公主也贪玩

回复 樱桃小辣子 的帖子2 m! o. i& c" ]- G. a0 E
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是脱模的时候，，放菜板子上了，下边没进空气 就缩小了 应该放架子上进空气

灰度80

戚风我就没做好过，已经放弃了，糟禁的鸡蛋砂糖挺多，心疼

贪吃兽

感谢亲的反面经验分享，特别是对于我这种一次都没做过的

公主也贪玩

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其实这个 亲应该能看出来吧 是成功滴~~

公主也贪玩

回复 怜妹妹 的帖子
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% g. d# ?" L( y真正好的戚风应该是什么样的？

比我这个鼓溜儿 点~~~

贪吃兽

回复 公主也贪玩 的帖子$ I' Z" I4 f+ h: }
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额。我不懂。我只是看亲的标题写的是失败。所以才误解了。。。。
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黄思博114

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回复 公主也贪玩 的帖子) @. `, b$ t6 S8 q* V. j3 z

0 f# Y0 V" T1 E5 y( b9 W看着还可以，不算很差呀！！！
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, E) l, `' M$ E( s- j& ^" \. K
没有鼓起来，是你温度的问题。
/ x+ b/ Y  C: S( G- ^预热烤箱时间要长点，要把温度调上来，要不起不来的。
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, Z$ {3 }' i5 {缩小，不是进风的问题，是你打发的问题！
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戚风蛋糕，是烘焙里的基本款，很容易的，失败率很低的，努力吧！！！, `: B. N+ l' K* Q- M" w
' M" b' S$ |' C/ K& ~% i! {

公主也贪玩

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看着还可以，不算很差呀！！！

温度没问题啊 预热时间也没问题 烤的时候 都鼓出来了 结果拿出来以后没一会就缩小了，没那么鼓了~是否失败还不知道 因为不知道别人做出来什么样

公主也贪玩

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看着还可以，不算很差呀！！！

打发也完全没问题

wang00xinyue

是不是面粉的问题，我换了面粉就好了