樱桃小辣子

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这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论$ z5 {. q3 T9 y7 e% G, n; p: K
用红糖是因为白糖木有了
  L3 T+ B  A( J; ~# Q/ x2 p* Q" S8 F原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克/ f" E  Y5 M4 m8 Z9 b4 C/ K8 D
       淡奶油2盒
5 i' Z9 t; G' e; P$ t9 ?6 ^0 ~# p3 l9 M  P4 ?, A* G( e& E# V) X! x9 b, K
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牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路9 O$ {6 c" E4 m# q# l
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巧克力隔水融化
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, ]# v1 W9 J& [把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀
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! K  q7 X. e, {巧克力蛋奶浆完全凉透后
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( _0 Q, J) Z) ?  y3 K加入打发的淡奶油 搅匀2 y7 K! p% ^: ^9 n4 H3 U/ V$ \- b3 ~
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每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣
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' T- L+ j# y# S味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响7 `: \- K; d# z7 N# L, H2 `( ^$ e0 Y; H

9 H8 _* \! r% |( k3 o啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要
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0 H7 R6 M0 h$ b0 `/ h最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确
( a4 o* R, ?0 \6 z% M以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />
3 m/ f3 t4 Y: Q9 F2 N; c" m. n& _红糖红茶薄片 很薄很脆 很香
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, M9 z+ R. y2 x9 T, Z# J  M" M还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观
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相关链接出炉，都是我滴心血哦
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; P5 {1 B, |2 l: m2 J极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**
% ^' e& e- k2 K$ p6 |6 C  Dhttp://www.tjmama.com/thread-643006-1-1.html$ j) q% p7 P! F" |+ O

( Y' x# ^+ o6 J补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽# c+ s/ S" t$ i
http://www.tjmama.com/thread-540797-1-1.html' J4 f, q" t0 ^% h! B+ z% b

2 h/ j" V! C  J0 I/ e% ]DIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕% {: v' Z  w: m$ m  G1 j3 k# k
http://www.tjmama.com/thread-530253-1-1.html5 }0 s) a: a; n6 r! l5 A* |

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心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

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看起来很好吃

樱桃小辣子

回复 shudeyezi 的帖子0 \/ q7 O8 d- _' Q7 Q7 M  A

5 f3 G2 G) ]9 [2 K) A: F完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

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+ @6 v3 i+ ^2 ?亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人