狗急跳墙

苍天哪,我怎么这么悲催啊!
' q4 ]# e$ h0 z- Q. f# _7 t前一阵子听我表妹说面包机做面包挺好的,我也买了一个,她还给我操作流程和配方。可我按照她的方法试过N次了，每次做出来的面包都是一股子怪味，一点都不香。可是人家做出来的就好好的，还拿给我吃过，挺香的，晕死我了，一样的东西，一样的流程，一样的面包机，除了人不一样都是一样的，做出来的面包差距咋就这么大尼？！
0 ]  K5 s7 b7 m+ _, E下面是我的配方，妈妈们帮帮我吧！（aca的面包机，甜面包程序）6 V$ Z1 G& v7 ~1 B6 ~! `
曾试过1，160毫升凉牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：巨酸！满屋飘酸！
: B/ z0 v4 _$ ~+ v+ f曾试过2，160毫升热牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：闻着不怎么酸了，但还是一股馊了吧叽的味道。
" s2 I" C2 a+ g# i曾试过3，200毫升热牛奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。
& W/ F  Z* c$ Z" h% U: m曾试过4，200毫升巧克力奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两勺植物油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。
* l$ E0 |9 \+ O/ F* l" \% }而且做出来的面包一点韧性都没有，用手轻轻一按就破，一拉就断，吃着也特粗糙，让我想起棒子面饽饽！用过小麦粉，面包粉，高筋面粉，结果如出一辙。
( S+ V2 }; W4 Y5 i1 d$ [我该咋整啊？绝望中……
3 Y! m7 g! |+ I; ^2 P

超级无敌糖糖妈

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# |& Y7 e' s( E+ k9 p" k* @) t; _1 `% ]/ k: t
我给你做了个帖子，现在发，你一会儿找找

超级无敌糖糖妈

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6 Q0 z) V, a1 z8 L. ]5 f! B; \+ E4 S0 ~1 j8 x5 A) D/ B3 B# J' v
链接在这http://www.tjmama.com/thread-546138-1-1.html

狗急跳墙

哎呀，师傅啊，你可来啦，徒儿恭候多时了！

狗急跳墙

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* Q  \5 w: J7 v  Z, w谢谢

陀妈

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8 Y6 i1 X, D# n3 [我也是 没做成   怎么办   
$ z. ?  c1 y/ R: \; m7 ^. s- I2 a( e7 S7 ]
糖糖妈妈  指点后   你做的怎么样了
: I& I% ^3 K# x/ S+ i/ G

狗急跳墙

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

超级无敌糖糖妈

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-28 23:19
$ x/ ~3 g+ ]+ ~. O4 A( H# j2 f居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

0 w# e; P+ A9 I" t0 x7 W9 @哈哈，师傅教导有方啊，今天又用可可奶做了一个，同样成功，看来前一半揉面的时候还真得开着盖，这是为什么呢，难道我的面包机加热温度比别人高？晕