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代朋友为大家分享一道不错的甜品，木瓜炖雪蛤，我是喝的了啊~* A: S( `4 l) i" N( s! m
朋友那天得了一个好东西，林蛙油。炖了汤，我也沾光了~( R* X+ z2 f- [) }9 Y
她用的凉白开，没去买纯净水~~真正的林蛙油是琥珀色的！！如果没有这个食材，其实用银耳来代替也是可以滴，成本就会减少很多了。6 m4 ~$ c, Y2 B9 W8 [  b
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有一股特有的味道~~据说这也是鉴别真假林蛙油的重要标志哦~~说不上来是腥味还是什么味道，反正不是臭的，有油脂的味道，而且表面有一层膜，这也是假油和被提炼过的油没有的特征呢！！大家谨记啊~~
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加张图~她说这次炖是只用了一个比较完整的油，2点多克~~因为只有一个，哈哈哈，她觉得够了~~
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补品要一点一点的吃，吃多了会起到反作用的哦~~特别是正常的人~~俺亚健康，免疫力低下，各种过敏啊！！
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放水前后的对比照，放水以后明显就有琥珀色了
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泡发10小时后的林蛙油~~晶莹剔透，看起来很有质感！. Q- v7 }( I, j) _
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需要的材料：木瓜一个，冰糖适量，椰汁1罐2 x9 |3 F( G) C' ]
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木瓜需要挖掉里面部分的肉，别扔掉，留着备用哦~~
2 Y. I) r) }7 I6 N林蛙油完全泡发后，需要去掉里面的杂质，类似筋的东西和黑膜~~避免炖的时候腥！！放姜片也是为了去腥，而且水里长的东西都比较寒的~~如果用的是银耳泡开就可以了9 t9 ^! O% p" o" N

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去掉杂质的雪蛤，大家看清楚啊~~
- t* G% u% {* h& y+ [假油泡发以后一碰就碎了，而且吃起来根本没有弹性~~5 r8 @# C3 J2 ]* Q2 D+ I% [
看颜色！晶莹剔透！！拿铝锅煮的都雪白雪白的呢~~. }. J6 T/ p" U/ T& A/ Y
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将处理好的木瓜放到锅里摆好~~等着填充！！嘿嘿~~9 K8 ?9 c. [7 c- `' S! o: \# }

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因为她的厨房的灯是黄色的，所以看起来更黄了~~/ Z/ @  [% Z4 ^1 S3 c/ M0 b
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将挖出来的木瓜肉用勺子弄碎，填入~~
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在木瓜肉上面放上一层冰糖，喜欢吃甜的可以多放一些，减肥的MM可以不放，因为椰汁本身就是甜的~~放冰糖可以是木瓜盅更甜软~~
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