金城妈

赛蟹肉 / N/ i4 ~% ~" S. a7 y9 ~7 I& z- [" @8 |材料准备：猪肉绞陷1斤 鸡蛋4个 虾仁3两 葱 姜 蒜 醋- @8 T* O9 T. G" H2 A 首先 虾仁剁成碎末 和 猪肉绞陷 鸡蛋 葱末 搅拌到一块 可以放少量的水 适量的盐 ' _( e& C' Z1 e" _! s I然后倒在碟子里上锅蒸（感觉和鸡蛋羹差不多） 蒸熟后拿出来用刀切成小块放凉 / P" i3 b I/ [6 M6 o然后 葱 姜 蒜 放醋里（就是咱们吃螃蟹蘸的那种料） 倒在蒸好的肉末鸡蛋上面（必须是凉了以后再到 热的时候倒会有那种死蒜味） $ n2 b$ a/ u) d. L" g好了 做完了 可以吃了 我做的这个被我打碎了 要是用刀子切成小块块就比较好看了

糖糖

金城妈，金城和金城爸有福了

点点妈妈

跟来看了，多才多艺啊。。。上得厅堂，下得厨房，写得文章

点点妈妈

那虾仁是在哪买的？超室那种行么~

金城妈

原帖由 点点妈妈 于 2009-4-18 11:17 AM 发表 * e% C" R9 K) l, ]1 j( c. a% x9 M, m 那虾仁是在哪买的？超室那种行么~

* V+ j7 k* i+ d, E" C可以啊 不必要买太大的 反正都得剁碎了 其实铁皮虾味道最浓了

春暖花开

又学一招，谢楼主

点点妈妈

晚上试试

金城妈

试着好吃 别忘了告诉我啊 要是不好吃 就别说了 哈哈

月亮湾时尚坊

外观不是太好看，味道肯定不错

luzixuan

真的呀，试试