怜妹妹

6 A, r% Z, w  I) I; B  s8 y
0 @6 b) V& g- m1 K2 S+ `* a
我正在参加http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=6004900( p+ p6 D+ @. q1 P( k
8 m* `8 C/ ~& p第二季   面包
/ M4 P- n, n: f1 V! J
" q, y3 R' W" Q! z
; K( Q/ L. U: H  ]* [这是一款加了棒子渣的木糖醇面包。一次烤了两个花样，一种是餐包，一种是葡萄干麻花包，后来，我又给它们化了妆，加了聊，就变成了四种花样，分别是鸡蛋三明治早餐包（左上）玉米渣餐包（左下）葡萄干麻花包（右上）枫糖葡萄干面包（右下，有糖的）
/ b& S, |/ o4 n$ P- X/ d2 |7 Z5 W5 f8 U

/ _9 C9 ?# M! h/ N5 k. M7 n2 t8 y3 A5 Y6 j, U5 d; o1 m: E5 m" w+ O

/ ?& s1 y4 ^! Q& Q* m3 i% a5 f

大波菜菜头

粗粮面包用的是什么？面粉？？

怜妹妹

配料：玉米碴40g
- S% m2 x& W" d9 M; |* \9 x, A( }
5 m) [. f& [5 J+ a, X9 U) H6 \' S9 K, V5 B. ~; F- c8 G7 R

& l% }1 z0 A" O( J$ H

怜妹妹

粗粮面包用的是什么？面粉？？

恩，也得用面包粉，我加了一些玉米渣，还可以加麦麸、全麦粉什么的，我家的用完了。

怜妹妹

水260g,
6 [* y2 B, S/ X0 J  f. h" K8 ^0 m- E2 X- K/ F, l! @* b% a

怜妹妹

用水先把玉米渣浸泡两小时/ }2 o( r/ N) }- l1 m, P1 @
) G! W  V, U, e1 B6 u1 t4 A+ U' o

怜妹妹

干酵母4.5g! z) J) ?' A" \, K# }
! L- A: B, I1 ]( j+ K6 d4 I) T2 ~

怜妹妹

/ f5 R/ ^# ?( S* a/ ~
金像粉368g9 Z7 T7 V2 \( s6 Y, A& |9 M$ _

  O1 G  I; V, g- o6 y( f3 ]

怜妹妹

无糖奶粉16g
6 t* V  o  x! B" o
( o! w1 i# L1 K) h* f3 }; e- C

怜妹妹

盐5g
% R8 M/ `  _+ v1 Q9 X9 J6 U. `! l7 N; g8 w1 T& Z; R
: J/ }3 T! W- b% P+ \! y