- 妈豆
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正儿︶ε︶娘第一次做水饺喔,今天冬至嘛,一定要吃一顿水饺。
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) ^8 t, }, G$ q& H老公也会包水饺,但是他们家乡喜欢把蛋炒一下+韭菜+肉,我不喜欢那种吃法,所以,今天做“正宗”的俺的家乡水饺!. @9 }$ n: I6 a) C: A: x4 h% n
& Y- j+ X" G/ G8 a准备材料啦:
# A, @4 i2 q& m7 l# m# r, O
6 u9 d- [3 D2 ]5 p% Z1、盐、鸡精、糖、香油、红萝卜半个,切成小粒;葱切碎(这里葱要特别注明一下,叫卖菜的阿姨带小葱,结果她帮我捎来了大葱,还一捎捎了10根,我的妈呀,最后我取了葱白,一样啦,也很香,就是没那么漂亮)( @! |- r8 _7 U) A- d
% D8 ]! @1 i/ c! S
& d& }) Y2 G( H' p% ]2 K1 [# {
) }5 X# s5 ]4 g+ L$ r) W2、把所有的材料都放进肉里,然后搅拌均匀,香油只要一小汤勺就够了。
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) U/ ^/ y# M4 d9 u+ P3、就开始包啦,今天的饺皮很好,很软,而且伸张力很好,我还跟老公开玩笑说,今天冬至,连饺皮都变得不错了!
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4 D h9 C; t! F% W& Q) C看看我包的成品吧,中午的时间没有包很多,晚上继续。9 a3 ~+ {) E( l0 i% h
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; p. d; ?" [. p) u2 Y, L% v/ Z" `; j- W+ y i0 M# K
老公说,晚上不吃饭了,就吃水饺饱,哈哈哈,水饺馅闻起来是很香啊,不知道吃起来怎么样,明天来报告!
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