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1楼
发表于 2011-8-10 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑 & t/ C# b8 L: Q3 t$ k5 x2 F; C( V" ^
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在正式实验之前,先让大评委说点废话:
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# D6 N1 a; f2 I4 K! @( \以后八卦实验室不仅有避孕套、睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。
1 B5 x, a  C* t$ e5 w只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!
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第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花!4" />
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咱们第一期实验的就是—— 火龙果

8 F! V1 k' H; M" J, c火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。
营养价值:
1、排毒解毒、保护胃壁;   S" Y0 w& P3 C- @
2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;
% ?% z6 ?0 p0 c; G9 q/ r' w3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
9 p2 c6 \: u. \+ H8 m' K4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
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但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?/ r' L0 j3 Z  w; L. L, T
大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。/ o7 c0 _% S) ]/ x

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自己坐沙发
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当当当当!千呼万唤始出来,实验终于正式开始啦!先让本次实验的主角集体出场亮个相~为了方便大家辨认,小编给它们进行了编号,分别是1号、2号、3号、4号!
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本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:25 编辑 . Q# K9 y  {, i# U# P# s( }

  ?, U: p$ E" V接下来是单个亮相!大评委给它们每个都来了个特写,分A面(左)B面(右)!下面先从外观逐个进行介绍:4 I% V$ G) ]; D0 C5 x' Z

1 ^7 H0 W/ @& N/ e9 `- Z* w4 d按编号来,先是1号!1号个头中等,外形呈类似鹅蛋的椭圆形,肉身比较饱满,颜色是均匀的紫红色(稍微注意看,其实两面的颜色稍稍有差别,颜色较深红的那面外皮分布的鳞片较稀疏,而颜色偏浅红的那面鳞片则相对较密哦!)
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7 j) U# B- K5 |- q5 l* o# i2号与1号个头差不多,肉身较1号更为饱满滚圆,颜色上则较青,在4颗火龙果中,2号颜色是最不红的了!(注意,这颗火龙果同样存在A面B面的颜色差别,A面颜色稍微红润些,外皮的鳞片也相对分布的稀疏些哦~小编分析,可能与光照有关,阳光照射较多的那面,颜色就会红润些,不知道是不是这样!)" \+ h1 i; H' [+ k* B

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2 s; h9 f# k: Y3号个头中等偏小,外形上呈类似纺锤的瘦长椭圆形,肉身不像1号2号那么滚圆饱满,不过颜色还是很红的,和1号差不多的紫红色!3号的A面B面也存在一点色差,不过总体来说差别不是很大,两面的鳞片分部的也较匀称
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4号个头中等,外形滚圆饱满,颜色上较1号和3号略浅,呈均匀的粉红色,A面鳞片分布较少,B面较多- v0 J: d$ R0 H1 e9 `7 e
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按照4颗火龙果的外形特征,将它们进行了分组,接下来将按照分组进行“解剖”实验!!!3 }3 h) t0 R- V. d/ A+ O
大家现在猜猜,哪个最甜???
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2013-08-01 
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爱吃火龙果0 C( {# }& K1 j7 b, P
不过这个含糖高3 ~3 U* e$ f* B# a
孕妈妈要小心啊
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点评

syml365  错,火龙果是糖尿病人能吃几种水果中的一个。血糖高的可以吃,还有就是猕猴桃。  发表于 2011-8-11 21:27

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肯定是一号!!!!!& y* I9 g5 F& c1 X; T! ?
最红了
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我爱吃火龙果4 `- w6 }5 k8 j* ]+ w3 I/ C, n/ q% Z

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还真不太会挑这个
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2008-08-08 
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下面进行分组实验,第一组是1号和2号,由于它们个头相当,外形饱满程度相当,1号颜色较2号红,鳞片较2号分布更稀,所以想通过这组来验证:* s; s4 u& T1 w+ J" p1 B7 v. @

/ g" p9 P% j% [6 z" N) y1、是否皮越红越甜?& e! a" S: D+ k7 l
2、是否鳞片稀的皮更薄?
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5 [" l1 I* Q+ K第二组是3号和4号。这两者大小相当,鳞片分布密度相当,3号较4号颜色更红润,不过外形没4号饱满。通过这组是想验证:
* G& V8 s$ A6 f; b是否外形更饱满的更甜?! v) U: n: p8 E- T. T  y& e& s

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