超级无敌糖糖妈

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/ c4 T6 f" v6 K( P6 ]    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包- S/ k+ N- g8 r, x3 g7 a$ Y* }1 l
    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
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3 S3 k, R2 W  n0 Q1 A    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~* k; R7 N  {+ j7 E
用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~; ?; Z9 @+ [2 Z  ^
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黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~
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8 c4 H) b6 d0 W. s- u, B- _: t1 I偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~) x2 n  i: l% {- h6 E

; ^5 f7 J  X/ l! m如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~
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' |8 e* P" ?" H! O: r糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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3 k  w5 m, o# Q- `2 ^' U, c0 D& Y龙猫面包7 \- c% z2 Z% z6 C2 C
（如图6个）
9 T/ K( g5 G0 j6 C面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油
, K/ u$ H: B/ w) @( Z3 z' A原料：# d% p$ \) ~" {$ L2 z. E6 D
高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g% w( D5 e! s# A) \
南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量; J+ `6 }; Q! a4 c& G, A" V9 e9 P
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" m2 [9 B. b$ K( @: Q$ @制作过程：& a4 [. G, |6 X$ U
1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g
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2加入酵母，搅拌一下
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. j! i  U$ _4 B3加入一个鸡蛋, R" k& K! D6 a' p+ n8 Y, L" z

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4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中
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6 u: s, Y5 g/ G' R- S! F5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。
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- w: F7 S( M! C6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟
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1 p/ @, S5 S; J1 I+ A$ T开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀
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/ o; K7 p& E: a" o% V- y: I7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。+ `. r5 o  b1 u- k

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