- 妈豆
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正儿︶ε︶娘第一次做水饺喔,今天冬至嘛,一定要吃一顿水饺。 F e9 Y D0 @3 {. l
* V) p8 b) G6 g6 N# y老公也会包水饺,但是他们家乡喜欢把蛋炒一下+韭菜+肉,我不喜欢那种吃法,所以,今天做“正宗”的俺的家乡水饺!" n" y% q9 }& c2 y. W/ P
6 | H" F3 B: v) }9 x3 b准备材料啦:
8 W- F K1 H9 A6 v( ]8 X
/ \* G: y; s3 i3 F0 c- z3 B! n4 a1、盐、鸡精、糖、香油、红萝卜半个,切成小粒;葱切碎(这里葱要特别注明一下,叫卖菜的阿姨带小葱,结果她帮我捎来了大葱,还一捎捎了10根,我的妈呀,最后我取了葱白,一样啦,也很香,就是没那么漂亮)3 e: Y( P* C6 e, ]% j) z Q
5 v, ~$ ^1 I, n9 R# z
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5 G) H$ t$ d8 @ a2 u8 [2 L1 a R+ ?) F2、把所有的材料都放进肉里,然后搅拌均匀,香油只要一小汤勺就够了。
$ G+ U5 K* v. a& Z4 I) N, M/ \% c9 g0 u2 o- }4 f) O6 p
1 {3 N# }% `) w( v
/ f' m4 x0 I* t' t3、就开始包啦,今天的饺皮很好,很软,而且伸张力很好,我还跟老公开玩笑说,今天冬至,连饺皮都变得不错了!
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看看我包的成品吧,中午的时间没有包很多,晚上继续。
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6 g6 g1 b S4 l/ x9 O老公说,晚上不吃饭了,就吃水饺饱,哈哈哈,水饺馅闻起来是很香啊,不知道吃起来怎么样,明天来报告!
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