- 妈豆
- 4756
- 昵称
-
- 经验值
- 4634
- 在线时间
- 133小时
- 注册时间
- 2009-4-13
- 积分
- 4767
- 精华
- 4
- UID
- 2956996
     
- 宝宝生日
- 2008-03-17
- 帖子
- 809
|
赛蟹肉
' m+ p$ E/ V* d6 M- P8 H' T材料准备:猪肉绞陷1斤 鸡蛋4个 虾仁3两 葱 姜 蒜 醋* {! b( \& K; V& G& V2 p
首先 虾仁剁成碎末 和 猪肉绞陷 鸡蛋 葱末 搅拌到一块 可以放少量的水 适量的盐 ( K; @8 t: d! r% U8 J
然后倒在碟子里上锅蒸(感觉和鸡蛋羹差不多) 蒸熟后拿出来用刀切成小块放凉 0 G$ Y# c! z/ R) B! t: h0 U" f- @
然后 葱 姜 蒜 放醋里(就是咱们吃螃蟹蘸的那种料) 倒在蒸好的肉末鸡蛋上面(必须是凉了以后再到 热的时候倒会有那种死蒜味) . a, W G4 ~9 ^6 i6 T# R6 Y8 x
好了 做完了 可以吃了 我做的这个被我打碎了 要是用刀子切成小块块就比较好看了
|
|