超级无敌糖糖妈

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    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包
4 j% X0 \* E8 P3 ~    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
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    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~
4 H' h, `# V8 }9 o用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~
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6 x6 ^0 I% j) j, L: \( @8 s/ L黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~0 i! f* [  t# Y+ X* C2 L. @
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偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~) N& z$ _3 y1 W/ |

9 }3 K5 j1 T  R  _2 K, B, }如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~+ R# y' X6 s+ e3 ?' ]

& ]/ S+ H7 j- X9 _糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html! m9 r0 c0 H5 u# `/ }- I3 c5 w

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4 L2 i  @  ~1 O龙猫面包8 Z  Q- H; K2 u& D# t( K
（如图6个）1 Y. V+ v1 d, w6 Y- K, H# e
面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油
! D6 D0 l7 R: [  C  Y) m. f原料：( ], e8 N2 j; a8 ]3 d9 P
高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g
! s* j0 x/ C! A! b# F0 n南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量" }7 k" C5 ]. ]' u# Q6 |6 I

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制作过程：1 S: `! k- p2 M9 q" v
1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g
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: c* u' M7 s9 c9 Y! z- B2加入酵母，搅拌一下& `) b- X, H- Z4 E

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, ?& r8 D6 \6 ]9 y, H5 I3加入一个鸡蛋
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4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中
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5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。
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6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟
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( `# W- j6 W' b, n6 S$ X开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀6 x1 I/ R% D% h$ q% Y; W& `( v, Y

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/ `* @& j" R  {' a7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。
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