金城妈

赛蟹肉 6 ^7 |# d9 h* @! Q; P2 L 材料准备：猪肉绞陷1斤 鸡蛋4个 虾仁3两 葱 姜 蒜 醋; B8 z2 O3 V, m- M3 q9 Z) F0 }: C) E( p 首先 虾仁剁成碎末 和 猪肉绞陷 鸡蛋 葱末 搅拌到一块 可以放少量的水 适量的盐 0 q8 N! O5 N; G" `: v/ X然后倒在碟子里上锅蒸（感觉和鸡蛋羹差不多） 蒸熟后拿出来用刀切成小块放凉 . W- A* G! g$ o3 q3 a4 D8 I) _然后 葱 姜 蒜 放醋里（就是咱们吃螃蟹蘸的那种料） 倒在蒸好的肉末鸡蛋上面（必须是凉了以后再到 热的时候倒会有那种死蒜味） 7 c0 l$ M0 b/ Z# M1 { 好了 做完了 可以吃了 我做的这个被我打碎了 要是用刀子切成小块块就比较好看了

糖糖

金城妈，金城和金城爸有福了

点点妈妈

跟来看了，多才多艺啊。。。上得厅堂，下得厨房，写得文章

点点妈妈

那虾仁是在哪买的？超室那种行么~

金城妈

原帖由 点点妈妈 于 2009-4-18 11:17 AM 发表 5 ?- \( i, |/ o8 h. z% f 那虾仁是在哪买的？超室那种行么~

! x9 z4 J1 W* p$ [0 `可以啊 不必要买太大的 反正都得剁碎了 其实铁皮虾味道最浓了

春暖花开

又学一招，谢楼主

点点妈妈

晚上试试

金城妈

试着好吃 别忘了告诉我啊 要是不好吃 就别说了 哈哈

月亮湾时尚坊

外观不是太好看，味道肯定不错

luzixuan

真的呀，试试