快乐小主妇

一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了
" A( ?2 H. Q- r* w2 k: }不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃
8 J2 I5 V- F; \6 s: @我妈和我现在就合计着 开始准备菜色 招待人
0 D+ ~6 `! `& k家里边亲戚中大小伙子比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成
1 K. D5 x2 _: Q+ ~( z8 [: o我随想着 随做着 随更新着。。。
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8 A( G7 r# f1 n6 W4 K: U营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照: [: l$ u8 D  N% y" S5 F

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快乐小主妇

这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱3 \; A' l8 ?7 Z+ r8 e6 m
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这道菜的材料特别简单，三只鸡蛋，一点点肉末，姜就可以了( W# B* H6 c3 p3 K+ |& u* [
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快乐小主妇

我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈
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, m* g9 G: ~. g- V- D2 i1 S6 }# n1 h( c肉末先加水搅拌，让它把水分吃饱，这样做的肉馅就会比较嫩0 b' v0 z  Z+ i: v1 m4 B/ T' F( l
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然后加姜末，盐，淀粉，顺着一个方向使劲搅，这个是个功夫活儿，必须有耐心，搅拌充分很重要+ b2 j- s: T- h' }0 t; [* k
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清浅疏影

沙发 我插楼啦* o5 s9 d* R* p& p

快乐小主妇

搅拌到这种状态后，加点葱花，一点点儿香油，这样更香一些
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快乐小主妇

碗里打蛋，加点盐，加点淀粉，搅匀
0 Y2 O& b/ M  ]这个不用多说，很简单) \9 y0 Q  N# l% Q6 {6 K

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快乐小主妇

摊鸡蛋皮 这个步骤很重要( i4 |8 x" t. R0 G6 ]

" t# v) M2 m  k8 W+ D4 Q  `平底锅上灶，加点点油，只能加点点哟，把锅底都制一遍就可以了，然后开小火，下蛋液，只能小火，不然就变炒鸡蛋了，摊不成蛋皮了
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清浅疏影

看起来真好吃 版主继续
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快乐小主妇

看看，黄澄澄地蛋皮啊8 Z2 b# o" V9 M+ Q" e' M9 b

/ c* g, N! z0 I! x8 G. C7 N忍住 你现在吃了 菜就没有了; y- X; ?, \6 A0 c

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