咩咩耶

煮雪蛤的姜片没有扔掉，怕有腥味，所以放到了木瓜里面~~看起来还不错哈~~  A* Z+ S4 d6 P- L

4 p4 E8 F! o+ Z" J7 v- s& l% e( n. Q- S* }! r  ?6 E

咩咩耶

填满煮好的雪蛤，这里说明一下啊，MM在动手前千万要准备一个密度大点的漏勺~~俺用爪子捞的，浪费了好多~~
3 K1 H" d3 v! F+ O3 Q! [1 G3 I
3 e. E  U! M% o+ L, c# u: _因为泡发以后会有一些特别小块的，很滑溜，抓不住，捞不到~~-_-!!就这么浪费掉了~~心痛哦~~（虽然泡发后的膏很有任性和弹性，但是还是要轻一些的哈，不然会碎~~）3 F5 E' W+ y. ^; y" U

* [4 w) a: Z' A2 o7 W2 P没有加椰汁炖煮前~~很晶莹剔透，炖煮之后会变身哦~~
# l* P9 {$ ], M  B/ L
' V+ K5 K; h9 m, I
8 p$ u6 w& |0 Z* E- d' i

咩咩耶

蒸前的样子~~黑膜我去的不是很干净~~  Y* o; ^  K0 B& \* C
+ r+ K5 P. g. E! x

咩咩耶

到满椰汁，这里注意哈，不要到的太满了，因为蒸的时候木瓜的水分也会被蒸出来，就会溢出来了~~切记
$ a% N/ {8 T+ M, A% @5 \" b( ~+ g5 y$ Y$ V
8 U4 y6 p. _, X. c

9 A% s' f, v0 g) V7 o+ I

咩咩耶

盖上木瓜盖子，把盘子推到一边，方便起锅的时候好拿，给手留出空间哦~~不然烫的很！！不好端！！
# b" T+ e! }; X  A9 f. X# h
- t! p) D" b3 k0 `5 `8 h6 L8 q0 C1 m- R8 O" ]; C9 L
; [# n% r" p# f# l6 U
0 a- W; P2 [# i& A4 c' Z
* K5 F# W" z( \- p! _
4 X; o! {: G- n% q1 g2 g

咩咩耶

看~~变身了~~华丽丽的！！雪蛤吸收了椰汁的精华像白雪一样的洁白无暇~~（我蒸了10分钟，因为太晚了，大家可以多蒸一会，吃的时候发现冰糖还有没融化的~~）
" P6 k! ^( \; u  h  ?1 ]6 y/ K4 a6 E  _

) v5 C! m9 U: k% R7 z4 `* q

咩咩耶

美貌啊
( X% r6 S8 T* |
. J: ?( H" g4 ?( a0 N8 v* Z8 T+ z1 H4 A$ d2 B) L) q; j

咩咩耶

细节. }$ Y1 P' x+ C' d: P4 \5 Q

9 W0 U& E6 C: i; X& @9 o& R

怜妹妹

恩，这么吃还不浪费，真好，吃完了啥感觉啊

AYZR001

过程真详细，一道殿堂级甜品