狗急跳墙

苍天哪,我怎么这么悲催啊!
- w+ j/ Y/ E2 U. @前一阵子听我表妹说面包机做面包挺好的,我也买了一个,她还给我操作流程和配方。可我按照她的方法试过N次了，每次做出来的面包都是一股子怪味，一点都不香。可是人家做出来的就好好的，还拿给我吃过，挺香的，晕死我了，一样的东西，一样的流程，一样的面包机，除了人不一样都是一样的，做出来的面包差距咋就这么大尼？！- p$ d7 }" K# H3 V0 [
下面是我的配方，妈妈们帮帮我吧！（aca的面包机，甜面包程序）
0 I* f" f6 q4 m) h4 \$ q; F9 j曾试过1，160毫升凉牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：巨酸！满屋飘酸！
; A0 k# @0 o# ]: M8 i& {曾试过2，160毫升热牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：闻着不怎么酸了，但还是一股馊了吧叽的味道。
) C' M! {, B! B% D' C曾试过3，200毫升热牛奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。8 H/ J3 @/ P) ~/ X1 b
曾试过4，200毫升巧克力奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两勺植物油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。
6 h! T2 d5 O( U9 N/ ^而且做出来的面包一点韧性都没有，用手轻轻一按就破，一拉就断，吃着也特粗糙，让我想起棒子面饽饽！用过小麦粉，面包粉，高筋面粉，结果如出一辙。) V8 w7 ?- k( r: M8 `: D& E
我该咋整啊？绝望中……
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超级无敌糖糖妈

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; s) p* n6 w) X: E8 S6 P
% v% m* h) u" I5 H我给你做了个帖子，现在发，你一会儿找找

超级无敌糖糖妈

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0 K9 `$ C" J( g, |$ m. ]; T0 s, \' N
链接在这http://www.tjmama.com/thread-546138-1-1.html

狗急跳墙

哎呀，师傅啊，你可来啦，徒儿恭候多时了！

狗急跳墙

回复 gsklsj 的帖子3 }, ^* B) v6 k! j% M! m9 \) Y
4 d' Y/ i1 d7 ]8 j% Y1 O+ a
谢谢

陀妈

回复 狗急跳墙 的帖子* c) G/ G$ J6 N  p3 I

3 L' ?+ C, B0 V+ m9 d我也是 没做成   怎么办    ( N, [' H6 _2 J

# k# i# X# O7 T" {% ]糖糖妈妈  指点后   你做的怎么样了
3 {/ b8 V# Z" q) U$ f* x

狗急跳墙

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

超级无敌糖糖妈

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-28 23:19 2 |/ `9 Q1 \+ T
居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

4 q% y' o9 e' P6 T# N" O哈哈，师傅教导有方啊，今天又用可可奶做了一个，同样成功，看来前一半揉面的时候还真得开着盖，这是为什么呢，难道我的面包机加热温度比别人高？晕