本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑
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s) b( J" c" [; l8 F' ~4 o* o在正式实验之前,先让大评委说点废话:
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$ k" }. A) W8 o4 j以后八卦实验室不仅有避孕套、睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。
5 P s, B9 |' @, \9 C只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!- W+ N" `4 Y L) p( D j, q
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第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花! 4" />( R6 L9 d2 V# C
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) I; } X$ R1 v& i4 Q* D+ p咱们第一期实验的就是—— 火龙果
: s9 f# l/ t% ^0 J火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。 营养价值: 1、排毒解毒、保护胃壁;
; n. e5 l* s" y5 M2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;
" s$ Y n, }" c3 {+ _6 ?3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 & T( ?8 K. P0 u2 u4 f
4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。* k* \% D" [: a+ p( S
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但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?! X7 c% S) c1 Z3 Y: p/ M
大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。
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