怜妹妹

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  T/ r) L. j0 Y2 F5 V, j5 o, x5 \  \我正在参加http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=6004900( p+ p6 D+ @. q1 P( k
* e1 M6 ?9 I" v- k* N6 M& W" b第二季   面包7 U5 d  y; h* l- E  h) `# Q
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这是一款加了棒子渣的木糖醇面包。一次烤了两个花样，一种是餐包，一种是葡萄干麻花包，后来，我又给它们化了妆，加了聊，就变成了四种花样，分别是鸡蛋三明治早餐包（左上）玉米渣餐包（左下）葡萄干麻花包（右上）枫糖葡萄干面包（右下，有糖的）- \1 C# W' A7 r! t
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大波菜菜头

粗粮面包用的是什么？面粉？？

怜妹妹

配料：玉米碴40g
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怜妹妹

粗粮面包用的是什么？面粉？？

恩，也得用面包粉，我加了一些玉米渣，还可以加麦麸、全麦粉什么的，我家的用完了。

怜妹妹

水260g,- s" U' U9 b' b8 z' `( u
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怜妹妹

用水先把玉米渣浸泡两小时7 i0 D9 x+ ~7 |% a1 P
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怜妹妹

干酵母4.5g
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怜妹妹

0 N% }: u4 B* o) _/ p# e# }金像粉368g
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怜妹妹

无糖奶粉16g
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怜妹妹

盐5g
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