超级无敌糖糖妈

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    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包) H  n/ Q! N5 M2 S/ d
    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
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    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~4 i$ E3 J& B0 ?+ F3 l
用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~
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黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~0 a* Q) L% b, V

! i0 s& z% h2 ?, s1 D  D5 P  a偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~4 N" r# Y4 k* X  k8 l

4 E4 ?! I& l4 D5 Q如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~
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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html# ~4 E7 D* O8 a2 H2 {

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龙猫面包
, y. \- ?5 f7 l6 h: H% Z, k( k6 R（如图6个）
( \6 c# i0 L  Y( y, @; m面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油, Y- {1 }! D7 B
原料：
, x! F, V5 i+ h) _8 O. Y& ?. F高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g
2 c' y3 ^; F" S& s. m南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量
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. x/ s. x8 m# n$ o! ^$ Y制作过程：; b4 m! ?; l3 n% h, s7 S/ O
1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g
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2加入酵母，搅拌一下3 w" I8 U  f. ~
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: ~, o, y. ]. A' O' R/ Z3加入一个鸡蛋. M2 W+ |/ `# w2 X, T$ n3 E
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, y5 G; Y) l! Y( t& t* {4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中
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5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。
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; O0 _' }0 D5 \5 c. @6 L  U6 M" m6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟
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开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀  h- }( s0 z, n3 l2 [/ r- T

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7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。
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