樱桃小辣子

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这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论
3 L6 K+ Q3 l5 a4 [$ R! n1 N/ s用红糖是因为白糖木有了 # }5 v9 M: p4 x/ B) p; x) d
原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克1 e$ {5 S" d8 d. K
       淡奶油2盒1 S1 g4 u& w, e: U* w2 Q% C. q
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* c: W: o3 v5 _" O- h( N  }1 ~牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路
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4 ^  h) j8 Q- c7 a; f3 m巧克力隔水融化* u$ o9 N1 p; U

4 s" u: h# q7 E$ S把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀
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0 k" |5 a4 a3 }+ j9 ~巧克力蛋奶浆完全凉透后 $ E0 F; f, O( z7 g' C" c

9 ~- J7 {# I7 i9 R5 B, x. J$ i加入打发的淡奶油 搅匀: B  V) R3 g/ X( t
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每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣" u, Y& J* F& b4 e; R6 c
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味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响( L  |( @, p% O  ^' ]
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啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要/ I- X0 I- _9 z0 M
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最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确8 r# [' s. D" }- p2 U- E
以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />: Q, r: l* F" j& y& \
红糖红茶薄片 很薄很脆 很香
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还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观
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) z* L9 u" s" m( g) T( d3 S- K0 h相关链接出炉，都是我滴心血哦
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极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**
6 D4 n+ l& z  M" {' \1 n/ C+ shttp://www.tjmama.com/thread-643006-1-1.html& _/ m0 [0 z# N* T' ~" W/ W; y

( q* T0 z- V. Z  Y! ?补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽
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# z" i; ~7 W. J8 IDIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕
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心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

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看起来很好吃

樱桃小辣子

回复 shudeyezi 的帖子
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完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

回复 樱桃小辣子 的帖子4 y" d4 e6 y3 u
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亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人