服你了,你学什么专业的????  发表于 2012-10-20 12:24
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:27 编辑
4 v: U8 }1 {% i
. K  x4 C1 b4 o$ Z5 t  k# p7小雏菊, ~7 q# B/ O  @+ \% J
花模印出一大一小两朵雏菊,用工具将每瓣花瓣稍压,刻出纹路" ?# |) r8 x' {
两朵花瓣中间沾水,摞在一起后用工具压花心,让雏菊花瓣自然上翘

. r1 h. p; j) F! N0 ?5 s  W: V. B/ ~& z7 D% h1 [2 @1 e0 [8 T0 f

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:28 编辑
, a! l( @! {% B  ?: [7 p  V. J. n$ C5 F$ r2 o2 M$ d
取黄色翻糖,用裱花嘴卡出花心,粘在雏菊心,用牙签扎些小洞洞做花心: @: ~' J9 w6 ?3 [( C0 q

! S! o4 e$ C9 `( _+ T/ ?
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:29 编辑
( p6 Q! P; Z+ c
; h7 T8 m9 a+ L8五瓣花
7 v/ U! {7 ]% `' X/ u% b3 r0 T1 I花模印出花型,用工具将每瓣花瓣稍压,做出花心,沾上

  e/ _$ K2 H5 U. G! }6 Z& Q* [1 \: E; a$ \# T6 v

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:30 编辑
* w! ?% C0 _! S$ J6 S$ w5 r* N! J: E3 L0 {* U9 E9 P- n, h. \
做出小兔子的垫子,棒棒糖,小蝴蝶,晾干  C/ s' B/ o) s4 M% L; {. |
' _0 ^9 B' f) i9 i, f* b% ?% T

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:31 编辑 * R! M8 Y; _4 A) n
  B! \5 ^7 |  v- T$ g, j$ j; O. u
构图. `3 V7 [  z& z" B- m

6 G% b5 V) P( i, o4 m7 }( n3 X
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 20:21 编辑 $ S6 u. n* Z" \9 m& k  i

0 u8 y- I( a$ Q/ _5 V可可戚风8寸
) R4 {3 ^5 a7 B- S- x. @
原料:& P& ?5 Z( p. `* N* O
大个冷藏鸡蛋4个~~~
% r3 r- W4 O2 t% q蛋黄糊:蛋黄4个,糖粉15g,无味色拉油48g,牛奶105g,低粉90g,,可可粉20g,泡打粉1/4小勺
2 p5 M6 R6 _) G蛋白糊:蛋白4个,糖粉50g,盐1/8小勺,柠檬汁1/4小勺

1 h: A" U6 b4 k+ L  ?9 t" w4 _' k2 ^: V2 ]4 Q' ]6 G

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