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宝宝生日
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发表于 2011-12-13 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了* o  k! M0 i  M5 w
不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃- Z" F6 P, s! U) V- {' m/ J0 t8 }
我妈和我现在
就合计着 开始准备菜色 招待人 / m5 |7 Z' U4 D6 ]3 s2 u7 M6 u$ J
家里边亲戚中大小伙子
比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成
, _3 Q/ s# |+ V4 s) u7 ^6 v我随想着 随做着 随更新着。。。

, M6 ?; v+ A6 Y) r6 b& H& N0 o+ p% p0 b
营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照& N; x! X3 H4 {+ r

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5 m; a3 n/ @. T2 ]+ M2 \
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
小小小玲子 + 20 不错呀

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

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这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱
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这道菜的材料特别简单,三只鸡蛋,一点点肉末,姜就可以了
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我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈
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. }' K8 s2 y: A2 t! l9 [+ s肉末先加水搅拌,让它把水分吃饱,这样做的肉馅就会比较嫩
" q% p- A( V' d, q
8 [1 X- ~1 F* I6 i; {- w然后加姜末,盐,淀粉,顺着一个方向使劲搅,这个是个功夫活儿,必须有耐心,搅拌充分很重要2 R( `4 T0 m; C6 v

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沙发 我插楼啦
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搅拌到这种状态后,加点葱花,一点点儿香油,这样更香一些
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8 F% E7 y3 p3 d6 T, i: U( w% v
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碗里打蛋,加点盐,加点淀粉,搅匀* n& Y) x- \3 \3 O
这个不用多说,很简单
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摊鸡蛋皮 这个步骤很重要8 Q6 O$ O* D8 Z5 [

0 q; N3 f6 U0 B! w5 |6 G平底锅上灶,加点点油,只能加点点哟,把锅底都制一遍就可以了,然后开小火,下蛋液,只能小火,不然就变炒鸡蛋了,摊不成蛋皮了9 N/ n+ j; q2 p/ j

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- d+ @' S( ]. \8 f& w/ B

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看起来真好吃 版主继续
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看看,黄澄澄地蛋皮啊
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忍住 你现在吃了 菜就没有了
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