樱桃小辣子

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这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论8 j  P# Q% p% Y4 b5 c; K
用红糖是因为白糖木有了 # m* _4 Q. }  y( p
原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克0 ]) f% Y/ D9 L* \
       淡奶油2盒
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4 E" X- w7 h% U4 y% [4 ^牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路, e' N6 o, m: S9 i* i5 W. V
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巧克力隔水融化
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把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀 ; G- _1 X1 c7 R/ `

4 x1 r- {2 d8 i8 c- u/ c* A巧克力蛋奶浆完全凉透后
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加入打发的淡奶油 搅匀
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每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣
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味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响3 w6 I) R" C- }4 k4 J- ^6 H# i+ c

) a3 B+ v- F+ O. g# v/ a! e啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要
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/ U' z3 ]# O) `$ h6 R最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确
& I2 U: h, L# ?以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />/ N/ E, ~- P0 i3 [% D8 O" U0 b" e
红糖红茶薄片 很薄很脆 很香7 x- R+ z0 ^) f3 E% z
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还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观
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* r$ W% E$ [3 |+ n# U6 L) {相关链接出炉，都是我滴心血哦
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极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**. X0 u/ e* m. }8 ~1 r' d: G
http://www.tjmama.com/thread-643006-1-1.html
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补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽
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DIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕% {0 x; T: M- l* z5 [% v
http://www.tjmama.com/thread-530253-1-1.html7 r/ T  E' Z8 l" I
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心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

549440633

看起来很好吃

樱桃小辣子

回复 shudeyezi 的帖子
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完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

回复 樱桃小辣子 的帖子6 M3 E) T% B* X/ D, @5 O- r

9 D# j6 F& g- u0 h3 U( j亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人