樱桃小辣子

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天儿热啦% L9 `- P, R* |) Z& U
我是可可 巧克力控
" U. S, V8 V# Z: K( T我爱冰淇淋% b0 Y& m4 g' U! o( g9 T
来个简单的吧% [( k+ n5 |% p; t) m( v
牛奶一袋 蛋黄2个 糖85克（蛋奶浆50克+淡奶油35克） 淡奶油1盒半（剩了半盒就用了）可可粉适量 朗姆酒适量3 }" k7 E* O' v# T+ b' N% H8 X, @: F7 N

/ r' u2 Q+ y3 u牛奶+蛋黄+糖+可可粉
4 w- f& Y5 i* \% J2 l5 u4 r小火加热至蛋奶浆浓稠 可以看见纹路4 u  k% \  ]: `/ ]- i* l

2 V  x3 D% V' t3 M: Y) h打发淡奶油到纹路明显加入冷却的蛋奶浆和朗姆酒
9 h% c5 w! B/ Z打匀
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! G* }6 N. k( D/ t每隔一小时搅拌一次 差不多4次会比较好 我偷懒就搅了一次
: M$ Z3 D5 D# W9 U& D: I& a2 M4 i没有那么细腻 但是完全美味啊
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9 m2 v% ^/ r4 S: y+ i" W; a+ I  G, S* _+ V: @; |0 W
啰嗦一下 朗姆酒可以根据自己的喜欢加不加无所谓 但是一定要加在冷的蛋奶浆里 那样
: m2 ]4 J: B2 X$ L( p. V酒的味道才不会挥发掉
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你伤心了吧

我也会去试试

超级无敌糖糖妈

赶巧了，糖宝正闹腾要吃冰淇淋呢，我也打算开做了，不过咱俩喜好不同，我偏爱新鲜水果~

樱桃小辣子

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子! {8 ]9 R! q4 [  ?$ t6 S

$ G* N0 z" T( |! X: @这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认

超级无敌糖糖妈

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& w7 i; @* r! c! ^0 z6 e; d: z, i/ m5 |  E' S
这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认 ...

哈哈~~~~~我勤快~~~我水果~~~

于爽

是不是我买的那个冰淇淋份就是这个意思

樱桃小辣子

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% c. U8 J; m5 `' E/ c' y. u2 T% M9 e. H) u: p% H
没用过 冰淇淋粉 不太清楚具体的成分 这个已经很简单啦  而且完全没添加剂

樱桃小辣子

回复 gsklsj 的帖子1 C3 Q' |& M& ^; B' T9 i
# @2 J# b. g" G, }
有呀 就是玻璃碗里的 没有盛的很圆