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家有小萌兔

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宝宝生日
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发表于 2012-5-10 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-15 20:48 编辑 ! ~6 o+ C+ v+ V0 z0 g( V

1 |. D& |: g) l* p' p: c7 H! j我为烘焙狂 第一季烘焙大赛开赛啦 赛出你亲自制作的饼干 烘焙是一种心意& k+ ~& E  f0 L# Q1 Z8 g# K3 \
5 ^. {8 N- T" f7 E
http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=7514292
" k2 M& X+ i4 U" ~+ s3 k4 Q8 t* [5 s这款饼干我是借鉴了重油饼干桃心饼的造型,这个季节吃重油饼干总觉得腻呼呼的,饼干的方子我用的是柠檬爱心饼的做法,软式饼干,还有柠檬的香气,很清爽,于是就有了这组混拼的爱心饼干,马上就到母亲节了,送给妈妈不错哦。& t/ n# a; W4 t" v, k& I
% ^# U% v! X( B3 H5 A
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我同时; s" e" b% m/ W5 \' P5 A2 {
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:40 编辑
0 [3 K9 _+ f0 u/ {7 i: A1 a! [
0 Z( V# a! |6 ?. {& \8 @& G, {1 ~9 Q& v- w- M3 M$ F, k
材料用到这些: a- E6 e: x* O$ ^4 h
这个方子还有一个好处,都是用量杯和量勺来计重,非常方便. A  z/ c3 v1 I/ |! J9 \" L

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先刮下一个柠檬的皮,备用
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0 U4 I0 T# Z2 f" d$ k柠檬榨汁备用' h; \7 t; W2 ]

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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:43 编辑
# w) L) [. K2 ?3 m5 e" z/ S* g3 i  }

% b  Z. z7 x5 ~9 u4 Z& W7 x黄油1/2杯,大约75g6 I3 N7 N5 P# e3 m
室温软化2 d( y' ?- Q8 ^$ @( M+ z0 P9 ^2 A6 n
一不留神买到有盐奶油,凑合用吧) z3 a; `1 v1 q. C; Y: y8 J+ h

3 {& @) }& Q2 j( G7 s! F1 n" `
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( v* c3 A, A% {, `; n糖1/2杯
+ {. X3 K) X8 \2 i* q0 l: t: ~8 Q
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4 V' z( y/ {) [6 C7 B- k1 L1 |黄油加入白砂糖,搅打均匀,不用打发. |( j6 |7 \' u6 n7 v

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筛入3杯中筋面粉加1小勺泡打粉
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【我为烘焙狂】+清爽草莓柠檬爱心饼
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