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宝宝生日
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发表于 2011-12-13 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了$ M1 F3 ]7 H; X  X
不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃
' i5 d4 S; f& g* z% f+ N我妈和我现在
就合计着 开始准备菜色 招待人
) Q- z$ |4 q5 K: p. ]  _& d家里边亲戚中大小伙子
比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成' Q7 ]: [0 j; _& C4 q
我随想着 随做着 随更新着。。。

% n, i9 K& p/ g( L3 j% V9 O! h, Z' V2 W, [) r$ e! x6 A
营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照' S, M+ l5 R5 m& x

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, y: i- l! n: x0 V; z% |& `$ x% ~# ?, p3 Q( O

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
小小小玲子 + 20 不错呀

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这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱
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3 E- C5 R8 ~6 @! E- x/ T1 J3 S这道菜的材料特别简单,三只鸡蛋,一点点肉末,姜就可以了
+ x/ D4 y( ~+ w2 V- R4 ]6 l+ Y/ a% |$ B  T
- p& U) n3 ^5 t/ D

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我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈
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肉末先加水搅拌,让它把水分吃饱,这样做的肉馅就会比较嫩  Y! r; M9 ?( ?. q4 T% X2 ]: ^
2 Q9 P3 G) }: R; e
然后加姜末,盐,淀粉,顺着一个方向使劲搅,这个是个功夫活儿,必须有耐心,搅拌充分很重要5 X5 `9 t6 p; a

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沙发 我插楼啦: s6 H6 y8 r5 Q; b  A  b* T* ]4 l

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搅拌到这种状态后,加点葱花,一点点儿香油,这样更香一些4 U; Q( V9 {0 n' o& \

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碗里打蛋,加点盐,加点淀粉,搅匀- ~8 \) z/ c' o  T3 L
这个不用多说,很简单
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摊鸡蛋皮 这个步骤很重要6 u; @6 W  @6 n* D- N2 S# Y% j& J) l. A

; T$ V/ b' j8 E. `1 d平底锅上灶,加点点油,只能加点点哟,把锅底都制一遍就可以了,然后开小火,下蛋液,只能小火,不然就变炒鸡蛋了,摊不成蛋皮了
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看起来真好吃 版主继续
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看看,黄澄澄地蛋皮啊4 p' U: p5 v' K' x! ], D) F+ R! c

3 k+ X7 D$ Q0 s2 g6 Q6 _6 @2 C忍住 你现在吃了 菜就没有了8 C' J6 z8 t! B5 w5 L

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