快乐小主妇

一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了
; G4 C8 ^: E  I* X! k- o1 _# \不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃
. R/ _& b! K% p- s) h, Y0 M6 x我妈和我现在就合计着 开始准备菜色 招待人
! x; o) Y$ A( C9 B% h3 c家里边亲戚中大小伙子比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成+ `" v0 ]/ N; q; s7 h( a
我随想着 随做着 随更新着。。。2 }& o  N" ~% y4 b/ [8 h

5 V3 O$ q$ [5 t" p营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照6 {: @: M2 p' H* j/ Y! H+ }) C
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快乐小主妇

这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱- S2 _- B5 N* M

1 H" E. V; F4 p! C) i这道菜的材料特别简单，三只鸡蛋，一点点肉末，姜就可以了$ b3 f4 W5 ?6 e9 ?

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快乐小主妇

我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈; Y4 Q7 z- z# ^9 t

. k7 @1 a- I  p8 x  a: x. I5 v0 Y5 g肉末先加水搅拌，让它把水分吃饱，这样做的肉馅就会比较嫩5 c1 |" j' j- [% A& |
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然后加姜末，盐，淀粉，顺着一个方向使劲搅，这个是个功夫活儿，必须有耐心，搅拌充分很重要
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清浅疏影

沙发 我插楼啦- I' e9 V# k3 C! g/ {8 x) y+ e

快乐小主妇

搅拌到这种状态后，加点葱花，一点点儿香油，这样更香一些
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快乐小主妇

碗里打蛋，加点盐，加点淀粉，搅匀9 B0 c9 }; |# R) w( Y2 u6 O
这个不用多说，很简单) u7 c6 F) h0 w) q! \

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快乐小主妇

摊鸡蛋皮 这个步骤很重要3 T7 _; v' |/ K2 l: T
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平底锅上灶，加点点油，只能加点点哟，把锅底都制一遍就可以了，然后开小火，下蛋液，只能小火，不然就变炒鸡蛋了，摊不成蛋皮了9 }& A- G$ k/ ~( d+ R' A

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清浅疏影

看起来真好吃 版主继续1 o9 _1 y# }% }9 S% i/ K

快乐小主妇

看看，黄澄澄地蛋皮啊
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忍住 你现在吃了 菜就没有了) D; u: X8 J( b1 O6 `# ~! d) j
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