怜妹妹

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我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）
$ W9 |0 W, f" M上首页了，留念，多谢暖洋洋
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最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。6 w( |) ]9 Q4 t( v% d+ s
这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。
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我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid65892313 g, t& j/ b: M6 q! w: g" h' r/ j8 M* Y
还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html
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小冬瓜一个
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: x. ?. V6 x+ @3 i! `/ T去皮，切成两半
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, Z' h! n; e5 [" {. v+ }/ v取一半，除去籽和瓤，保留完整( {  Q6 V0 q5 T8 u+ J

怜妹妹

另一半切成小丁，备用7 F: G4 B8 g: V8 P; B1 g: X
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怜妹妹

虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用" I* R, J" n+ Q9 l& @

4 c5 \" A: [, I; `这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付* U) r% u8 B* `, |, G/ s

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9 e' ?7 P# o  r+ N纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分
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我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩
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怜妹妹

炉火上烧水，汆出小肉丸
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如果一次用不完，冷冻保存，下次无需解冻，直接做汤，蒸制，汆烫后都可以食用% |2 J# P. N* j$ b2 c8 Z+ \) [
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怜妹妹

把小肉丸放在冬瓜船的最下层6 b9 r" k# F; i* x& S& ^5 v, U, g

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怜妹妹

锅中少放一些油，两片姜略煎，然后依次放入虾仁丁和冬瓜丁，加少许盐调味，翻炒均匀
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怜妹妹

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把冬瓜丁放入冬瓜船的中层，上面盖满虾仁丁
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