快乐小主妇

一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了$ M1 F3 ]7 H; X  X
不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃
' i5 d4 S; f& g* z% f+ N我妈和我现在就合计着 开始准备菜色 招待人
) Q- z$ |4 q5 K: p. ]  _& d家里边亲戚中大小伙子比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成' Q7 ]: [0 j; _& C4 q
我随想着 随做着 随更新着。。。
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营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照' S, M+ l5 R5 m& x

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快乐小主妇

这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱
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3 E- C5 R8 ~6 @! E- x/ T1 J3 S这道菜的材料特别简单，三只鸡蛋，一点点肉末，姜就可以了
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快乐小主妇

我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈
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肉末先加水搅拌，让它把水分吃饱，这样做的肉馅就会比较嫩  Y! r; M9 ?( ?. q4 T% X2 ]: ^
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然后加姜末，盐，淀粉，顺着一个方向使劲搅，这个是个功夫活儿，必须有耐心，搅拌充分很重要5 X5 `9 t6 p; a

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清浅疏影

沙发 我插楼啦: s6 H6 y8 r5 Q; b  A  b* T* ]4 l

快乐小主妇

搅拌到这种状态后，加点葱花，一点点儿香油，这样更香一些4 U; Q( V9 {0 n' o& \

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快乐小主妇

碗里打蛋，加点盐，加点淀粉，搅匀- ~8 \) z/ c' o  T3 L
这个不用多说，很简单
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快乐小主妇

摊鸡蛋皮 这个步骤很重要6 u; @6 W  @6 n* D- N2 S# Y% j& J) l. A

; T$ V/ b' j8 E. `1 d平底锅上灶，加点点油，只能加点点哟，把锅底都制一遍就可以了，然后开小火，下蛋液，只能小火，不然就变炒鸡蛋了，摊不成蛋皮了
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清浅疏影

看起来真好吃 版主继续
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快乐小主妇

看看，黄澄澄地蛋皮啊4 p' U: p5 v' K' x! ], D) F+ R! c

3 k+ X7 D$ Q0 s2 g6 Q6 _6 @2 C忍住 你现在吃了 菜就没有了8 C' J6 z8 t! B5 w5 L

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