快乐小主妇

一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了
6 ?9 A: y* j0 l4 [5 N, {4 i不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃
0 z" C: a% \  P. ~我妈和我现在就合计着 开始准备菜色 招待人 7 M+ C# F) w# w4 s/ C- h
家里边亲戚中大小伙子比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成8 N% E; m6 p* ^( c1 G
我随想着 随做着 随更新着。。。
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营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照
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快乐小主妇

这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱. Q- [7 M6 o7 k- s' u

4 m) R, s' R7 h; f5 @9 e5 J9 ^这道菜的材料特别简单，三只鸡蛋，一点点肉末，姜就可以了0 q& X  e% M3 r! [0 V* B7 D0 o
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快乐小主妇

我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈" u* p9 {# Y4 M7 c) A" o7 {

0 f" i2 p( d, i% L9 R9 I肉末先加水搅拌，让它把水分吃饱，这样做的肉馅就会比较嫩! z# G* ^2 R+ H
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然后加姜末，盐，淀粉，顺着一个方向使劲搅，这个是个功夫活儿，必须有耐心，搅拌充分很重要
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清浅疏影

沙发 我插楼啦
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快乐小主妇

搅拌到这种状态后，加点葱花，一点点儿香油，这样更香一些
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快乐小主妇

碗里打蛋，加点盐，加点淀粉，搅匀
6 F; H: d% ]& @% S) H+ b4 p这个不用多说，很简单
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快乐小主妇

摊鸡蛋皮 这个步骤很重要
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; m' ~( a! I- Z- ~平底锅上灶，加点点油，只能加点点哟，把锅底都制一遍就可以了，然后开小火，下蛋液，只能小火，不然就变炒鸡蛋了，摊不成蛋皮了
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清浅疏影

看起来真好吃 版主继续
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快乐小主妇

看看，黄澄澄地蛋皮啊1 n# l' Z5 n9 C
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忍住 你现在吃了 菜就没有了# P$ @8 F' W2 e; j& O9 t# ]2 G9 s
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