快乐小主妇

一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了
3 b! z- Q$ |/ A6 w不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃
" A7 l3 G) P. h/ ?: x8 A. P! Q! }我妈和我现在就合计着 开始准备菜色 招待人 & ^: O  w6 j2 D0 x1 O* b- n4 c
家里边亲戚中大小伙子比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成
" H4 Y' Z/ A- X# J, L5 {我随想着 随做着 随更新着。。。8 H- {% a/ [+ F2 e9 A
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营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照
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快乐小主妇

这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱8 B. a; _, X- V0 m8 i1 c

) i6 ^9 a" c  J这道菜的材料特别简单，三只鸡蛋，一点点肉末，姜就可以了$ J# s" p: L. p% G; _4 K

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快乐小主妇

我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈
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肉末先加水搅拌，让它把水分吃饱，这样做的肉馅就会比较嫩
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4 _4 X3 x: D6 {9 i然后加姜末，盐，淀粉，顺着一个方向使劲搅，这个是个功夫活儿，必须有耐心，搅拌充分很重要
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清浅疏影

沙发 我插楼啦# G5 Q" v# c/ v! g

快乐小主妇

搅拌到这种状态后，加点葱花，一点点儿香油，这样更香一些3 l6 A' ?# G4 D( v+ ?1 X
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快乐小主妇

碗里打蛋，加点盐，加点淀粉，搅匀
$ K! |/ V& e" |/ `/ i这个不用多说，很简单. N! [3 ]! T' R

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快乐小主妇

摊鸡蛋皮 这个步骤很重要2 a  \0 Q1 i" z7 X, D
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平底锅上灶，加点点油，只能加点点哟，把锅底都制一遍就可以了，然后开小火，下蛋液，只能小火，不然就变炒鸡蛋了，摊不成蛋皮了
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清浅疏影

看起来真好吃 版主继续. u! Y9 |6 a9 Q% j( _1 c6 A

快乐小主妇

看看，黄澄澄地蛋皮啊3 |' @: e/ M- l. H: z% V2 G3 R9 b
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忍住 你现在吃了 菜就没有了
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