怜妹妹

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我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）
+ W8 _% _" I& H6 X: r9 W5 R上首页了，留念，多谢暖洋洋$ }! Q" S) h9 b( a4 T, ]

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最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。
6 j1 ?  p- |7 k' u这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。7 y' \9 R$ X7 L/ |
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我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid6589231
3 ~5 Z/ j. e$ H7 G: K* b还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html
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小冬瓜一个
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去皮，切成两半3 ?; h1 i6 U8 f8 `% O

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取一半，除去籽和瓤，保留完整3 p. h7 d: m& ]: h1 `; q* }

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另一半切成小丁，备用
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虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用
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: B* X* E+ v; L0 S! N: C这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付2 H7 R/ R$ u! ?3 z3 H! T

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纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分' }6 h" n5 B' Y/ S1 Q

5 \( a2 I$ ~2 c# z% w我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩7 J( q1 g( C9 k

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怜妹妹

炉火上烧水，汆出小肉丸
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如果一次用不完，冷冻保存，下次无需解冻，直接做汤，蒸制，汆烫后都可以食用
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怜妹妹

把小肉丸放在冬瓜船的最下层3 x% I$ \$ x7 l/ m
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锅中少放一些油，两片姜略煎，然后依次放入虾仁丁和冬瓜丁，加少许盐调味，翻炒均匀8 Q  a% [+ |& C1 Y5 W* y! t
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怜妹妹

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把冬瓜丁放入冬瓜船的中层，上面盖满虾仁丁
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