樱桃小辣子

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2 U4 Z. |- e- d7 X6 ?0 U. m天儿热啦
' v" a1 v, G) h# ^& b# Z$ ~我是可可 巧克力控
6 m/ r; }9 H2 l+ k9 O我爱冰淇淋
+ I. Z) _  p; [5 M* I1 `来个简单的吧
& J/ A- g& a* M牛奶一袋 蛋黄2个 糖85克（蛋奶浆50克+淡奶油35克） 淡奶油1盒半（剩了半盒就用了）可可粉适量 朗姆酒适量; ^9 Z% V1 @! E6 k5 i
2 g9 k0 U! w# K% Y7 H
牛奶+蛋黄+糖+可可粉) C' m8 l1 A% C$ X( `4 i
小火加热至蛋奶浆浓稠 可以看见纹路5 i- q. r& Z5 s% n
  Y- c6 M2 ^* B6 Z, w
打发淡奶油到纹路明显加入冷却的蛋奶浆和朗姆酒
6 S  N$ C/ @. u% @打匀
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每隔一小时搅拌一次 差不多4次会比较好 我偷懒就搅了一次1 |( ^6 x+ m! ?* i& M
没有那么细腻 但是完全美味啊
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( m8 J6 O% x( A; P4 y啰嗦一下 朗姆酒可以根据自己的喜欢加不加无所谓 但是一定要加在冷的蛋奶浆里 那样# D5 P/ C/ Q" N8 ~
酒的味道才不会挥发掉
2 F; v) r+ l5 ]3 q

你伤心了吧

我也会去试试

超级无敌糖糖妈

赶巧了，糖宝正闹腾要吃冰淇淋呢，我也打算开做了，不过咱俩喜好不同，我偏爱新鲜水果~

樱桃小辣子

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2 t# U$ h1 H1 p! U- i
1 p, F2 \* k, }4 b: |这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认

超级无敌糖糖妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子; `& e& k5 O+ d) b- P) i" K
  F/ q; D1 _0 s6 d8 S( W
这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认 ...

哈哈~~~~~我勤快~~~我水果~~~

于爽

是不是我买的那个冰淇淋份就是这个意思

樱桃小辣子

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) o8 e/ X7 B. W9 i. ]+ ~
; \# L% }" S# ?  [' I; O没用过 冰淇淋粉 不太清楚具体的成分 这个已经很简单啦  而且完全没添加剂

樱桃小辣子

回复 gsklsj 的帖子% I( Z$ l) W( u! o1 Y# Y8 r7 U. P
  J' d# a4 `6 B* Y/ z3 w, B
有呀 就是玻璃碗里的 没有盛的很圆