公主也贪玩

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+ M& m8 }+ q3 @) v  ?1 `; ?) G# N4 Z7 f是脱模的时候，，放菜板子上了，下边没进空气 就缩小了 应该放架子上进空气

灰度80

戚风我就没做好过，已经放弃了，糟禁的鸡蛋砂糖挺多，心疼

贪吃兽

感谢亲的反面经验分享，特别是对于我这种一次都没做过的

公主也贪玩

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其实这个 亲应该能看出来吧 是成功滴~~

公主也贪玩

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+ t) K5 E9 G7 K3 ]( ?
1 Z6 M# ~3 b; ]& {真正好的戚风应该是什么样的？

比我这个鼓溜儿 点~~~

贪吃兽

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% c# r/ f! B( x, x$ I
额。我不懂。我只是看亲的标题写的是失败。所以才误解了。。。。# [! d2 n. @( Z$ W: I$ n% B

黄思博114

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回复 公主也贪玩 的帖子! B; q: S! i) @
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看着还可以，不算很差呀！！！
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" W; K% |+ b6 V: ]8 w( Y没有鼓起来，是你温度的问题。$ v7 s7 \* h! A9 f, w
预热烤箱时间要长点，要把温度调上来，要不起不来的。2 J' b  a; d; y+ g

8 ^% n  o9 T% k8 c9 s. r缩小，不是进风的问题，是你打发的问题！+ K$ @# V! ]* x

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+ |& m( K4 v0 p' j& n7 ^3 `& |5 [9 z戚风蛋糕，是烘焙里的基本款，很容易的，失败率很低的，努力吧！！！/ ^6 k3 {4 z1 x& x3 E7 c: y
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公主也贪玩

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看着还可以，不算很差呀！！！

温度没问题啊 预热时间也没问题 烤的时候 都鼓出来了 结果拿出来以后没一会就缩小了，没那么鼓了~是否失败还不知道 因为不知道别人做出来什么样

公主也贪玩

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: E0 g+ a4 G+ `+ _看着还可以，不算很差呀！！！

打发也完全没问题

wang00xinyue

是不是面粉的问题，我换了面粉就好了