- 妈豆
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正儿︶ε︶娘第一次做水饺喔,今天冬至嘛,一定要吃一顿水饺。
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老公也会包水饺,但是他们家乡喜欢把蛋炒一下+韭菜+肉,我不喜欢那种吃法,所以,今天做“正宗”的俺的家乡水饺!
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4 F g6 C! ] I6 O+ u准备材料啦:' y ~: N; x$ z% q6 X, @
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1、盐、鸡精、糖、香油、红萝卜半个,切成小粒;葱切碎(这里葱要特别注明一下,叫卖菜的阿姨带小葱,结果她帮我捎来了大葱,还一捎捎了10根,我的妈呀,最后我取了葱白,一样啦,也很香,就是没那么漂亮)' d( P4 z) w9 g0 P4 J0 J# P, y
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# k& l; k! S5 @6 Y$ o5 e2、把所有的材料都放进肉里,然后搅拌均匀,香油只要一小汤勺就够了。; A+ e5 |7 v3 ^6 r: i9 u
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3、就开始包啦,今天的饺皮很好,很软,而且伸张力很好,我还跟老公开玩笑说,今天冬至,连饺皮都变得不错了!
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$ V" R9 ? G" L( |. g0 S J看看我包的成品吧,中午的时间没有包很多,晚上继续。
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4 u/ I3 k$ b+ G% Q) t* a, {老公说,晚上不吃饭了,就吃水饺饱,哈哈哈,水饺馅闻起来是很香啊,不知道吃起来怎么样,明天来报告!
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