超级无敌糖糖妈

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- |7 V( d# S8 y$ a    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包
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    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~3 n" h* ]4 i% Q. K
用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~
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黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~1 k# O" q3 [7 f5 Q$ l' W9 ~& w

& X! {% e% F  C& m+ U( }" Z偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~
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如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~6 F* K. J6 \# z: f

- X8 C$ M, H# i" D$ e8 m糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html+ a& q& v) m+ \* f2 M" h" S+ @' e  y

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+ e4 ?, {5 D/ R% o( f% o龙猫面包3 p& U" ]! ?7 T, f: Q. u% x: o! D
（如图6个）
; ~4 M( m3 C7 b! q+ g! X面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油- n( S8 ~* r; G9 h% Z  ?5 h" F0 n
原料：
! B9 q: _! b0 }4 b; T+ r高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g
& k7 v% [0 Q4 E- G, |( l8 F南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量
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制作过程：
5 ]+ Z0 n+ N6 }, d5 r1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g& G7 V& X5 l1 J8 G. o- J
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2加入酵母，搅拌一下3 w. X% m! @* ?2 c

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3加入一个鸡蛋& y! `: J. m# |' E9 ?
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" E$ g0 n9 N, O2 v, n$ r4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中3 H9 e$ }  X8 q. x' ?! h
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5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。
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6 D" o$ A4 @/ P7 W! z9 y. m6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟2 t$ g% `* M# C& v) x. {" A, Q

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开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀
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7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。
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