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/ @; n. m" P; v% v1 ^& L& g代朋友为大家分享一道不错的甜品，木瓜炖雪蛤，我是喝的了啊~
7 K, c* K; E0 U" O朋友那天得了一个好东西，林蛙油。炖了汤，我也沾光了~" ~7 V5 B5 R6 N) i6 B5 L
她用的凉白开，没去买纯净水~~真正的林蛙油是琥珀色的！！如果没有这个食材，其实用银耳来代替也是可以滴，成本就会减少很多了。
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: N  u8 r. s3 e9 T9 S有一股特有的味道~~据说这也是鉴别真假林蛙油的重要标志哦~~说不上来是腥味还是什么味道，反正不是臭的，有油脂的味道，而且表面有一层膜，这也是假油和被提炼过的油没有的特征呢！！大家谨记啊~~. q+ f) u% X  a: ~4 i; B3 B

  s# n% I% O3 P3 j加张图~她说这次炖是只用了一个比较完整的油，2点多克~~因为只有一个，哈哈哈，她觉得够了~~
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+ c1 s. H, O( H" o5 l补品要一点一点的吃，吃多了会起到反作用的哦~~特别是正常的人~~俺亚健康，免疫力低下，各种过敏啊！！( e% R, ~' u7 m0 U  Q5 [8 x+ `

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放水前后的对比照，放水以后明显就有琥珀色了9 @8 Y0 j7 A: X0 L7 l0 ]

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泡发10小时后的林蛙油~~晶莹剔透，看起来很有质感！+ |) l9 L3 R' @2 B: v( U7 [

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需要的材料：木瓜一个，冰糖适量，椰汁1罐0 h3 H' e% w7 l5 l7 L2 N! J! ]
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木瓜需要挖掉里面部分的肉，别扔掉，留着备用哦~~
8 }, p1 _- |" _7 B4 F林蛙油完全泡发后，需要去掉里面的杂质，类似筋的东西和黑膜~~避免炖的时候腥！！放姜片也是为了去腥，而且水里长的东西都比较寒的~~如果用的是银耳泡开就可以了- ]4 P6 `- w8 v+ h
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去掉杂质的雪蛤，大家看清楚啊~~
4 s6 f6 z' X# m# ~+ u假油泡发以后一碰就碎了，而且吃起来根本没有弹性~~; h# D: P8 j9 ?4 C, @3 G4 ?
看颜色！晶莹剔透！！拿铝锅煮的都雪白雪白的呢~~- {, x% @" J3 a* x. l/ `1 Y
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将处理好的木瓜放到锅里摆好~~等着填充！！嘿嘿~~
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因为她的厨房的灯是黄色的，所以看起来更黄了~~
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将挖出来的木瓜肉用勺子弄碎，填入~~8 Q6 F7 J( o1 R" b% l. c
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在木瓜肉上面放上一层冰糖，喜欢吃甜的可以多放一些，减肥的MM可以不放，因为椰汁本身就是甜的~~放冰糖可以是木瓜盅更甜软~~; Y- M" U) Q" X  Y) L+ c& W
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