樱桃小辣子

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5 S' C7 n) ~" n' B0 D( P
天儿热啦
- r) R# h1 i& W1 k我是可可 巧克力控
8 F& y6 p( r* D2 J, ~1 h我爱冰淇淋2 p/ @8 q0 U1 E( ?# V' p' W1 j, d
来个简单的吧
0 b# O5 |( U5 N* B5 X, {- Y; l3 }( B  P牛奶一袋 蛋黄2个 糖85克（蛋奶浆50克+淡奶油35克） 淡奶油1盒半（剩了半盒就用了）可可粉适量 朗姆酒适量- g5 I& c1 _9 }- H, t
7 Z4 m2 p5 {! w* h: G% P4 |
牛奶+蛋黄+糖+可可粉0 {5 C& \6 f( y
小火加热至蛋奶浆浓稠 可以看见纹路% {2 k$ u0 t8 ]+ J3 I( F

. J4 q7 P3 ~! X% I! ^9 E' H6 @0 m) `打发淡奶油到纹路明显加入冷却的蛋奶浆和朗姆酒0 S: F) K$ n8 x+ u# {" L8 p
打匀
; ]+ C" ?3 S8 G4 e+ z3 h& Q/ q, ^$ F4 T" a$ o
每隔一小时搅拌一次 差不多4次会比较好 我偷懒就搅了一次
) K0 n* R4 v. G: y9 |+ ~没有那么细腻 但是完全美味啊
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啰嗦一下 朗姆酒可以根据自己的喜欢加不加无所谓 但是一定要加在冷的蛋奶浆里 那样
/ x  U: u1 F, B9 Z3 [! e/ o酒的味道才不会挥发掉
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你伤心了吧

我也会去试试

超级无敌糖糖妈

赶巧了，糖宝正闹腾要吃冰淇淋呢，我也打算开做了，不过咱俩喜好不同，我偏爱新鲜水果~

樱桃小辣子

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8 |7 V2 q8 C3 \9 L% m这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认

超级无敌糖糖妈

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这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认 ...

哈哈~~~~~我勤快~~~我水果~~~

于爽

是不是我买的那个冰淇淋份就是这个意思

樱桃小辣子

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1 w- W+ c4 G% o2 ]# D9 e; g
7 y, r! O7 W  |没用过 冰淇淋粉 不太清楚具体的成分 这个已经很简单啦  而且完全没添加剂

樱桃小辣子

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5 e) o8 ^' M1 ]9 l. D+ P有呀 就是玻璃碗里的 没有盛的很圆