樱桃小辣子

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- ?" q# B- q! K这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论
7 m! U; Y8 j  w3 d$ q; ^用红糖是因为白糖木有了 9 E- `) J$ `; G" T
原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克
: F. |9 }# z: t- q       淡奶油2盒) k$ g* ~; O# _% M. m+ m
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牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路
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巧克力隔水融化
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" m) @/ X; d  I; {6 C" [把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀
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巧克力蛋奶浆完全凉透后
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3 K1 n' N8 k$ K. J0 T& g5 i加入打发的淡奶油 搅匀
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' y0 Y* g) `* n% K每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣$ u5 k* b) s. [6 H8 S

$ p2 l1 W. O0 v- C) @, Z味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响. \7 q& t( r, {1 D" Q) Y

' }; T! w; p2 O# |2 ]啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要
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# T: j7 t: N6 P) s最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确4 C5 I* k" C/ M
以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />9 G$ E  R7 B8 E" O
红糖红茶薄片 很薄很脆 很香2 u! o9 {! x: |& B3 Z! M* r/ Q/ _
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: W6 _. P) R! T5 a% i6 g2 y& A还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观1 V6 z5 d% c7 |& l+ W* e

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相关链接出炉，都是我滴心血哦
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极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**1 C7 o# ~9 F4 v
http://www.tjmama.com/thread-643006-1-1.html4 o" w- e! e* [$ _
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补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽
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2 s/ [5 m+ H7 [6 p! f& \+ q  s/ {DIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕) d- E) B0 \0 S  z+ _$ R( F7 D3 ^- i
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心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

549440633

看起来很好吃

樱桃小辣子

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3 b% l: ~9 w  k' s7 @完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

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亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人