咩咩耶

煮雪蛤的姜片没有扔掉，怕有腥味，所以放到了木瓜里面~~看起来还不错哈~~
. d2 f# T4 X0 F" X* P3 n  w5 _: A* R/ T6 x' I$ [* a+ A; @

4 e- i) d5 h1 x+ W4 B/ `

咩咩耶

填满煮好的雪蛤，这里说明一下啊，MM在动手前千万要准备一个密度大点的漏勺~~俺用爪子捞的，浪费了好多~~
# \+ e8 P/ {* ^: u) X1 L. A' c- @) S1 H5 q; _
因为泡发以后会有一些特别小块的，很滑溜，抓不住，捞不到~~-_-!!就这么浪费掉了~~心痛哦~~（虽然泡发后的膏很有任性和弹性，但是还是要轻一些的哈，不然会碎~~）
% O, B' Z* d1 b" o* Q( w* H/ {/ V: N$ E; a, D5 k- o  ~# K0 }
没有加椰汁炖煮前~~很晶莹剔透，炖煮之后会变身哦~~
4 [7 D/ h  t1 ^, Z8 Z: s5 Q  e, }
) U% T* S2 g5 I, E' V0 y! c( F. s9 C* N* d) U0 W

咩咩耶

蒸前的样子~~黑膜我去的不是很干净~~$ w% h/ U7 R' G* q2 u7 V" s

4 X6 F3 n# t5 M# _# X2 E+ B

咩咩耶

到满椰汁，这里注意哈，不要到的太满了，因为蒸的时候木瓜的水分也会被蒸出来，就会溢出来了~~切记1 _9 e8 L- |8 o7 y& t
, ~, ?  h. l! y, s
0 T0 ?) L7 ]* t9 }

7 e$ T, M9 Z5 \% ?; ]

咩咩耶

盖上木瓜盖子，把盘子推到一边，方便起锅的时候好拿，给手留出空间哦~~不然烫的很！！不好端！！
7 d3 h& h- x: S: X. r8 R: y9 {: j* \& F! y' I5 N
4 m" b# t6 [; e! ~6 i

7 T! y% R8 ~$ u* r" I, n! _- R! X' z& P* _8 I3 S
) _  d2 K' v- ?( F6 W0 A
: k  z* G. c2 C( S' P' O$ n( F

咩咩耶

看~~变身了~~华丽丽的！！雪蛤吸收了椰汁的精华像白雪一样的洁白无暇~~（我蒸了10分钟，因为太晚了，大家可以多蒸一会，吃的时候发现冰糖还有没融化的~~）
' k. l6 L5 _' S+ L/ `& w& T# k; X* I$ M/ o0 \, l# |3 m

) Y$ y1 X$ H+ X) N0 t% D

咩咩耶

美貌啊' ~, G* h& N! d' @2 k, `
! [) u$ P$ H) i' `& ~4 n

4 v8 a1 W, u) d+ Q: v: }& e

咩咩耶

细节
- @/ b( e* u) P  s! P7 P
, e' p, D+ b" d

怜妹妹

恩，这么吃还不浪费，真好，吃完了啥感觉啊

AYZR001

过程真详细，一道殿堂级甜品