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家有小萌兔

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宝宝生日
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发表于 2012-5-10 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-15 20:48 编辑
8 o+ Q% T6 _; f' X/ t2 X; T) w! o
2 I9 u0 h! H+ g  Z8 H! r我为烘焙狂 第一季烘焙大赛开赛啦 赛出你亲自制作的饼干 烘焙是一种心意
, w% L* t4 l+ t. K; {5 ^. {8 N- T" f7 E
http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=7514292. D& q' O5 e/ |9 _
这款饼干我是借鉴了重油饼干桃心饼的造型,这个季节吃重油饼干总觉得腻呼呼的,饼干的方子我用的是柠檬爱心饼的做法,软式饼干,还有柠檬的香气,很清爽,于是就有了这组混拼的爱心饼干,马上就到母亲节了,送给妈妈不错哦。
6 Z. {1 R& r# j, K! S7 F) Z  l
- V: s# i" r5 F9 `6 d6 R/ E' }* S$ C! Y0 j# n$ ]- C! i. Q
我同时7 M0 O* l7 c& i+ Z; @* t9 l

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0 K& A) B5 I4 v1 i! u' r& v+ q 2 ]" b( W/ h) ~" X7 z! T
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:40 编辑 : O% E$ M! Z% D  k! A# k, c: o
9 O8 Q% ]0 A8 ~# u7 N( V

# S* G0 y: u1 g! G材料用到这些  _0 n$ v4 p1 L
这个方子还有一个好处,都是用量杯和量勺来计重,非常方便
, n6 N- K& q: w% Y# _7 Z) J
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先刮下一个柠檬的皮,备用0 R( @3 _6 Z" T/ _. i. q

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柠檬榨汁备用3 y1 X, a' g& p! G3 S

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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:43 编辑
: \3 E0 d1 b1 K* w+ s% x. q5 d5 x8 f

, x2 }: Q& S+ S3 X+ J- g黄油1/2杯,大约75g
: E1 Y% w2 m2 [0 f* ^1 x( F室温软化
, ~! R. Z! x0 P, ]7 O7 \' ]: G9 i6 B一不留神买到有盐奶油,凑合用吧$ K- _7 f( M6 {/ p" Z

% H4 K- j8 m6 D& q0 C
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$ ~3 }5 g% ], ]' w! ]糖1/2杯8 w6 F! Q5 @2 D( @- ~- b3 I2 J' V

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5 n; A  p1 a, Y# A1 G
黄油加入白砂糖,搅打均匀,不用打发) ~5 ~0 @% W- {4 R8 A+ N

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筛入3杯中筋面粉加1小勺泡打粉
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【我为烘焙狂】+清爽草莓柠檬爱心饼
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