狗急跳墙

苍天哪,我怎么这么悲催啊!% K0 M& ?' U9 d2 \' h. P
前一阵子听我表妹说面包机做面包挺好的,我也买了一个,她还给我操作流程和配方。可我按照她的方法试过N次了，每次做出来的面包都是一股子怪味，一点都不香。可是人家做出来的就好好的，还拿给我吃过，挺香的，晕死我了，一样的东西，一样的流程，一样的面包机，除了人不一样都是一样的，做出来的面包差距咋就这么大尼？！
# o. F# x0 P- ^( p3 h下面是我的配方，妈妈们帮帮我吧！（aca的面包机，甜面包程序）
! T. h/ Z+ _. S; A5 y/ F曾试过1，160毫升凉牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：巨酸！满屋飘酸！
# o1 V* A9 d: e$ m( o曾试过2，160毫升热牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：闻着不怎么酸了，但还是一股馊了吧叽的味道。8 H% c9 j2 U- a. V
曾试过3，200毫升热牛奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。* i3 r, W- k( R
曾试过4，200毫升巧克力奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两勺植物油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。, c7 K& P3 ?; @) l7 ^+ d5 K
而且做出来的面包一点韧性都没有，用手轻轻一按就破，一拉就断，吃着也特粗糙，让我想起棒子面饽饽！用过小麦粉，面包粉，高筋面粉，结果如出一辙。
" m" U0 K% X' W; V% V* |我该咋整啊？绝望中……
  m2 a9 N& {9 Y: f$ s

超级无敌糖糖妈

回复 狗急跳墙 的帖子
6 p5 ^! `; _* `+ l( D! [; j9 W: p0 a5 j) V& E3 M
我给你做了个帖子，现在发，你一会儿找找

超级无敌糖糖妈

回复 狗急跳墙 的帖子
! \$ T% n5 [% j
% M  f. x) C! d; ^链接在这http://www.tjmama.com/thread-546138-1-1.html

狗急跳墙

哎呀，师傅啊，你可来啦，徒儿恭候多时了！

狗急跳墙

回复 gsklsj 的帖子
# M0 U9 H! w$ A; t# Z. m7 m+ ]8 [2 A! n# Y
谢谢

陀妈

回复 狗急跳墙 的帖子; n& N' C8 L! ^' l7 x8 d4 ?! W

  R1 W9 p! _5 r& M$ F/ k/ U我也是 没做成   怎么办    ! Q. G) y$ G& z9 y9 g; @
! r/ I6 W! _" O0 f, |# c
糖糖妈妈  指点后   你做的怎么样了" O8 S1 R9 u# X& |7 c6 w* ^

狗急跳墙

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

超级无敌糖糖妈

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-28 23:19 - ~" b+ S; ^+ p; ^
居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

8 V$ |! \& N1 W+ ^" \4 ^哈哈，师傅教导有方啊，今天又用可可奶做了一个，同样成功，看来前一半揉面的时候还真得开着盖，这是为什么呢，难道我的面包机加热温度比别人高？晕