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宝宝生日
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发表于 2011-12-13 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了
" y, i+ ~( y& z不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃
9 }! P/ L' p9 u' f/ R4 L+ A% c. j我妈和我现在
就合计着 开始准备菜色 招待人
- @/ v1 f. F/ k- j家里边亲戚中大小伙子
比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成
# z  ~( |, s$ B) P; Z# L我随想着 随做着 随更新着。。。

: ^6 h* L. M8 J, |" `% d+ d
: K4 P7 d0 w( a4 W营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照7 |3 }" ]2 v; N$ I5 k6 W7 G$ n# O

2 h. Q% a  v" }4 ?- a& X4 ^4 I% J9 `+ I; J3 ~* w( J. ^; |
! y% s6 V0 L& K" g( F8 t% W

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
小小小玲子 + 20 不错呀

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

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这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱
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0 N- U2 Q- t% }( U9 b+ y5 d这道菜的材料特别简单,三只鸡蛋,一点点肉末,姜就可以了. O9 d- V/ e5 v4 ]9 F0 x; d0 ^
  ~0 X) N( ?+ [) m# T* y

5 A6 ^' O7 k8 Q5 O; E

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我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈8 ]* l! V4 a5 R7 h4 \

: i: I$ w) _1 F/ e& J. l肉末先加水搅拌,让它把水分吃饱,这样做的肉馅就会比较嫩: ^. \$ Z# ~6 l3 s( Q; L0 ^0 v
7 q1 B& J% v2 p+ }! _- B8 ^2 O
然后加姜末,盐,淀粉,顺着一个方向使劲搅,这个是个功夫活儿,必须有耐心,搅拌充分很重要
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沙发 我插楼啦# y2 R, s) A& w, w, `

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搅拌到这种状态后,加点葱花,一点点儿香油,这样更香一些
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; n, o! g9 W; _" ?* c. Q

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碗里打蛋,加点盐,加点淀粉,搅匀
- f5 y1 {/ g8 I6 \4 ^这个不用多说,很简单/ z  _! o6 Q& \( X4 b( U
. u7 K5 Q  n  g- b

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摊鸡蛋皮 这个步骤很重要0 J5 h! H- z# q5 {3 i: Z' Z
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平底锅上灶,加点点油,只能加点点哟,把锅底都制一遍就可以了,然后开小火,下蛋液,只能小火,不然就变炒鸡蛋了,摊不成蛋皮了+ t& Q( M6 H/ K7 a" M' k

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& [4 e2 o. D/ ~; l4 ~  m

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看起来真好吃 版主继续
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看看,黄澄澄地蛋皮啊' _5 s, U1 ^, m6 B

8 l8 c1 M! O0 q( u# l$ z忍住 你现在吃了 菜就没有了3 D4 I6 l" [+ w4 a. X& c! w# q+ y

( q5 R' m6 p" {% I! f
3 w) ~% s4 L7 m9 s7 D! _

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备年货 想菜色 迎新年 外黄里嫩营养趴趴小蛋卷 ...
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