狗急跳墙

苍天哪,我怎么这么悲催啊!
: t/ L8 B. U) i1 Q9 V* K前一阵子听我表妹说面包机做面包挺好的,我也买了一个,她还给我操作流程和配方。可我按照她的方法试过N次了，每次做出来的面包都是一股子怪味，一点都不香。可是人家做出来的就好好的，还拿给我吃过，挺香的，晕死我了，一样的东西，一样的流程，一样的面包机，除了人不一样都是一样的，做出来的面包差距咋就这么大尼？！$ a% F0 T; P9 j0 r& E
下面是我的配方，妈妈们帮帮我吧！（aca的面包机，甜面包程序）! U8 u  T/ d7 R
曾试过1，160毫升凉牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：巨酸！满屋飘酸！
3 q' p* p/ p0 Q曾试过2，160毫升热牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：闻着不怎么酸了，但还是一股馊了吧叽的味道。9 N# V+ {8 e& v- U
曾试过3，200毫升热牛奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。, Z' x2 D/ v, q- ~6 e. Z1 a0 n
曾试过4，200毫升巧克力奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两勺植物油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。
: s' l8 j# f, d# R4 m$ |而且做出来的面包一点韧性都没有，用手轻轻一按就破，一拉就断，吃着也特粗糙，让我想起棒子面饽饽！用过小麦粉，面包粉，高筋面粉，结果如出一辙。! G" T  W2 s- U/ t, E
我该咋整啊？绝望中……, y! z1 [6 F, Q# V" Y( k

超级无敌糖糖妈

回复 狗急跳墙 的帖子* A! d9 k' C9 u9 u8 {7 _3 u
% Y, D  [* i6 u0 h; [
我给你做了个帖子，现在发，你一会儿找找

超级无敌糖糖妈

回复 狗急跳墙 的帖子
. g3 }& @4 _; z( ?/ p/ I6 [, t. P7 f/ F; D2 X
链接在这http://www.tjmama.com/thread-546138-1-1.html

狗急跳墙

哎呀，师傅啊，你可来啦，徒儿恭候多时了！

狗急跳墙

回复 gsklsj 的帖子
$ W' E: I1 R3 x
. R, n6 }" A! K" i谢谢

陀妈

回复 狗急跳墙 的帖子
+ y4 t% A1 W9 N3 {4 P! m8 t4 w0 g$ D) K2 d) s. M. N9 {# |4 T
我也是 没做成   怎么办    4 {6 A% m8 z, k% ~

8 u% G/ {% q$ G& E( {& j5 g( ~" P) s4 A糖糖妈妈  指点后   你做的怎么样了
* y9 X. w- E  Q& P

狗急跳墙

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

超级无敌糖糖妈

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-28 23:19   D7 P$ q: e- C9 j- u
居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

/ G. D4 n" ?) m% W# x+ \哈哈，师傅教导有方啊，今天又用可可奶做了一个，同样成功，看来前一半揉面的时候还真得开着盖，这是为什么呢，难道我的面包机加热温度比别人高？晕