怜妹妹

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( B; Y* {% v2 x' g# C我正在参加http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=6004900( p+ p6 D+ @. q1 P( k, |( V0 t2 G% l" u) O! J6 a) \; ^
第二季   面包
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$ S6 |. [( _/ T  U  G, ~这是一款加了棒子渣的木糖醇面包。一次烤了两个花样，一种是餐包，一种是葡萄干麻花包，后来，我又给它们化了妆，加了聊，就变成了四种花样，分别是鸡蛋三明治早餐包（左上）玉米渣餐包（左下）葡萄干麻花包（右上）枫糖葡萄干面包（右下，有糖的）) @1 Z/ P5 M# C% l, t

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大波菜菜头

粗粮面包用的是什么？面粉？？

怜妹妹

配料：玉米碴40g) b5 `6 P  t& X5 a8 @
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怜妹妹

粗粮面包用的是什么？面粉？？

恩，也得用面包粉，我加了一些玉米渣，还可以加麦麸、全麦粉什么的，我家的用完了。

怜妹妹

水260g,! L' h, o6 j4 B& X0 Y' q
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怜妹妹

用水先把玉米渣浸泡两小时, q' h- `7 Y& Y& W- \

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怜妹妹

干酵母4.5g
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怜妹妹

2 ^' u% S+ [$ _) E6 h: Y金像粉368g
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怜妹妹

无糖奶粉16g
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怜妹妹

盐5g( {  y) G/ S! C+ k
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