快乐小主妇

一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了
9 [, |6 |" t4 u不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃
: b; ^; w4 I1 p1 y* \我妈和我现在就合计着 开始准备菜色 招待人
/ I9 z4 ~6 d: f7 H7 e家里边亲戚中大小伙子比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成) ~! u3 x/ P, X! p) J
我随想着 随做着 随更新着。。。; g, Y, G5 D/ w

( V8 _& s5 v5 U8 V营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照6 S& k% ^) F# ~9 O8 Q2 C
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快乐小主妇

这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱9 V, y' w( W$ G; b4 _5 e
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这道菜的材料特别简单，三只鸡蛋，一点点肉末，姜就可以了& s1 @* g. \+ N" k7 w4 V  V
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快乐小主妇

我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈
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肉末先加水搅拌，让它把水分吃饱，这样做的肉馅就会比较嫩
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然后加姜末，盐，淀粉，顺着一个方向使劲搅，这个是个功夫活儿，必须有耐心，搅拌充分很重要. i6 D" Z; U: h/ m

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清浅疏影

沙发 我插楼啦+ ]& ]7 {  c* d$ P- k" X

快乐小主妇

搅拌到这种状态后，加点葱花，一点点儿香油，这样更香一些
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快乐小主妇

碗里打蛋，加点盐，加点淀粉，搅匀% U) L' o  b3 `( D# B- f  e5 A
这个不用多说，很简单
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快乐小主妇

摊鸡蛋皮 这个步骤很重要+ I5 _. ]- J, X! B5 x5 s

# a$ T+ f( P7 ], K0 S# I6 Q) P平底锅上灶，加点点油，只能加点点哟，把锅底都制一遍就可以了，然后开小火，下蛋液，只能小火，不然就变炒鸡蛋了，摊不成蛋皮了
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清浅疏影

看起来真好吃 版主继续6 [  Q5 Z" A$ X3 k+ s

快乐小主妇

看看，黄澄澄地蛋皮啊! {/ ]8 Z% v- |7 g2 T5 D- ^, d
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忍住 你现在吃了 菜就没有了
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