怜妹妹

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我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）
5 z! a) p& L' |- o1 m6 m上首页了，留念，多谢暖洋洋& l' H# G7 W6 E  H+ s7 {$ R+ W1 i( B
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最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。0 @6 @% U+ {2 i: {
这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。
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我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid6589231
5 h& b" R' E# t' w8 s) h; E  [还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html* l( Y$ f/ {- O* F9 T
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小冬瓜一个
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, H" t+ [$ @& z. U7 n去皮，切成两半
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3 V9 [' M* J2 P5 n取一半，除去籽和瓤，保留完整
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另一半切成小丁，备用, k' I& E4 x, W( O7 _% u
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虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用
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这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付6 s' [" Q7 J" G& `# F" i

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纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分' c9 u8 L6 u* i; L; O) B2 C# \

" |) n' r% ]/ Y我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩5 I: F' b0 c$ F+ X$ r8 k
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炉火上烧水，汆出小肉丸
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0 O& d, s( G0 r: @3 ~- D% j$ L如果一次用不完，冷冻保存，下次无需解冻，直接做汤，蒸制，汆烫后都可以食用
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把小肉丸放在冬瓜船的最下层
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锅中少放一些油，两片姜略煎，然后依次放入虾仁丁和冬瓜丁，加少许盐调味，翻炒均匀
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把冬瓜丁放入冬瓜船的中层，上面盖满虾仁丁
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