快乐小主妇

一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了
" y, i+ ~( y& z不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃
9 }! P/ L' p9 u' f/ R4 L+ A% c. j我妈和我现在就合计着 开始准备菜色 招待人
- @/ v1 f. F/ k- j家里边亲戚中大小伙子比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成
# z  ~( |, s$ B) P; Z# L我随想着 随做着 随更新着。。。
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: K4 P7 d0 w( a4 W营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照7 |3 }" ]2 v; N$ I5 k6 W7 G$ n# O

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快乐小主妇

这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱
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0 N- U2 Q- t% }( U9 b+ y5 d这道菜的材料特别简单，三只鸡蛋，一点点肉末，姜就可以了. O9 d- V/ e5 v4 ]9 F0 x; d0 ^
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快乐小主妇

我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈8 ]* l! V4 a5 R7 h4 \

: i: I$ w) _1 F/ e& J. l肉末先加水搅拌，让它把水分吃饱，这样做的肉馅就会比较嫩: ^. \$ Z# ~6 l3 s( Q; L0 ^0 v
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然后加姜末，盐，淀粉，顺着一个方向使劲搅，这个是个功夫活儿，必须有耐心，搅拌充分很重要
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清浅疏影

沙发 我插楼啦# y2 R, s) A& w, w, `

快乐小主妇

搅拌到这种状态后，加点葱花，一点点儿香油，这样更香一些
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快乐小主妇

碗里打蛋，加点盐，加点淀粉，搅匀
- f5 y1 {/ g8 I6 \4 ^这个不用多说，很简单/ z  _! o6 Q& \( X4 b( U
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快乐小主妇

摊鸡蛋皮 这个步骤很重要0 J5 h! H- z# q5 {3 i: Z' Z
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平底锅上灶，加点点油，只能加点点哟，把锅底都制一遍就可以了，然后开小火，下蛋液，只能小火，不然就变炒鸡蛋了，摊不成蛋皮了+ t& Q( M6 H/ K7 a" M' k

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清浅疏影

看起来真好吃 版主继续
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快乐小主妇

看看，黄澄澄地蛋皮啊' _5 s, U1 ^, m6 B

8 l8 c1 M! O0 q( u# l$ z忍住 你现在吃了 菜就没有了3 D4 I6 l" [+ w4 a. X& c! w# q+ y

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