樱桃小辣子

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9 p3 H6 i- h1 f  D9 A这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论0 G" J/ q, Z7 \. |1 P
用红糖是因为白糖木有了
; X0 g  j$ U( r原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克/ L2 f% b% N; N) C6 O' A% i
       淡奶油2盒
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% v8 m( R1 |9 F' y) |/ b% N8 D3 O牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路
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2 }6 C( i2 A) r9 w/ c. Q" K巧克力隔水融化- k" h# X" i: D8 ~5 B; y

: @% d  B; F# I- ~  S把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀 5 ]1 s( h$ ^9 ?8 ^6 ?& Y: H
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巧克力蛋奶浆完全凉透后 : i3 {! T* P& E. C4 B3 C
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加入打发的淡奶油 搅匀* F* v! s5 Q* Q5 \, A. r

3 q- A# f9 ^- `" }9 |每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣$ }" Y! d( B& u

  t! @6 b( P  u9 Q# g/ A8 O味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响
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1 v% {" |1 A% u  x6 J# r1 l" f啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要
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# C% S8 h# s8 w/ l: a  Y# E最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确1 i1 T( @! x# \$ U. q) i
以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />1 E! Y# q+ e' K! ]; v7 S% e2 K8 h
红糖红茶薄片 很薄很脆 很香
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  M6 o. C& x+ J# F1 M- C还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观
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相关链接出炉，都是我滴心血哦5 ~% g5 {; \) _$ L! ^; ^
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极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**1 |* B" N6 I5 \8 s7 f1 T
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补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽0 N( v+ ^' S0 Z( ]+ x
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DIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕' `8 P6 Z$ R2 f
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心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

549440633

看起来很好吃

樱桃小辣子

回复 shudeyezi 的帖子% X! l) M1 ~2 V- B+ s
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完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

回复 樱桃小辣子 的帖子$ b, M$ L) v3 u+ W3 N# \- F/ h
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亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人