怜妹妹

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我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）
. |& j( @6 [- o) ]% j" s上首页了，留念，多谢暖洋洋
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最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。
2 M* K' o2 b: g这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。
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0 }5 R/ `% W# |8 P( i1 l我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid6589231
& a7 r( B' a/ a$ `还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html& e$ }9 q0 K  H4 j5 L; ^
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小冬瓜一个! n- F: _' S1 F& w5 ~
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去皮，切成两半" K. _1 C  A* z4 o: Y6 p4 y

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& |' L7 S; c; a取一半，除去籽和瓤，保留完整7 _2 s$ ~: q  s( F& F& `  L

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另一半切成小丁，备用- g( E" D: j. C& s

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虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用; E) |* m; ]% ~

" s8 T7 o2 I$ F( }7 ?% x这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付
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怜妹妹

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0 G, Q5 y0 n0 s4 i4 I4 T: J纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分- w7 o3 W4 O7 n0 N5 I- B, p3 m
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我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩
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怜妹妹

炉火上烧水，汆出小肉丸8 M7 K  n3 T9 ~0 W
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如果一次用不完，冷冻保存，下次无需解冻，直接做汤，蒸制，汆烫后都可以食用9 \8 a9 q( o6 L) v  F0 z- Z  t

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把小肉丸放在冬瓜船的最下层
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怜妹妹

锅中少放一些油，两片姜略煎，然后依次放入虾仁丁和冬瓜丁，加少许盐调味，翻炒均匀
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把冬瓜丁放入冬瓜船的中层，上面盖满虾仁丁
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