樱桃小辣子

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& n9 a) H1 e8 a- `. ^这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论* E  Z, [/ S& p, h3 T
用红糖是因为白糖木有了
2 |' P4 G' z# v$ ?' i/ `原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克9 z  r! A, i/ I8 a
       淡奶油2盒$ y( w$ P) U# R% ?
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牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路4 N1 e8 P. D- g

- K( f, F, \3 k- x* W; Y9 P巧克力隔水融化  a# A& Y0 X! H, x3 y% q" [
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把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀 6 u; i7 w4 L( h* R# a4 @

' ~( r" l  B" y2 p/ k8 d8 S巧克力蛋奶浆完全凉透后 . L& d4 G2 h3 D& L: g4 @3 f. Z

: E% `8 X4 a) i, B$ y) K加入打发的淡奶油 搅匀- ~2 d$ H+ q+ B% p6 I1 W/ G

6 ]$ W- x8 l2 A每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣3 @0 ~5 l  O; R; [
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味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响$ ~* G2 D3 y! i
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啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要
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, j/ b" p* j7 K( ~- b最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确
% l( B- R" h4 ]: p, B4 I# a以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />$ z; m* Y& P6 u2 i) V2 p/ ^; r
红糖红茶薄片 很薄很脆 很香
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还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观, Z1 ], x+ f( A1 W
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相关链接出炉，都是我滴心血哦# r8 y: l( `& X8 f0 i2 n1 r

# d$ b5 B9 b- O! |8 x( O0 q极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**
1 q7 s# H$ D" V* m6 G* N) }2 Ohttp://www.tjmama.com/thread-643006-1-1.html
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; g# D: }8 i# v4 x补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽
( e+ [( H# @7 w+ Q" Z# p7 {# q6 L8 khttp://www.tjmama.com/thread-540797-1-1.html& T- b' t- ~5 b# U/ x# M

7 H0 O5 U- W8 j: I) U# p5 ODIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕
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心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

549440633

看起来很好吃

樱桃小辣子

回复 shudeyezi 的帖子4 G' a, L0 c* Z& t2 o2 f/ S
+ g7 q2 U0 v4 d$ f* i0 a1 L
完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

回复 樱桃小辣子 的帖子& X% A. ^  R6 s) w0 V

4 \7 s4 k( x- V. J" U亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人