怜妹妹

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我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）! H% F5 e) a- S
上首页了，留念，多谢暖洋洋/ x- ]. S; m4 Y; @* \

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最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。. s7 h  T" Y! D" g) n, h$ e) v
这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。4 X! d' h" M1 D- z$ o

# `% n3 g  Y( H( ?) _# p. @我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid6589231
1 V- ]. G+ j/ m# M( I& A还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html
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怜妹妹

小冬瓜一个
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去皮，切成两半
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取一半，除去籽和瓤，保留完整
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另一半切成小丁，备用; l  C, v" K) A6 O" I: m; S* B
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虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用4 e3 Z$ P, l( [0 ^) k, u2 Z

) V& _9 b1 `6 Z7 n% e, G' U这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付$ n4 }1 P. ~4 X  Q, |$ E! R

怜妹妹

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* P& h3 R* v' L* `纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分
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( C( S1 {; H5 ~" N, \3 o我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩" m5 ?. h: I" R' }$ v/ J2 `+ _
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怜妹妹

炉火上烧水，汆出小肉丸8 }3 q# d5 z. ~* n6 d$ v

$ \) S& O6 z  e4 y如果一次用不完，冷冻保存，下次无需解冻，直接做汤，蒸制，汆烫后都可以食用
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怜妹妹

把小肉丸放在冬瓜船的最下层9 ?4 t: v1 i; `

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锅中少放一些油，两片姜略煎，然后依次放入虾仁丁和冬瓜丁，加少许盐调味，翻炒均匀& P0 G0 y4 l, T% _
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怜妹妹

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把冬瓜丁放入冬瓜船的中层，上面盖满虾仁丁' P2 U# U/ V: B; }( p