超级无敌糖糖妈

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    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包) a7 v1 [/ |7 R0 t4 e5 h
    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html+ U; @7 n% \  i+ z8 G
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    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~0 s- K& c% p: C
用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~- R- V7 p: ^( W8 c" ~$ w! P

2 g! B2 D/ n: g# q0 R4 P黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~+ e& p# f; H0 f$ H! e6 ?

; ~7 [' |5 n. ?# [7 D偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~
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2 M! A. J! q# F% T6 ~: C0 K如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~
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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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龙猫面包* N' m9 _* |; b; J& R$ E
（如图6个）7 K- v% w" ]& W3 ]& D
面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油" s" c: s% `: U: a& K0 d) @
原料：% G( U& A+ [- d% Y# t
高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g
" L; j& g4 E; Y( I1 U; w南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量- h5 H! c. h/ B" e1 S, c

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制作过程：/ u- J8 u- {! k2 z
1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g. S% B* V2 T2 b  y' c4 U8 l

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2加入酵母，搅拌一下
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& i2 q% B$ T7 v, r& ~( S3加入一个鸡蛋8 _3 Q2 Q' h  B

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4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中
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5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。' s; s* K- O. a1 I  R

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6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟
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3 f0 l2 d* G  G; \: s开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀4 S3 _) s$ w3 O; D
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( @4 L* h, J0 K7 k2 C7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。
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