本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑
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在正式实验之前,先让大评委说点废话:3 J" p/ G) F& V# o; N r! n
" Z% f1 t. Z! c* ~. z8 P$ F以后八卦实验室不仅有避孕套、睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。
- F d4 J0 n6 z. r( @2 J只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!
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' P4 n- j6 i$ z5 i% ]: q- I第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花! 4" />
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/ F& L# ~$ r9 w9 }% W4 M9 r1 p咱们第一期实验的就是—— 火龙果
# y' f9 E8 F% d9 f+ M+ y火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。 营养价值: 1、排毒解毒、保护胃壁; / K$ |% Z0 y/ s6 @. f; F
2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生; - Z' s4 q+ q6 r% V$ a$ L
3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 6 |& k; I) v/ d3 ^( Q
4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。5 E9 P- S/ F: W: u& ^& {3 [
3 w7 I& V- o" J! g但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?0 ?. `4 W" T9 ]* T7 k
大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。2 ?# P& K+ L/ _4 X- y
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