- 妈豆
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正儿︶ε︶娘第一次做水饺喔,今天冬至嘛,一定要吃一顿水饺。8 y4 v& y5 l: ~2 a0 U& u7 o
+ X8 G5 N( U3 B: A7 {' Q& _5 w老公也会包水饺,但是他们家乡喜欢把蛋炒一下+韭菜+肉,我不喜欢那种吃法,所以,今天做“正宗”的俺的家乡水饺!
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准备材料啦:2 m% {2 `. ]3 a& P. ]( K: i: B4 Q
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1、盐、鸡精、糖、香油、红萝卜半个,切成小粒;葱切碎(这里葱要特别注明一下,叫卖菜的阿姨带小葱,结果她帮我捎来了大葱,还一捎捎了10根,我的妈呀,最后我取了葱白,一样啦,也很香,就是没那么漂亮)0 D L) w$ d3 [# T7 }; Y% F) }
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+ a2 u7 E& N& W6 A2、把所有的材料都放进肉里,然后搅拌均匀,香油只要一小汤勺就够了。- I, [. g% M# d! l. V* H: {3 I7 f' x
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3、就开始包啦,今天的饺皮很好,很软,而且伸张力很好,我还跟老公开玩笑说,今天冬至,连饺皮都变得不错了!
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看看我包的成品吧,中午的时间没有包很多,晚上继续。, |- s9 |) S4 O2 ^5 q, z3 a
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0 z: c P; D" _2 {! M: d1 s老公说,晚上不吃饭了,就吃水饺饱,哈哈哈,水饺馅闻起来是很香啊,不知道吃起来怎么样,明天来报告!
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