樱桃小辣子

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天儿热啦7 e5 y. c' @  A3 p/ S, h
我是可可 巧克力控
& B1 P3 D: ], e  G! i7 ^* a7 G- R3 U我爱冰淇淋7 @" ~# n5 Q% N
来个简单的吧% R. H  Y7 [7 V$ U9 v& w$ t9 k+ }
牛奶一袋 蛋黄2个 糖85克（蛋奶浆50克+淡奶油35克） 淡奶油1盒半（剩了半盒就用了）可可粉适量 朗姆酒适量) b5 R& s) X, D2 p, \$ H- `

  W7 C* n2 P, O% p; C牛奶+蛋黄+糖+可可粉2 R/ f4 r$ q* R$ A0 S) _
小火加热至蛋奶浆浓稠 可以看见纹路* E- I+ H0 e$ G
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打发淡奶油到纹路明显加入冷却的蛋奶浆和朗姆酒* J. s1 ^. x& g) k
打匀
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. E! b  J1 @4 T1 J7 V# V每隔一小时搅拌一次 差不多4次会比较好 我偷懒就搅了一次% f3 L+ f- i- z5 F, M0 @
没有那么细腻 但是完全美味啊
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8 f/ X. `2 b, s: ]& M' S2 {啰嗦一下 朗姆酒可以根据自己的喜欢加不加无所谓 但是一定要加在冷的蛋奶浆里 那样0 {9 `; \$ V0 v6 n7 u3 c5 ]% @; c
酒的味道才不会挥发掉5 l. T0 M+ n* `- V) }; L: `2 T2 K/ Z. q

你伤心了吧

我也会去试试

超级无敌糖糖妈

赶巧了，糖宝正闹腾要吃冰淇淋呢，我也打算开做了，不过咱俩喜好不同，我偏爱新鲜水果~

樱桃小辣子

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
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这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认

超级无敌糖糖妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子% |8 D5 W1 s7 y" H  o: R0 S! g+ I6 Y

; k7 o9 t* ^' G9 V6 k这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认 ...

哈哈~~~~~我勤快~~~我水果~~~

于爽

是不是我买的那个冰淇淋份就是这个意思

樱桃小辣子

回复 于爽 的帖子4 q: W4 G  Y; ~+ ^
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没用过 冰淇淋粉 不太清楚具体的成分 这个已经很简单啦  而且完全没添加剂

樱桃小辣子

回复 gsklsj 的帖子' t* r4 d* X2 D' L1 E
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有呀 就是玻璃碗里的 没有盛的很圆