超级无敌糖糖妈

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    我在参加——【我为烘焙狂】烘焙大赛 第二季 面包
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. [$ Q, o! H/ H1 x4 ^) i& Q0 t    《龙猫》是糖宝非常喜欢的一部动画片，每隔几天就要看看其中的片段。只有心地纯净的孩子才能看见的大龙猫是她的挚爱啊。正巧面包比赛，糖糖妈借此机会制作龙猫面包送给我最爱的糖宝宝，希望大宝贝健康快乐哦~& o- B- m* F: v3 q$ B! [0 f2 ?: j3 Q% W
用了草莓冻干粉和南瓜冻干粉为龙猫添加颜色~; O) ^, E* J9 T
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黄色的是南瓜冻干粉面团，吃起来是香甜南瓜味~: `( z5 ~+ g: l
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偏咖啡色的是草莓冻干粉面团，吃起来是酸酸的草莓味~+ Z( G4 W5 f: |8 `+ i0 Z- p+ i' R
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如果有萌到你，那就给糖妈点点支持吧~我爱你们~
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糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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龙猫面包
  @; ]8 J/ b7 O7 |4 C（如图6个）
) K" @" T3 h5 O  A) P面包机ACA MB500，金像高粉，美玫低粉，法国燕子酵母，安佳黄油
* ^9 @; }5 i6 h9 W3 q! Z- r# c原料：
$ M5 E1 `$ h# U% ^高筋面粉180g，低筋面粉20g，全蛋一个59g，牛奶85g，细砂糖25g，即溶干酵母2g（1/2小勺），盐2g，无盐黄油18g
3 Q  Y' z( k, T, n6 E南瓜冻干粉1大勺（热水1小勺），草莓冻干粉1大勺（热水1小勺），白巧克力，黑巧克力适量
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制作过程：' I$ P0 O0 v- l. V
1将牛奶放入面包桶中，预留5-10g
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* T4 ?1 ~3 ]  u* V2加入酵母，搅拌一下& p  J2 q  W" I1 J. U8 K3 M% R
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" K; g3 r9 \! G: T3加入一个鸡蛋, l% P( Z) E. b9 |

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" l, u% Q! M) h0 [/ K; j0 e: }4高筋面粉和低筋面粉过筛，筛入桶中* r0 ~( }$ a, f: d
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# Q( w  c/ e& y4 m- |) E- d8 |3 d5加入细砂糖和盐。后加糖盐是为了和酵母分隔开，酵母一旦碰到糖盐会失效。
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- ^+ A( }5 I! _1 X) s. _# ]6面包机启动8发面团程序，搅拌10分钟, |2 Q; S" F% x' f3 w! b# o

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开始的时候用橡皮刮刀刮一下面包桶四角，帮助面团和匀
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7.10分钟后停止面包机，重新运行8发面团程序，进行搅拌。面团的状态应该是缠在搅拌棒上，随着搅拌棒一起转动，如果没有，请加入一点点预留牛奶，直到面团达到这个状态为止。- i) d$ C- d7 ?% H

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