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发表于 2011-8-10 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑
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6 L! N1 T6 ~( K1 H: C% F/ x0 t在正式实验之前,先让大评委说点废话:
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以后八卦实验室不仅有避孕套睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。7 W/ q. K9 S' O3 ?- U! t
只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!' `& M( b0 Z' O# Y# U

( `  a& J( Y$ M  s& \$ C$ F第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花!4" />' l7 |: W  d4 G% ?& s- N6 b

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咱们第一期实验的就是—— 火龙果

$ S( K9 d3 P9 l$ G火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。
营养价值:
1、排毒解毒、保护胃壁;
3 H. K& m, t! s2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;
. e! b* [' h; [6 B9 P3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 2 c$ z! {8 }0 S& \: P
4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。6 ?4 D: R  R2 C

/ K2 @3 D8 g& Q# A) l5 ?1 V但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?  {5 q' N2 n2 j2 ~/ V4 }, ^
大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。; Q) Y) v3 k9 X' K; B! R! P. [! l$ d

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当当当当!千呼万唤始出来,实验终于正式开始啦!先让本次实验的主角集体出场亮个相~为了方便大家辨认,小编给它们进行了编号,分别是1号、2号、3号、4号!
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本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:25 编辑 3 J+ P, E& _; m; y, c7 I6 }; G+ {

% Y: D: U2 g; `6 M" }接下来是单个亮相!大评委给它们每个都来了个特写,分A面(左)B面(右)!下面先从外观逐个进行介绍:+ ]$ j2 S8 w4 h, c0 V; D

& i" E- W: |% m* I6 d5 C' P按编号来,先是1号!1号个头中等,外形呈类似鹅蛋的椭圆形,肉身比较饱满,颜色是均匀的紫红色(稍微注意看,其实两面的颜色稍稍有差别,颜色较深红的那面外皮分布的鳞片较稀疏,而颜色偏浅红的那面鳞片则相对较密哦!)( P. @0 |$ p/ v! o+ ~2 E, w( k
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2号与1号个头差不多,肉身较1号更为饱满滚圆,颜色上则较青,在4颗火龙果中,2号颜色是最不红的了!(注意,这颗火龙果同样存在A面B面的颜色差别,A面颜色稍微红润些,外皮的鳞片也相对分布的稀疏些哦~小编分析,可能与光照有关,阳光照射较多的那面,颜色就会红润些,不知道是不是这样!)
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3号个头中等偏小,外形上呈类似纺锤的瘦长椭圆形,肉身不像1号2号那么滚圆饱满,不过颜色还是很红的,和1号差不多的紫红色!3号的A面B面也存在一点色差,不过总体来说差别不是很大,两面的鳞片分部的也较匀称
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( c% ~- }' Z1 c9 M( A4号个头中等,外形滚圆饱满,颜色上较1号和3号略浅,呈均匀的粉红色,A面鳞片分布较少,B面较多% l% q5 K& V- r. d
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1 |, ~0 x! s" l  r/ u3 r按照4颗火龙果的外形特征,将它们进行了分组,接下来将按照分组进行“解剖”实验!!!
* l) ^8 |( D2 f- [6 Y9 O大家现在猜猜,哪个最甜???
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2013-08-01 
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爱吃火龙果: j" d% i; a8 r# t; K4 U' D: ]
不过这个含糖高
6 F) O5 H+ D- R6 V2 C/ L6 M) @孕妈妈要小心啊
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点评

syml365  错,火龙果是糖尿病人能吃几种水果中的一个。血糖高的可以吃,还有就是猕猴桃。  发表于 2011-8-11 21:27

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肯定是一号!!!!!
7 q& F/ R6 V0 X; ^" F最红了/ ?. _- H" Y8 [" Z; c9 }- E4 n0 ~1 d

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2007-11-09 
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还真不太会挑这个. }, K" F( C% [( n  t5 ~& B. `1 j

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2008-08-08 
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下面进行分组实验,第一组是1号和2号,由于它们个头相当,外形饱满程度相当,1号颜色较2号红,鳞片较2号分布更稀,所以想通过这组来验证:# j3 c0 ~0 d' u1 D, L/ i# ]* O

0 Y. \* D7 M5 ^' P  k1、是否皮越红越甜?
) ~" w! q. [: w& I2 l! m2、是否鳞片稀的皮更薄?; K5 z. q. _& j" `! ~9 f# j0 B

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第二组是3号和4号。这两者大小相当,鳞片分布密度相当,3号较4号颜色更红润,不过外形没4号饱满。通过这组是想验证:: N9 ~$ S4 `- k6 j
是否外形更饱满的更甜?
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