怜妹妹

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2 j) |  T: U; d/ S# a我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）
8 L) D5 C& ~, v) j" V上首页了，留念，多谢暖洋洋- u0 X+ k/ r( E

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" w  @% {* c, B4 L4 Y, A最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。
; ~% }! D% e0 ?& x这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。
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我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid6589231
- J3 v) m% k" Z/ M" m- b还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html
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怜妹妹

小冬瓜一个' o' N* J  X# \8 ?; l" V" n. @
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去皮，切成两半# N& P% P! N7 a1 O5 n

怜妹妹

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取一半，除去籽和瓤，保留完整
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怜妹妹

另一半切成小丁，备用  I/ c: Q. X# ]9 H- y9 @! W8 m
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怜妹妹

虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用! ^: C3 Q% |2 B$ M( U6 T. i

0 a8 S9 l3 L- ^这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付
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怜妹妹

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! |( T* J7 \8 B4 S6 X* H) ]$ k纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分
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我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩! `1 G, I" A6 S. D, E" p
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怜妹妹

炉火上烧水，汆出小肉丸
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/ K/ c. `! ~; j4 t7 v如果一次用不完，冷冻保存，下次无需解冻，直接做汤，蒸制，汆烫后都可以食用7 ^9 t  x; u$ L5 I) w9 L

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怜妹妹

把小肉丸放在冬瓜船的最下层
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怜妹妹

锅中少放一些油，两片姜略煎，然后依次放入虾仁丁和冬瓜丁，加少许盐调味，翻炒均匀- {  u! \8 `! F& C) M) |% J" B
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怜妹妹

" l8 f% u, k7 j& x  ~, a把冬瓜丁放入冬瓜船的中层，上面盖满虾仁丁
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