- 妈豆
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正儿︶ε︶娘第一次做水饺喔,今天冬至嘛,一定要吃一顿水饺。
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# S6 _0 z M/ P' S( S$ g2 C老公也会包水饺,但是他们家乡喜欢把蛋炒一下+韭菜+肉,我不喜欢那种吃法,所以,今天做“正宗”的俺的家乡水饺!
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准备材料啦:
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, U7 X3 W5 [- g: m, H% @1、盐、鸡精、糖、香油、红萝卜半个,切成小粒;葱切碎(这里葱要特别注明一下,叫卖菜的阿姨带小葱,结果她帮我捎来了大葱,还一捎捎了10根,我的妈呀,最后我取了葱白,一样啦,也很香,就是没那么漂亮)+ W' |, `& p9 |8 B
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2 f" K$ M2 D6 c1 z3 }2、把所有的材料都放进肉里,然后搅拌均匀,香油只要一小汤勺就够了。
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3、就开始包啦,今天的饺皮很好,很软,而且伸张力很好,我还跟老公开玩笑说,今天冬至,连饺皮都变得不错了! ?4 L) c8 G. }- T7 B: ^1 v! d
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看看我包的成品吧,中午的时间没有包很多,晚上继续。
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' |9 ^1 ~! U' T: c: t老公说,晚上不吃饭了,就吃水饺饱,哈哈哈,水饺馅闻起来是很香啊,不知道吃起来怎么样,明天来报告!
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