公主也贪玩

太失败了！！糊了！！
8 [: i  W: U# N+ \- t: y. C# p4 \1 r: g) w" H1 R
起膜失败。。扣在菜板子上了 下边不通风。。不古流了
2 @! H, n1 X% R) e5 w6 a
/ x  [* |, b& r. p6 m9 @. r5 v/ L# S; h1 }% h

9 L. u7 g: y* m& F% O0 @+ _# L6 h9 l2 e3 O7 F& |8 z( _9 r

上海妈

亲 怎么回事 完全没看懂呢
- C8 N0 d) R2 A' T( A/ b  a0 F

公主也贪玩

回复 上海妈 的帖子
9 F% g9 k) n) v4 I7 [: m) D2 q  ^9 j
第一次做戚风 失败了。。

上海妈

什么问题？" }* `5 J- d) U% [

公主也贪玩

什么问题？

扔菜板子上了。。。下边没进风。。。要扔 架子上的 让底下进风 才能不塌陷

怜妹妹

再接再励，戚风有诸多难点，亲能做到这样，已经很好了

公主也贪玩

回复 怜妹妹 的帖子
$ L" T1 `' M2 p2 o1 B) d6 a  B9 l$ ]) e
但是 戚风已经是最基础的了。。。

樱桃小辣子

我也没看的很清楚 是回缩了么

公主也贪玩

回复 樱桃小辣子 的帖子
  ^% I# F3 L1 Q& a/ F
# V$ O9 u8 ^; W是的 变小了

樱桃小辣子

回复 公主也贪玩 的帖子( `$ r6 O, {0 U
6 s7 H9 I6 v, v" Q7 Y8 ?: ^( M
亲 要看看是不是 蛋白打发的问题 还有就是蛋黄和蛋白是不是翻拌均匀 并且没有消泡