咩咩耶

煮雪蛤的姜片没有扔掉，怕有腥味，所以放到了木瓜里面~~看起来还不错哈~~8 v' k& D2 t( l8 h% w4 Y: v

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填满煮好的雪蛤，这里说明一下啊，MM在动手前千万要准备一个密度大点的漏勺~~俺用爪子捞的，浪费了好多~~6 b$ ?' B5 H1 J  r6 Z1 z$ X: E

: E) {$ v3 G5 _# e# b) ]因为泡发以后会有一些特别小块的，很滑溜，抓不住，捞不到~~-_-!!就这么浪费掉了~~心痛哦~~（虽然泡发后的膏很有任性和弹性，但是还是要轻一些的哈，不然会碎~~）
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没有加椰汁炖煮前~~很晶莹剔透，炖煮之后会变身哦~~ 8 N! m) S! |# s& F2 p
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蒸前的样子~~黑膜我去的不是很干净~~
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到满椰汁，这里注意哈，不要到的太满了，因为蒸的时候木瓜的水分也会被蒸出来，就会溢出来了~~切记4 y) k7 ?5 N. Q; z3 Z' [. j4 h! L
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盖上木瓜盖子，把盘子推到一边，方便起锅的时候好拿，给手留出空间哦~~不然烫的很！！不好端！！1 a0 `3 e$ ]1 ~+ @+ Q* T2 q

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咩咩耶

看~~变身了~~华丽丽的！！雪蛤吸收了椰汁的精华像白雪一样的洁白无暇~~（我蒸了10分钟，因为太晚了，大家可以多蒸一会，吃的时候发现冰糖还有没融化的~~）; k& r$ h( W: |3 M( [- a2 N7 `! \6 X

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美貌啊
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咩咩耶

细节  l/ }6 }0 Q4 i# S+ c. k$ u
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怜妹妹

恩，这么吃还不浪费，真好，吃完了啥感觉啊

AYZR001

过程真详细，一道殿堂级甜品