樱桃小辣子

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这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论
5 u& e8 d; B8 L" G用红糖是因为白糖木有了
0 H) _6 A9 m: o+ J9 M原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克
+ k! H, F0 d) p6 G. h% F8 W( Z; `       淡奶油2盒
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牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路- S6 {. F/ @. ?3 u
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巧克力隔水融化
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把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀 , n9 f, o' D+ Q, t8 I- t, p
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巧克力蛋奶浆完全凉透后 # z& P% N  A( E3 v; T$ `
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加入打发的淡奶油 搅匀2 l& J+ z. M  v3 A! B
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每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣; E7 x7 z/ X& q: j5 T, j6 D6 \, V
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味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响
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% U& ]4 U* I: S啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要
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" ]7 b2 @  M) }. i最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确
* H8 M# u- C8 D6 {以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />. I  ~9 z/ [6 K, W( B
红糖红茶薄片 很薄很脆 很香3 H+ j/ ?7 E% b* C! a. X4 E. ]

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7 d6 n% G& F% ?8 ]4 X6 S. F% E* O还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观% ?. x2 Y* t2 C; v( b7 a# H: L

; T( i  [; d2 S$ P% [8 X& W6 I% F5 c5 ?+ a. W# j+ U: v( [
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1 l0 U  d/ r$ l9 w2 v相关链接出炉，都是我滴心血哦* X9 }" `) d9 r5 S
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极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**
# {, a5 U6 j; w0 Z+ _http://www.tjmama.com/thread-643006-1-1.html* L+ y6 K) h" [, k

& [  R& `, g& o7 L# V. P补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽+ {! W5 u& U' y) p  [5 H9 e
http://www.tjmama.com/thread-540797-1-1.html
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; O4 [& s, [0 {/ Q! S* @DIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕
0 ^4 h$ N" f9 b2 h8 j& C: chttp://www.tjmama.com/thread-530253-1-1.html, Z2 ~( l# W- _, t8 [  |6 }! t  |& t

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心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

549440633

看起来很好吃

樱桃小辣子

回复 shudeyezi 的帖子8 Z9 p% u& a' C/ ~( \

) H" P/ I( W4 B; [完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

回复 樱桃小辣子 的帖子2 ?$ E; a* v$ d

, }* |5 |1 ?8 k( S6 a# l+ T! M/ k亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人