公主也贪玩

太失败了！！糊了！！
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起膜失败。。扣在菜板子上了 下边不通风。。不古流了
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, t/ h$ s, B5 P; F/ m! W' m) |, U7 f7 ^4 j5 e; c3 h- A- ^- ?

上海妈

亲 怎么回事 完全没看懂呢
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公主也贪玩

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5 y& M% \; ]# y
. _- [: U% R3 }% l& [9 R第一次做戚风 失败了。。

上海妈

什么问题？
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公主也贪玩

什么问题？

扔菜板子上了。。。下边没进风。。。要扔 架子上的 让底下进风 才能不塌陷

怜妹妹

再接再励，戚风有诸多难点，亲能做到这样，已经很好了

公主也贪玩

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2 K: _% L8 _3 R! K0 {
* |# Y4 d# j& e( i但是 戚风已经是最基础的了。。。

樱桃小辣子

我也没看的很清楚 是回缩了么

公主也贪玩

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% ]. u) x" l! \4 J) w
是的 变小了

樱桃小辣子

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4 h$ T$ \* k  B% ]9 u- U
5 ^5 c- |/ W  s( i亲 要看看是不是 蛋白打发的问题 还有就是蛋黄和蛋白是不是翻拌均匀 并且没有消泡