怜妹妹

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- _  T! I- k" f  K我正在参加http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=6004900( p+ p6 D+ @. q1 P( k
, D* U- A7 r' a! q$ M7 Z第二季   面包
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这是一款加了棒子渣的木糖醇面包。一次烤了两个花样，一种是餐包，一种是葡萄干麻花包，后来，我又给它们化了妆，加了聊，就变成了四种花样，分别是鸡蛋三明治早餐包（左上）玉米渣餐包（左下）葡萄干麻花包（右上）枫糖葡萄干面包（右下，有糖的）
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大波菜菜头

粗粮面包用的是什么？面粉？？

怜妹妹

配料：玉米碴40g! N! E/ J$ P, B8 k. H- u$ F

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怜妹妹

粗粮面包用的是什么？面粉？？

恩，也得用面包粉，我加了一些玉米渣，还可以加麦麸、全麦粉什么的，我家的用完了。

怜妹妹

水260g,+ D3 M# Q7 R$ z0 ?; @- t5 V: b3 E

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怜妹妹

用水先把玉米渣浸泡两小时
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怜妹妹

干酵母4.5g2 w6 e: x; j$ o  T

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怜妹妹

7 Q$ c0 M' F' Y/ n金像粉368g
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怜妹妹

无糖奶粉16g# }8 [* I* x' W7 T; \; R
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怜妹妹

盐5g
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