公主也贪玩

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* P( O5 w, ]+ y) S3 H是脱模的时候，，放菜板子上了，下边没进空气 就缩小了 应该放架子上进空气

灰度80

戚风我就没做好过，已经放弃了，糟禁的鸡蛋砂糖挺多，心疼

贪吃兽

感谢亲的反面经验分享，特别是对于我这种一次都没做过的

公主也贪玩

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# C0 w% w8 ?2 L& i7 I. H1 I其实这个 亲应该能看出来吧 是成功滴~~

公主也贪玩

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/ C& R6 g8 j: B; W* R真正好的戚风应该是什么样的？

比我这个鼓溜儿 点~~~

贪吃兽

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" T+ C8 k/ a* f& Q6 g+ V. \) @" X7 S; Y5 \. F$ ?& u) _$ X* U
额。我不懂。我只是看亲的标题写的是失败。所以才误解了。。。。5 ^7 o  G4 x& X7 O: z+ i$ j; k( L2 e4 Z

黄思博114

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( j, X- E: C* U1 F9 @
" o5 x6 N+ h& R& [% Z0 X- q; Z看着还可以，不算很差呀！！！
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, C- {# p& |7 `2 w. _没有鼓起来，是你温度的问题。2 S' v! Z6 a# O
预热烤箱时间要长点，要把温度调上来，要不起不来的。
" n  Q* }/ i& m. w5 @& Z! |( f9 t, _4 q9 t
缩小，不是进风的问题，是你打发的问题！
$ }$ t: Q1 O* d4 Y" }9 F" B: s  P* |2 f* \! e, J+ R  C

1 \/ m) E8 U+ g: S+ a  ~戚风蛋糕，是烘焙里的基本款，很容易的，失败率很低的，努力吧！！！
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公主也贪玩

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- S# s& K! X# \0 y0 W' I$ q  s
看着还可以，不算很差呀！！！

温度没问题啊 预热时间也没问题 烤的时候 都鼓出来了 结果拿出来以后没一会就缩小了，没那么鼓了~是否失败还不知道 因为不知道别人做出来什么样

公主也贪玩

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1 }8 r7 I- K* u$ x: H' ?4 v
看着还可以，不算很差呀！！！

打发也完全没问题

wang00xinyue

是不是面粉的问题，我换了面粉就好了