狗急跳墙

苍天哪,我怎么这么悲催啊!0 {0 K. c8 @9 d: ^5 x- L# v
前一阵子听我表妹说面包机做面包挺好的,我也买了一个,她还给我操作流程和配方。可我按照她的方法试过N次了，每次做出来的面包都是一股子怪味，一点都不香。可是人家做出来的就好好的，还拿给我吃过，挺香的，晕死我了，一样的东西，一样的流程，一样的面包机，除了人不一样都是一样的，做出来的面包差距咋就这么大尼？！
( V3 h  Q4 n6 K下面是我的配方，妈妈们帮帮我吧！（aca的面包机，甜面包程序）
+ Q! `# V" x0 J! ~% L& O曾试过1，160毫升凉牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：巨酸！满屋飘酸！5 e  m- \: E+ a2 v0 ~. k* Y
曾试过2，160毫升热牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：闻着不怎么酸了，但还是一股馊了吧叽的味道。7 W  ~/ a0 o2 G3 L- ~
曾试过3，200毫升热牛奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。4 D( l. j, s* I& B* r( E) q
曾试过4，200毫升巧克力奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两勺植物油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。
) \$ T( N6 V7 C1 {+ r% ?而且做出来的面包一点韧性都没有，用手轻轻一按就破，一拉就断，吃着也特粗糙，让我想起棒子面饽饽！用过小麦粉，面包粉，高筋面粉，结果如出一辙。
- k7 I  z8 V& f5 {2 C. h! t6 |我该咋整啊？绝望中……4 K5 a6 L& r/ L3 Z% `% a

超级无敌糖糖妈

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) F; y0 d6 a6 K! |我给你做了个帖子，现在发，你一会儿找找

超级无敌糖糖妈

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" `8 G* U2 k' |: Q) k. b# ?6 }/ I4 X链接在这http://www.tjmama.com/thread-546138-1-1.html

狗急跳墙

哎呀，师傅啊，你可来啦，徒儿恭候多时了！

狗急跳墙

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0 f! P8 {; v) Y$ Z7 S5 n! s% t谢谢

陀妈

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' |0 Z3 E  B  G6 `2 e9 `/ k+ @  |我也是 没做成   怎么办   
5 D7 d1 O! Y$ z1 q2 ^
' O* K! ?0 u: Q. ^! N糖糖妈妈  指点后   你做的怎么样了2 I5 H* X0 v+ m. {5 f: |. T, ]

狗急跳墙

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

超级无敌糖糖妈

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-28 23:19 ) f! A1 ~# R& Y9 r
居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

# B# c$ {7 D4 n5 e3 Z1 o) T* V
哈哈，师傅教导有方啊，今天又用可可奶做了一个，同样成功，看来前一半揉面的时候还真得开着盖，这是为什么呢，难道我的面包机加热温度比别人高？晕