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家有小萌兔

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宝宝生日
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发表于 2012-5-10 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-15 20:48 编辑
+ o7 X" r# Q6 A- X& L% D, U
3 R/ B1 S  ^3 ~! U9 P. S; K我为烘焙狂 第一季烘焙大赛开赛啦 赛出你亲自制作的饼干 烘焙是一种心意
4 g+ W4 X5 \" q  }; @8 {5 ^. {8 N- T" f7 E
http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=7514292
  u% Z( T; T; d+ r7 T- I5 }这款饼干我是借鉴了重油饼干桃心饼的造型,这个季节吃重油饼干总觉得腻呼呼的,饼干的方子我用的是柠檬爱心饼的做法,软式饼干,还有柠檬的香气,很清爽,于是就有了这组混拼的爱心饼干,马上就到母亲节了,送给妈妈不错哦。
: o) H9 h9 n) i; s  j' \8 O; t- e
* U- y& I, |- H1 b5 z+ }) N3 _
我同时( f/ x( R! ]3 f! n# |$ N2 o3 x
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+ V6 I- C7 G* [, u  U

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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:40 编辑 3 X; I2 d0 [, [6 p$ B' {

- K( o+ U6 u0 r: u' A8 J- P
  \0 b2 p. Q) ~+ e; @/ M+ O材料用到这些
$ m, J: ~; X! M' `这个方子还有一个好处,都是用量杯和量勺来计重,非常方便
! e! b9 D! U. P' U. j! C7 f2 F
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7 D9 k: q' r) q* P3 P6 ?3 d5 T- A6 W
先刮下一个柠檬的皮,备用
( B+ Z) d. S: y9 f5 ]1 ]+ F
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' w' |; |4 O) o2 ?( {# u, k柠檬榨汁备用
6 G% B6 d4 J( f- G
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:43 编辑
- o. l3 z& M7 b/ M/ p0 R6 G$ U7 L! n2 r

  K9 i( Y: Q9 E/ v黄油1/2杯,大约75g- `8 l( f$ Q* {1 T
室温软化
6 R% T" P% f& f7 q. Y8 p一不留神买到有盐奶油,凑合用吧
( T! _; O9 p) e4 x0 U% S5 ^/ ?' U3 Q. |
3 U: e+ P7 z8 }" @
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% K. ]3 l6 O3 y1 q7 J4 T4 l0 y
糖1/2杯: c3 i, k; i! h

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; C$ h, @8 L- f: H4 J8 s黄油加入白砂糖,搅打均匀,不用打发) f6 b' @. b' q6 i5 G" C7 p- f

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$ p4 v3 E  _9 m. f/ D9 E2 k$ h0 e筛入3杯中筋面粉加1小勺泡打粉
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【我为烘焙狂】+清爽草莓柠檬爱心饼
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