樱桃小辣子

( x" z% @. V8 M( y6 N; B' n2 h" [# d3 m2 u* @: T
这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论
: T4 r* b: I" T; ?2 s1 v用红糖是因为白糖木有了 . i( N  F4 E+ D4 T% M
原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克. w2 X" A& M# v6 E  O* f
       淡奶油2盒
: _( F5 Y3 s9 h0 Y& K, S
) h2 {2 f- D9 i6 r- @& f9 a% Z, B6 a3 Z/ q- A
牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路% p% F) Q* e; H1 H

9 G4 x1 _6 D, X& U8 o2 t- P巧克力隔水融化
- j0 `$ D0 e( K8 @% T. X" W9 [) m( K& X: V
把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀 0 h/ d' F. K) w
  C$ Z7 \9 |, M
巧克力蛋奶浆完全凉透后 : v+ J3 d( K6 [4 e% n7 b! I

: l9 N+ v1 _3 J0 M" l! b3 e& Y) P加入打发的淡奶油 搅匀
. O  q! U& }% \  v' K" O- Z. ?: G* X9 `4 k* x
每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣1 k% x7 _9 q4 ~

; n- p- [% W* t! J味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响
6 H6 M+ `; Y+ `  S% S% D2 i
; v4 V% x1 G& h! q/ c  A啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要  q, e; P4 b6 U+ k$ k6 N
7 p5 f' k0 B6 A+ ?. w
: P/ ~" S/ Y" E6 \2 T
最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确- Z+ S' ^: r. t) ^, D/ ?) c
以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />3 ~. X9 T* V& Z
红糖红茶薄片 很薄很脆 很香" L5 ?6 j( d+ X& r# w' G) }

, _* Z: a5 I' E4 `# j/ t3 C4 l4 f
6 V) @+ U6 q" O& y  x7 w
4 ?& i6 u3 q  s还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观
& G; o5 n  j) n5 U% T% l9 w4 g) V( G: ^/ U) w6 W
3 B* _1 a$ d* S4 e( I7 e

- e. J% \. G7 b, A( H+ a8 ^7 S2 \& y; o2 r  ?4 ?; t
# f6 s% u  g, l
& \( I3 p9 _/ n; Z
5 h; R( V; U, E1 N
相关链接出炉，都是我滴心血哦- \) B4 M7 f" z7 f# i! V$ u; w: L
. p1 K! _& b8 E2 Q$ d6 \/ w
极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**
8 u: ?( s4 t7 p/ M0 thttp://www.tjmama.com/thread-643006-1-1.html+ J$ M. D* J5 A4 s. R9 h- M4 G6 P
8 i; h, n3 {- n) x
补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽* ]% u. F: E- r8 V) {
http://www.tjmama.com/thread-540797-1-1.html6 O& U: z: y1 s5 a" I3 p5 s# [/ v
+ \1 Q' E( M1 N7 b% _/ S
DIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕- I2 k! h7 S! R3 S  P- M' ?" ~9 t
http://www.tjmama.com/thread-530253-1-1.html
6 b/ x* p/ k5 I5 ?& z( J( D; @* v9 \; x
7 u3 M; @7 m$ Z/ Q- {4 {' T  C

6 G4 N; M3 X$ v1 E* Z5 }) e

心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

549440633

看起来很好吃

樱桃小辣子

回复 shudeyezi 的帖子9 P2 |! B5 F) O; y: f2 E7 W
0 K! n! |, t7 ?
完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

回复 樱桃小辣子 的帖子4 u0 ?$ a" e! l- R# C

5 z" J8 n0 i* M6 r+ z# K亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人