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家有小萌兔

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发表于 2012-5-10 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-15 20:48 编辑 5 \3 y  Y# B3 t, Y. e3 W  c- R

' T# \* g. j- ^, G, P9 \我为烘焙狂 第一季烘焙大赛开赛啦 赛出你亲自制作的饼干 烘焙是一种心意# B! }  P9 h/ F
5 ^. {8 N- T" f7 E
http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=7514292
1 E; Y3 z- ]1 z' \0 l* j# I这款饼干我是借鉴了重油饼干桃心饼的造型,这个季节吃重油饼干总觉得腻呼呼的,饼干的方子我用的是柠檬爱心饼的做法,软式饼干,还有柠檬的香气,很清爽,于是就有了这组混拼的爱心饼干,马上就到母亲节了,送给妈妈不错哦。; B: F; g( q8 q

5 H2 M. `/ a( Y7 j5 I, C9 [# a
& g# |! ?: r5 R. X1 W& y. l 我同时6 ^- g  l  k, u" H$ m

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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:40 编辑
; u- d' Z8 J1 I$ {; U0 z) r, r$ Y4 P' a( \) v& x+ I% _2 k/ Q

) R: t% Z; s0 {材料用到这些
3 m" o+ r# n1 a1 ]* W. \5 P7 t& A这个方子还有一个好处,都是用量杯和量勺来计重,非常方便
8 j: D+ d0 g' w9 J: h
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7 ~, L8 ?) Z8 z' H9 r1 S" Q: H% L' R
先刮下一个柠檬的皮,备用. F% e% D2 e1 }6 @# G, z- r- i

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5 U1 j( P% z' {( m% `/ c. I柠檬榨汁备用  v9 g- ~6 f2 g# ]0 B- M9 {# B

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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:43 编辑 ; y* m3 @% _3 ^0 E0 c

/ t( h6 ?3 @0 ]. [' |- Y  Q, L* K; [- Z; F) Z
黄油1/2杯,大约75g2 z! V/ r, `1 G+ m+ y! G' j
室温软化  k$ h# _; ]; B
一不留神买到有盐奶油,凑合用吧
' C, |1 o# E" O' Q. K
; b9 q% [! ^) O0 c5 g% O
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( w6 L) ~5 `8 }( `糖1/2杯
6 S, M7 L$ g: B; W* v" h% k; a, d
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" \5 y" T! K  T, G' W3 J3 C. W黄油加入白砂糖,搅打均匀,不用打发9 ]/ W! [9 G/ T& v

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9 q% m' f- V9 `6 k* ~  |+ Z筛入3杯中筋面粉加1小勺泡打粉
% ^  _9 i8 A2 f& O7 b
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【我为烘焙狂】+清爽草莓柠檬爱心饼
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