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宝宝生日
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把搅好的肉末铺在蛋皮上,尽量铺均匀一点,方便下一步好卷9 b4 g8 |. Q2 T/ |( p

! H! I# c% D+ P5 n

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宝宝生日
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还做了一个直接卷的,看起小好多
/ B/ P% f) E" P% {4 ?
8 _& o3 z' G2 d2 ]" P. r; _卷好后,上锅蒸15分钟
+ A; {6 n3 y# g' H' f7 |; q6 L+ j1 C! J4 f( U5 }# y& H
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宝宝生日
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蛋卷取出后,切开装盘1 P. T' }7 e$ N; f
7 j4 _/ j! _5 T. {6 _3 v+ E
用锅里倒入蒸蛋卷时盘中的
水,加盐,加点葱花,勾个欠,淋在蛋卷上,就大功告成啦7 P) v3 M& k6 U* [  G0 ]5 o( \4 t. i5 ~

' V4 y% D/ v0 V
近距离来两张,两种卷法都有哈
( ^" |  S) `+ o, q$ v- Q$ ~) h
" e  B0 k# v' R( J0 R! X左边对着卷 右边是单卷的
2 e5 A2 Q* U1 u  B5 M* w" f! ]; `9 r

3 ]& E5 v7 _( }1 x

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宝宝生日
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再来张,层次不错0 S+ \) k) |1 q$ q5 L: i
7 y$ t9 m8 I- I1 M
吃完蛋卷,汤汁可以泡饭吃 / |9 j1 z0 T9 Y1 d- a

" k6 W# `3 z2 B1 X2 E- R+ L如果不淋欠,直接拿来煮三鲜汤什么,都可以8 @) B, w# c2 L4 M9 L' q; c

3 H. p! F3 t3 w# T0 K- @# A  `( V! O
" U) _, f/ I0 i" |8 k) _

家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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本帖最后由 怜妹妹 于 2011-12-14 11:25 编辑 % j5 S9 e. r* V5 X) X

3 H: ]0 v) j& k: Q哇,沙发。我更喜欢对着卷的那个造型哦,更慵懒更可爱。亲这蛋皮也够黄的,是不是蛋黄比蛋白要多啊,还有你的美食图片照的好漂亮啊,是不是用单反啊,我让人不忍心吃了。发现自己的问题好多呢
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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4657 
再啰嗦一句,那个绿色的盘子好漂亮,拿里淘的,好嘛吃
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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真好,做法简单,而且我们家那两位肉食主义者也都喜欢,这个周末一定试试。我提个问题,上锅蒸的时候必须得包着保鲜膜是吗?那盘子里还会有水吗?
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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就这么定了, 今年过年,俺滴大菜就是它了,谢谢啊

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宝宝生日
null 
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公益勋章

看起来很不错哦
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