怜妹妹

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7 F1 ^/ c: d# ^( L4 W0 x0 m我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）' R* h3 ]5 M' K6 }; j" ?
上首页了，留念，多谢暖洋洋- d! A2 n0 W' Z6 I/ x9 O

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3 j7 ~( s) X, e最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。0 e3 N5 }& x& s
这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。
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我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid65892311 ], t+ b) m4 j) _8 z( `
还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html# S. u! F! X6 C# [) O! k  ^
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怜妹妹

小冬瓜一个5 H7 D# D5 n. `- C/ A

! R$ y% ^7 r; d1 w3 b去皮，切成两半
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怜妹妹

  O' X+ I/ f& v. d' o0 z* c取一半，除去籽和瓤，保留完整! f  ^* q% Q* Q: h' g: ^- f; i6 T) B

怜妹妹

另一半切成小丁，备用
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怜妹妹

虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用0 G+ c6 P" z+ D% L4 N

# L* U7 u0 I* Q/ W; ]- I9 K' [这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付+ t2 P1 ]. B+ L  E

怜妹妹

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5 ~, S7 U5 C1 V. s" t9 e$ m1 G- l纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分
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我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩
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怜妹妹

炉火上烧水，汆出小肉丸4 R" y2 s( C! L& y1 W) S# M
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如果一次用不完，冷冻保存，下次无需解冻，直接做汤，蒸制，汆烫后都可以食用5 b# G, L; S5 w( L
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怜妹妹

把小肉丸放在冬瓜船的最下层
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怜妹妹

锅中少放一些油，两片姜略煎，然后依次放入虾仁丁和冬瓜丁，加少许盐调味，翻炒均匀3 C+ K7 s* A; `6 D6 g1 p9 A
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怜妹妹

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把冬瓜丁放入冬瓜船的中层，上面盖满虾仁丁
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