樱桃小辣子

3 F8 _2 s6 q% C, X) x

) f+ Y, R: R! c这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论
3 ?) F" b  n) [( P' Q用红糖是因为白糖木有了 " b: @/ S" ^4 R; _! ?0 i+ G# }- l! ^- e
原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克
) u) I" |5 V* U( y( D       淡奶油2盒
2 x0 [- i! W5 f6 m' N* n$ {' \
  f* ]- I* q0 x" I, i4 \+ a
牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路/ h& e$ k. Q% |4 N5 V- f: Y) l
0 y' w. n( W/ G3 n7 _
巧克力隔水融化  i9 y! W! W$ ~7 t! }9 Z  L

" M+ C$ H4 v& K* _, D8 W! q把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀 ' ]* C, h) h% O2 }) D

% H' p5 Y' f* ]* _( c! ]# b巧克力蛋奶浆完全凉透后
) L+ r, q- ]" N5 @- I# a& f
) ?+ M6 S2 U5 a加入打发的淡奶油 搅匀
" z! A5 ]6 Z8 W5 D9 U, w4 r- l+ Q8 q2 o, K, Y6 {
每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣
$ `! I" G8 X. L
7 m' j; K3 N* d+ \味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响" M7 S) ~' J" s2 F; B* j( Z
  c& i/ i9 i, \7 F, ~* c( I
啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要( [- B; ^+ T7 w% s7 ^
7 T$ R' _3 a+ Y" i3 f* B

& c; y9 D# v" v4 q1 d4 J" y最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确4 J4 G, B# ]1 ?! v
以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />6 L; o/ B8 w# h" u& R, [
红糖红茶薄片 很薄很脆 很香. `5 i1 X" M( g' c

! Q8 i+ E: {2 {5 z2 B, q' F: L9 E
# O3 k! C& Y' d# t4 ^% f- J  \: Y0 @5 c+ X5 c* x, j! a
还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观9 }7 x) c0 C' K$ I

" ]2 K+ ]+ f: I0 S  U& d) f- w( q0 h

! l0 u3 E$ Z1 W/ }0 \( [$ T9 x; ?* w0 g6 T+ u0 c4 I

. I( q3 u) X. ^0 D( O- \
$ W3 N; I, o! J! |/ U3 C  H& g% d* y  j! r0 ]. R
相关链接出炉，都是我滴心血哦% }2 z+ N- g# E6 S5 A
* z6 y1 n5 c; I) q2 X* |
极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**
+ @+ E/ M* B! P! c; G7 @' _' chttp://www.tjmama.com/thread-643006-1-1.html
4 t4 w  o4 ]9 d& _. I: q# I6 W7 |' ]) |/ W9 s9 o  t, W# x1 j# U( J/ [
补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽
; D6 u" D/ |. m! phttp://www.tjmama.com/thread-540797-1-1.html
  c, q1 W$ O0 V9 W3 \: t* g, N1 W4 |( ?! N
DIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕8 r, B0 L# A3 x$ ^( n4 a7 V  O
http://www.tjmama.com/thread-530253-1-1.html
+ Q# p; y/ D+ E% H; D) }) s( B6 A6 f) P- M$ ?
) N+ |& Z$ W& e. [% W

0 b6 B2 m( @( i* G

心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

549440633

看起来很好吃

樱桃小辣子

回复 shudeyezi 的帖子
% m$ b3 @& e- o5 n1 n- ~) {0 {+ E- y- n  I9 t2 x( Y
完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

回复 樱桃小辣子 的帖子# B  _8 y4 ]* o4 Y0 W

( q& Y4 R: i# i0 b: s5 c8 Z亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人