樱桃小辣子

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# k4 s# B; K' V7 V5 H这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论
4 Q/ z2 R- U+ K# C$ c用红糖是因为白糖木有了 ) r. m% `( M3 v9 U" ~3 `
原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克
) I7 |- T3 X9 r2 n/ l2 I       淡奶油2盒" D! p) }- ?) i: p, C
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2 \8 j$ Z1 W% {9 o- F牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路1 ~5 e+ k! |( C7 W2 V
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巧克力隔水融化1 _+ ~' L3 E& z9 Z3 K! g: Q' D

" R/ o9 D0 ]: j9 T$ A1 E& B把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀 & q% R# [) u; C- [2 n/ g1 d" ~0 K

5 u( d( j) g- I( y8 s! ^巧克力蛋奶浆完全凉透后 - g) w0 a9 Q; _: v6 X
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加入打发的淡奶油 搅匀
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每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣
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味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响; p4 y+ p6 K7 {" U
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啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要
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最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确
: a' V8 Q, D6 N" O  Q' _以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />" Z( P* B- M2 j: G3 s* I! y' c; ]
红糖红茶薄片 很薄很脆 很香; A; F# D- V: o4 }2 [' P  I, k

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还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观( U* f0 b% U: I) Y

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相关链接出炉，都是我滴心血哦  N2 L) _" t. `6 }5 l

6 X- H/ d- o+ ^* i$ T- y极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**
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6 ^# D' i; I& g, O! K3 z* [& s补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽
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3 z+ V0 x4 o" P/ F8 Z3 XDIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕
3 y# o9 U$ d( c) E7 v, [1 zhttp://www.tjmama.com/thread-530253-1-1.html* l+ c; H$ h8 F  s

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心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

549440633

看起来很好吃

樱桃小辣子

回复 shudeyezi 的帖子0 {+ \! I! }" P% g& W" M
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完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

回复 樱桃小辣子 的帖子' l. Z9 v: O8 s7 q' c* ^. a

+ c8 ?1 c1 \* r, V亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人