超级无敌糖糖妈

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    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包5 W" U" B" a0 `% O& e! a
    http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
  D3 [/ ~0 h7 d1 D; \4 u# ]1 V! [
3 ~3 V5 ^; h% o# p9 R4 S    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~, y0 V  t: [' {* j& s3 B  p' F
用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~
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/ {) g7 z, R# C4 K' c+ z' x黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~' S8 w3 V; n" D5 ]* y, N

: F1 k- j: @+ C! ]/ P  Z- K偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~
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+ W: {2 }9 o6 I  z# P如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~9 @( d! m2 U8 S4 ]7 @$ b/ A

, s8 U& i, R' c: ]糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html1 d" W+ M1 F. n+ z: `

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: k  C5 T. b, c% t8 ?  |龙猫面包0 n9 i+ e& w  C4 S3 M
（如图6个）  p9 q& R" {5 f# ]- m
面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油# x: Y1 @. n6 ^5 v; R4 p: b" C
原料：
  Z. f' n) `1 k& G$ r/ t. t高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g+ E, O& w' C' E. R( \, d. K7 a) l
南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量
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1 z% y7 r6 ], l1 [% m% D8 v" L0 K制作过程：
+ d1 q, K( E) \0 M; f1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g
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4 |) h  s" w8 R; y$ n5 ~) U2加入酵母，搅拌一下
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9 F/ a4 \+ P0 H3加入一个鸡蛋
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4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中
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7 f' y5 ?# {- I, ]$ ?5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。
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6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟) V! m  y+ Q6 i4 `
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开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀8 A/ Q! G  O) G& L4 S
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7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。
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