本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑 9 v* y$ h" k& o4 r: y( D
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在正式实验之前,先让大评委说点废话:& @" M: c2 C) U+ v4 |. R. O# J
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以后八卦实验室不仅有避孕套、睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。/ W$ P8 ?6 P3 K8 g
只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!5 t9 H8 o! H7 W2 O U( n, ]
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第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花! 4" />) a3 G, X! _7 h: z& u
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! C/ h" e) f5 l咱们第一期实验的就是—— 火龙果
+ j, }# z% L: D9 R7 l0 H! h火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。 营养价值: 1、排毒解毒、保护胃壁;
$ ]1 [2 g$ }' _) X2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生; / K/ t9 n$ O+ k
3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 7 B( D) o6 ]+ c/ }
4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
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但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?
+ g3 |) S7 b# M: A大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。
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