怜妹妹

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我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）
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最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。- F& B2 v6 ^) S' `4 {
这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。
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我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid6589231  V) X) D& h- L7 S" ?/ C- z
还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html
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小冬瓜一个
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' ?6 R5 k& L' f. g去皮，切成两半* F- G& }" h7 r1 W; Z/ m

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% n+ ~1 N3 f' U( Z取一半，除去籽和瓤，保留完整
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另一半切成小丁，备用) K8 ?  h- M5 s, `5 v! ]

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怜妹妹

虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用
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, i( e. E7 c8 W0 A2 {( K- I这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付
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怜妹妹

" u- t; W$ w. |% T7 i* q
' A# R) \7 n) |- ~; D纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分
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我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩
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怜妹妹

炉火上烧水，汆出小肉丸4 n( b4 J; H& J/ B5 t! ]' W1 p

7 I" X* w/ }' i$ j! s如果一次用不完，冷冻保存，下次无需解冻，直接做汤，蒸制，汆烫后都可以食用
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怜妹妹

把小肉丸放在冬瓜船的最下层( Z5 X' _0 x* D# J& i
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怜妹妹

锅中少放一些油，两片姜略煎，然后依次放入虾仁丁和冬瓜丁，加少许盐调味，翻炒均匀# T! J5 y5 W. p% C  v) q. `1 z
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把冬瓜丁放入冬瓜船的中层，上面盖满虾仁丁/ q" v, x' \, M. y' n