樱桃小辣子

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4 d, }5 J. O1 m0 d, [1 k天儿热啦
1 J  ~( S9 m- a3 ^5 J我是可可 巧克力控' W, i+ n8 c8 |& G4 d1 T
我爱冰淇淋
: C! z8 s/ {; u2 F  _来个简单的吧! U; l" H& u1 a1 h9 m. k  I
牛奶一袋 蛋黄2个 糖85克（蛋奶浆50克+淡奶油35克） 淡奶油1盒半（剩了半盒就用了）可可粉适量 朗姆酒适量6 l! D8 [; z5 y2 T: U
' o2 ?/ ^2 W8 x" F+ U
牛奶+蛋黄+糖+可可粉' g9 J8 ?( }) `( c  z  O
小火加热至蛋奶浆浓稠 可以看见纹路* i$ K6 A$ E* C9 c
' R* Z+ v( h) w/ ~. t: R
打发淡奶油到纹路明显加入冷却的蛋奶浆和朗姆酒
6 L, u. Z' ]9 k" |8 ]8 n打匀
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每隔一小时搅拌一次 差不多4次会比较好 我偷懒就搅了一次: K& `, e1 f+ A/ E9 v# u
没有那么细腻 但是完全美味啊( H4 z6 A3 b# q, z9 ~

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啰嗦一下 朗姆酒可以根据自己的喜欢加不加无所谓 但是一定要加在冷的蛋奶浆里 那样
) q1 y) }. {  Y酒的味道才不会挥发掉" _0 f& E) {2 ?2 G% }% p

你伤心了吧

我也会去试试

超级无敌糖糖妈

赶巧了，糖宝正闹腾要吃冰淇淋呢，我也打算开做了，不过咱俩喜好不同，我偏爱新鲜水果~

樱桃小辣子

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子' x4 O5 Q% i) V$ K" }* O5 z0 a
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这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认

超级无敌糖糖妈

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这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认 ...

哈哈~~~~~我勤快~~~我水果~~~

于爽

是不是我买的那个冰淇淋份就是这个意思

樱桃小辣子

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! j3 z: h' g+ c7 Y. j# f& b( I; _9 z1 ~0 V5 E" r! R' l
没用过 冰淇淋粉 不太清楚具体的成分 这个已经很简单啦  而且完全没添加剂

樱桃小辣子

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1 M! N! t7 ^( x6 e/ S, j
0 @; {* J5 ^+ P# }: j有呀 就是玻璃碗里的 没有盛的很圆