狗急跳墙

苍天哪,我怎么这么悲催啊!
: ]. `! p* T  n3 {* Z/ T. h前一阵子听我表妹说面包机做面包挺好的,我也买了一个,她还给我操作流程和配方。可我按照她的方法试过N次了，每次做出来的面包都是一股子怪味，一点都不香。可是人家做出来的就好好的，还拿给我吃过，挺香的，晕死我了，一样的东西，一样的流程，一样的面包机，除了人不一样都是一样的，做出来的面包差距咋就这么大尼？！
  T7 T/ C+ Y. [8 l2 X下面是我的配方，妈妈们帮帮我吧！（aca的面包机，甜面包程序）. T5 P/ `) U/ T; C! S; ]
曾试过1，160毫升凉牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：巨酸！满屋飘酸！
) _! `9 n6 t. p5 ~+ n  K; J曾试过2，160毫升热牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：闻着不怎么酸了，但还是一股馊了吧叽的味道。
( a' p! g5 I  \曾试过3，200毫升热牛奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。% I4 H; h9 r( i3 _& r
曾试过4，200毫升巧克力奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两勺植物油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。
  }- a: M9 t' E" Y1 F* U( O/ j而且做出来的面包一点韧性都没有，用手轻轻一按就破，一拉就断，吃着也特粗糙，让我想起棒子面饽饽！用过小麦粉，面包粉，高筋面粉，结果如出一辙。
) L! N5 c) S/ v" Q$ B$ M我该咋整啊？绝望中……
, ]% P! U& X* B" s4 ]( k5 A& E

超级无敌糖糖妈

回复 狗急跳墙 的帖子  `  z8 a* i, `& {+ U) v4 [) J3 B

, A- z' S3 `) n/ @% f) Y' `/ x+ A我给你做了个帖子，现在发，你一会儿找找

超级无敌糖糖妈

回复 狗急跳墙 的帖子. J9 }3 u) J* S) R( T
- H3 n: d6 J+ ^7 T2 J6 w
链接在这http://www.tjmama.com/thread-546138-1-1.html

狗急跳墙

哎呀，师傅啊，你可来啦，徒儿恭候多时了！

狗急跳墙

回复 gsklsj 的帖子
$ ^8 l0 o# U2 _. A
# l3 i0 z* q- w6 t- N: f. G谢谢

陀妈

回复 狗急跳墙 的帖子
7 b5 m8 H1 d" t. e' [" i/ b0 j( L! g8 N. v* @6 j$ s
我也是 没做成   怎么办    ! P/ n2 P9 w! k  ~6 Y8 A

4 t6 Q' p( V# i7 I& f3 ?糖糖妈妈  指点后   你做的怎么样了
0 U% O  @* f6 ^! t5 E7 ^

狗急跳墙

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

超级无敌糖糖妈

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-28 23:19
$ y1 p+ E3 ?$ {1 C居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

9 O+ B1 b6 p8 {" ?哈哈，师傅教导有方啊，今天又用可可奶做了一个，同样成功，看来前一半揉面的时候还真得开着盖，这是为什么呢，难道我的面包机加热温度比别人高？晕