- 妈豆
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正儿︶ε︶娘第一次做水饺喔,今天冬至嘛,一定要吃一顿水饺。% v+ e: D. [- q5 T5 T$ Y% c2 v
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老公也会包水饺,但是他们家乡喜欢把蛋炒一下+韭菜+肉,我不喜欢那种吃法,所以,今天做“正宗”的俺的家乡水饺!. w. f o+ P/ J/ s0 B6 c
6 w$ e3 k/ M5 c' ^- Z+ l: a准备材料啦:7 h8 F0 ^$ j0 s7 ]$ b) C# Z
& E, e9 V) S7 O; O. C1、盐、鸡精、糖、香油、红萝卜半个,切成小粒;葱切碎(这里葱要特别注明一下,叫卖菜的阿姨带小葱,结果她帮我捎来了大葱,还一捎捎了10根,我的妈呀,最后我取了葱白,一样啦,也很香,就是没那么漂亮)! z7 l9 B" } o5 j5 X
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3 m# H& }# H" e2、把所有的材料都放进肉里,然后搅拌均匀,香油只要一小汤勺就够了。9 j" h- ~! ?/ _2 W
! _2 ]7 g, w& T V* W1 O+ T+ a9 P1 Z! Y; r+ }0 ~
- m% F2 {6 P0 j3、就开始包啦,今天的饺皮很好,很软,而且伸张力很好,我还跟老公开玩笑说,今天冬至,连饺皮都变得不错了!; E0 x1 }6 h) ^6 O
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看看我包的成品吧,中午的时间没有包很多,晚上继续。
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0 A P1 M4 ?$ s3 O老公说,晚上不吃饭了,就吃水饺饱,哈哈哈,水饺馅闻起来是很香啊,不知道吃起来怎么样,明天来报告!
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