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糖糖妈

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:21 编辑 $ x6 O  ]2 l; K0 a: o+ c
8 {2 c- S7 P9 M; Z9 A
5将玫瑰花和叶子进行组合,刷很少的水即可,注意固定住想要的形状,晾干后可以保持9 o' x8 _- W3 b! g8 i
% S( q$ L7 k3 L! \( J* L5 J

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:25 编辑 + M; g  ^! o5 }9 w2 O; @! r
9 Q4 _. D# Z+ _
6字母
1 C: i' B- |: I  R+ q* @- o/ h取翻糖擀薄,用字母模具印出字母

1 r, w8 T3 O5 X! |8 m" N5 i# E: K' a8 i. c& N8 h, X3 |) B8 w

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:26 编辑
! L' N. ]/ R' g7 Z4 Q$ m" M4 e( S+ |7 v" [) ?
做出happy birthday,晾干; c& f0 c5 ^! z

: O8 k8 I2 f; c- V$ q0 K
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:27 编辑 8 g' u. X4 Q6 g7 `+ Y' P1 w, f# {
7 K( P# ]8 |. M+ d7 {1 h8 n
做好的玫瑰和字母
+ A* |7 S! `' L- i1 }7 c- h! n: C; \- w

点评

小宝溪溪  我太佩服你了,你学什么专业的????  发表于 2012-10-20 12:24
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:27 编辑
1 D$ }( B6 X$ i( t% I2 i+ i+ g) c- q! V- a, m5 _0 }- E
7小雏菊
& U4 c! D/ K5 I9 `' t花模印出一大一小两朵雏菊,用工具将每瓣花瓣稍压,刻出纹路
6 H4 {4 y5 I8 s1 R# R两朵花瓣中间沾水,摞在一起后用工具压花心,让雏菊花瓣自然上翘

: e# |0 G( m% K! [6 z( O) D9 w; `4 T9 T+ F" d( b7 A1 v/ [

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:28 编辑 : j/ l" O, Q1 w; f9 Y( {
# c/ j7 t$ j2 R+ k9 ~0 `
取黄色翻糖,用裱花嘴卡出花心,粘在雏菊心,用牙签扎些小洞洞做花心; K/ @  [: }9 J2 C! e& ], J. b

; M. [) r3 T% V+ {2 P
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:29 编辑
, a6 B& N& L$ ?6 y$ C
+ ^, `3 J: f3 t6 q; X: D8五瓣花, s; g, \7 N% I9 W
花模印出花型,用工具将每瓣花瓣稍压,做出花心,沾上
' R' F5 G4 M. z2 L$ f; N  H

( `6 H8 Y! ], u; X- R$ L
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:30 编辑
9 v' p6 e2 b# k9 m7 Z5 M% L/ Q9 O& G+ u: [. d1 H3 Q
做出小兔子的垫子,棒棒糖,小蝴蝶,晾干
+ o' t9 x, A+ [$ y+ v4 o: I1 ]6 Y1 V3 C

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:31 编辑 4 \, a& _+ d/ v' l
! L! O6 L  [+ c+ |4 r+ n5 H: Q( V
构图
6 S! {8 N2 t# b+ f" `3 z
6 s! J4 {1 \& y# |# L! o) x# K
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 20:21 编辑
4 d5 d0 x% q% P$ N
' ^. c- L' t) f4 n& Z! u可可戚风8寸6 ~9 Q3 [* X# a  t
原料:6 u  V  X; S7 z) j- u/ F2 C
大个冷藏鸡蛋4个~~~/ D' E, O' E. l3 d, S
蛋黄糊:蛋黄4个,糖粉15g,无味色拉油48g,牛奶105g,低粉90g,,可可粉20g,泡打粉1/4小勺
, C$ Q' w- X9 R' z, F) I+ u蛋白糊:蛋白4个,糖粉50g,盐1/8小勺,柠檬汁1/4小勺

9 O- K7 j( P# q4 u) y! }  F6 s( c1 j  |) p0 o  t( l! ^

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