- 妈豆
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正儿︶ε︶娘第一次做水饺喔,今天冬至嘛,一定要吃一顿水饺。# D6 P7 L" d* ], Y; R/ U1 z
. s q% x: n3 i5 E9 N# |2 M老公也会包水饺,但是他们家乡喜欢把蛋炒一下+韭菜+肉,我不喜欢那种吃法,所以,今天做“正宗”的俺的家乡水饺!
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准备材料啦:, s& I- J! M: `, M9 d6 e, N
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1、盐、鸡精、糖、香油、红萝卜半个,切成小粒;葱切碎(这里葱要特别注明一下,叫卖菜的阿姨带小葱,结果她帮我捎来了大葱,还一捎捎了10根,我的妈呀,最后我取了葱白,一样啦,也很香,就是没那么漂亮)' p5 c$ @6 `. W9 e2 q3 e4 G/ u
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+ ~% Y% g* z4 Y1 G+ X9 e$ |2、把所有的材料都放进肉里,然后搅拌均匀,香油只要一小汤勺就够了。! p9 O4 ?1 ^& l2 j0 j
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: B G. Q9 i7 K% ]! I7 ^: |6 T$ z3、就开始包啦,今天的饺皮很好,很软,而且伸张力很好,我还跟老公开玩笑说,今天冬至,连饺皮都变得不错了!& U2 x8 R: o; e, E- L8 U, Q
$ i7 p- l6 v/ k9 E2 ?- M( ~看看我包的成品吧,中午的时间没有包很多,晚上继续。
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9 [! ~3 |1 _/ @ x老公说,晚上不吃饭了,就吃水饺饱,哈哈哈,水饺馅闻起来是很香啊,不知道吃起来怎么样,明天来报告!
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