公主也贪玩

太失败了！！糊了！！
" a7 L. G( w  Q  h, {
& B. X+ a% m- u. `+ k起膜失败。。扣在菜板子上了 下边不通风。。不古流了
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/ P4 B3 D) V9 d7 x) J8 \4 j, n0 V) ^1 u6 C4 U+ c+ Q
- I$ i- D0 }6 D  G3 a4 q% z

3 D1 j  _9 H1 m  {: H+ N% B/ t

上海妈

亲 怎么回事 完全没看懂呢7 P9 R& [9 f4 N6 U! ~

公主也贪玩

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( e; p: X1 S; P' d& `
- W, Y  G. r2 h. m5 y' {9 _第一次做戚风 失败了。。

上海妈

什么问题？! G0 Y1 N8 a0 x1 E

公主也贪玩

什么问题？

扔菜板子上了。。。下边没进风。。。要扔 架子上的 让底下进风 才能不塌陷

怜妹妹

再接再励，戚风有诸多难点，亲能做到这样，已经很好了

公主也贪玩

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3 K. c3 a+ i2 n! O3 @
但是 戚风已经是最基础的了。。。

樱桃小辣子

我也没看的很清楚 是回缩了么

公主也贪玩

回复 樱桃小辣子 的帖子9 Z. e( V; a& z' \% f+ e( @

) A6 j* z, j$ i: M7 m. D是的 变小了

樱桃小辣子

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7 O2 l' @  c# m: \6 B$ F- A# r6 E) }; K9 ~. ~7 M2 T9 t' r
亲 要看看是不是 蛋白打发的问题 还有就是蛋黄和蛋白是不是翻拌均匀 并且没有消泡