樱桃小辣子

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这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论
5 w7 v. V0 ^3 K& t. e用红糖是因为白糖木有了
( R" h; d! V# a+ j3 [- q/ g原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克- o8 g  w0 s$ H$ {% y* u! H
       淡奶油2盒
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牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路
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巧克力隔水融化
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; v! D8 K) G  B* b: y- Z把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀
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巧克力蛋奶浆完全凉透后 ' b! K! i1 m4 b
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加入打发的淡奶油 搅匀
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! U0 M) C) }# p/ J& C/ V0 X每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣
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* n" R! t5 V" }* ?& V味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响
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啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要
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, D# G6 k. @" E4 M1 s最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确9 v. O5 Z! z6 U# |& K4 s
以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />& t' W0 E  C  z) ?+ f  w) \. @
红糖红茶薄片 很薄很脆 很香6 V! Z) i: z, n' u( C. q
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还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观0 K! X" ^" p+ m4 ?- F
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# l, l7 a  W. S# L; v# j相关链接出炉，都是我滴心血哦# f' C' D% \1 A3 z. \0 N8 x7 [
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极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**7 x7 c( E$ F/ `; t) v- q  S
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补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽8 v: ]$ M$ }: T, ]' @
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  I6 k) b4 x- v; e- TDIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕
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心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

549440633

看起来很好吃

樱桃小辣子

回复 shudeyezi 的帖子0 ?: H4 L. L0 }9 Y# `
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完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

回复 樱桃小辣子 的帖子6 h4 [. g; h" W! e9 W

8 ]; Y7 x- N" k* S亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人