快乐小主妇

一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了
- ^+ Z% K) o& @3 }6 F不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃
) Q  l1 W% V" f* [我妈和我现在就合计着 开始准备菜色 招待人
0 B, k) L. l: @7 j家里边亲戚中大小伙子比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成1 I$ |5 ~2 [; f
我随想着 随做着 随更新着。。。2 m0 O  O7 M: g, U8 c3 [. f
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营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照
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快乐小主妇

这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱3 r% n) ]: b* E% I4 I! j6 V
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这道菜的材料特别简单，三只鸡蛋，一点点肉末，姜就可以了
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快乐小主妇

我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈
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3 }* j; ]1 B  P" ]5 R! Q肉末先加水搅拌，让它把水分吃饱，这样做的肉馅就会比较嫩( H2 i. f+ p* Z7 Y3 U7 F

5 r6 u  P, ?5 x6 a4 ?然后加姜末，盐，淀粉，顺着一个方向使劲搅，这个是个功夫活儿，必须有耐心，搅拌充分很重要
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清浅疏影

沙发 我插楼啦. w8 l1 ?: n; i- Y( ^7 |* g

快乐小主妇

搅拌到这种状态后，加点葱花，一点点儿香油，这样更香一些6 L8 [+ _( R7 G, w' N
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快乐小主妇

碗里打蛋，加点盐，加点淀粉，搅匀
2 w0 p! J2 j5 Z1 o这个不用多说，很简单" V) K1 `& J" m1 L0 o* b

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快乐小主妇

摊鸡蛋皮 这个步骤很重要$ z, q# e& M7 k6 k* f+ V

  r0 E4 @/ S/ T* |平底锅上灶，加点点油，只能加点点哟，把锅底都制一遍就可以了，然后开小火，下蛋液，只能小火，不然就变炒鸡蛋了，摊不成蛋皮了6 f& l& e; m% T- v) K) z
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清浅疏影

看起来真好吃 版主继续. I& h$ p5 O4 {

快乐小主妇

看看，黄澄澄地蛋皮啊+ n; S$ [! M  d
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忍住 你现在吃了 菜就没有了
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