怜妹妹

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我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）
. N5 J6 g, w3 P上首页了，留念，多谢暖洋洋
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最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。
1 j! T; ?3 Z  L这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。
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4 H( ]' z/ }, Z. L3 D" t. o& ^7 y我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid65892313 \- w3 `) V- p' v+ s: `
还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html! a5 P1 ]- Y/ c. J3 l' g

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小冬瓜一个  w% a$ z( F, o/ ^& `
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去皮，切成两半
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: j* b6 \8 Z- k, ]( @4 ?+ W- [取一半，除去籽和瓤，保留完整4 q- r# M) b( ^  ?8 v8 o7 c

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另一半切成小丁，备用1 [  m9 ?$ B% v
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虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用
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这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付
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纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分
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; g9 u. C5 `% P9 y1 W我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩
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炉火上烧水，汆出小肉丸# ]# J  U1 R: t8 h( q3 ^5 X
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如果一次用不完，冷冻保存，下次无需解冻，直接做汤，蒸制，汆烫后都可以食用0 ]2 V+ z; |1 m! ^
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怜妹妹

把小肉丸放在冬瓜船的最下层/ M( I1 K1 F" `: A
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怜妹妹

锅中少放一些油，两片姜略煎，然后依次放入虾仁丁和冬瓜丁，加少许盐调味，翻炒均匀' a+ b* ]9 [+ P0 s( v+ x$ S, W2 h
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怜妹妹

2 z& c! \1 ~+ T& ?, T4 L把冬瓜丁放入冬瓜船的中层，上面盖满虾仁丁
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