超级无敌糖糖妈

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! J% E6 F7 ~& B4 z    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包
! u; P  _  d) H* f    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
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7 E5 J8 a- a7 B    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~* O1 ^; r6 o2 s
用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~
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( s! J, }- }3 e- Q2 q6 B, k黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~
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偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~
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% V) e* L4 E! t0 D+ [3 _如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~  H0 y, V3 _4 `! X6 M

4 i- p3 N1 c5 R* a糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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龙猫面包
8 ^* \( a4 T% F（如图6个）
: c; J" \: m# G. H. k面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油
; v, M3 y2 v; z& B原料：
* {) M# E3 o, H* ~; E高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g
; ~: l! N, j; F7 D* b$ o6 C南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量8 Q7 p# ]( y  Z% d) F  b

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制作过程：
& M2 l% o  F" r; c1 p% \1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g% t5 d& f( q, R7 v$ F" n& m% b6 a

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2加入酵母，搅拌一下1 |4 s# h3 e9 T' H( m  o* u
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3加入一个鸡蛋
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4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中6 {9 t" d+ ]5 ^$ J# {' D

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5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。6 N- T2 x/ `2 E3 [$ A9 C. d

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0 t2 `6 L" J$ G! A3 t6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟
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开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀
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* [' w2 Z8 L/ y/ P( C7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。
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