公主也贪玩

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+ @: q' @& p" @( J是脱模的时候，，放菜板子上了，下边没进空气 就缩小了 应该放架子上进空气

灰度80

戚风我就没做好过，已经放弃了，糟禁的鸡蛋砂糖挺多，心疼

贪吃兽

感谢亲的反面经验分享，特别是对于我这种一次都没做过的

公主也贪玩

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' O( ?8 p/ Q3 c# [7 h5 m其实这个 亲应该能看出来吧 是成功滴~~

公主也贪玩

回复 怜妹妹 的帖子
0 J, w4 _% r  Q: b8 I
) u- f1 ^+ N7 ?& s! Z/ q真正好的戚风应该是什么样的？

比我这个鼓溜儿 点~~~

贪吃兽

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7 D6 O/ }5 q: m& ?
( H5 m8 H/ x& ^4 }  Z, i  q; O2 ~额。我不懂。我只是看亲的标题写的是失败。所以才误解了。。。。4 K7 i* i8 ^0 ^1 {( d" E% M

黄思博114

6 q( f$ I$ T% T5 S

4 g' t7 C5 i9 ^4 F0 u& B) `. O回复 公主也贪玩 的帖子# M& `& B1 S: Z' Z6 r( x

9 g8 Z& ]! D* z! J8 i% P看着还可以，不算很差呀！！！* y. z' l' U7 |' ^6 [9 ?& h/ W$ t! e
4 _7 a2 [. s) a0 G
- g3 d9 R: B* E6 a
没有鼓起来，是你温度的问题。6 E* k( I; T  y1 H& U5 x
预热烤箱时间要长点，要把温度调上来，要不起不来的。7 _) s% R/ E+ l- W  Q) \3 Z

0 P! T# ^1 n% V- [5 o缩小，不是进风的问题，是你打发的问题！
* o+ T& X9 l' z9 t7 I- x
8 W9 S& w" O6 A) [% T6 H; y; i! Y, u- T3 \" ]/ D, C
戚风蛋糕，是烘焙里的基本款，很容易的，失败率很低的，努力吧！！！( t) c; B8 d: Z  O& o- S

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公主也贪玩

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% M) g$ O) O  X5 ~* r9 ]( u- _" c' \$ l6 f
看着还可以，不算很差呀！！！

温度没问题啊 预热时间也没问题 烤的时候 都鼓出来了 结果拿出来以后没一会就缩小了，没那么鼓了~是否失败还不知道 因为不知道别人做出来什么样

公主也贪玩

回复 公主也贪玩 的帖子$ M; f) l  |9 G. h7 ~6 C+ N/ Z

2 c) ^/ Y% f* b/ N看着还可以，不算很差呀！！！

打发也完全没问题

wang00xinyue

是不是面粉的问题，我换了面粉就好了