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发表于 2011-8-10 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑
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+ X; x4 Y% a' p" F在正式实验之前,先让大评委说点废话:# L& W8 ?* q; ~3 l* K
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以后八卦实验室不仅有避孕套睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。* v/ f! x, t# n* h1 l
只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!+ m( Y* N: g0 u0 N
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第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花!4" />4 \! r, X9 n3 j1 N, O
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咱们第一期实验的就是—— 火龙果

& c4 N1 e4 X5 R; g火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。
营养价值:
1、排毒解毒、保护胃壁; ( x$ H/ N( s2 A2 K
2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生; + a' Y. a( e* Q* t& D
3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。   x% j; N$ y; v& c7 R: ~  r3 W
4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
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但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?0 }! U; h4 K" @' V1 q+ x
大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。
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当当当当!千呼万唤始出来,实验终于正式开始啦!先让本次实验的主角集体出场亮个相~为了方便大家辨认,小编给它们进行了编号,分别是1号、2号、3号、4号!0 D5 R" ?! }6 e# n
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本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:25 编辑   }; z, F* y, G- o6 J7 w3 n

6 M; c; {6 `8 O. W接下来是单个亮相!大评委给它们每个都来了个特写,分A面(左)B面(右)!下面先从外观逐个进行介绍:) |' A6 D/ ^3 V: M; a

* V& J3 t0 y% a. r: u- k. S按编号来,先是1号!1号个头中等,外形呈类似鹅蛋的椭圆形,肉身比较饱满,颜色是均匀的紫红色(稍微注意看,其实两面的颜色稍稍有差别,颜色较深红的那面外皮分布的鳞片较稀疏,而颜色偏浅红的那面鳞片则相对较密哦!)
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2号与1号个头差不多,肉身较1号更为饱满滚圆,颜色上则较青,在4颗火龙果中,2号颜色是最不红的了!(注意,这颗火龙果同样存在A面B面的颜色差别,A面颜色稍微红润些,外皮的鳞片也相对分布的稀疏些哦~小编分析,可能与光照有关,阳光照射较多的那面,颜色就会红润些,不知道是不是这样!)( x) w* a$ H$ A. g3 S
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' {" E- G% `3 ~) Q  h3号个头中等偏小,外形上呈类似纺锤的瘦长椭圆形,肉身不像1号2号那么滚圆饱满,不过颜色还是很红的,和1号差不多的紫红色!3号的A面B面也存在一点色差,不过总体来说差别不是很大,两面的鳞片分部的也较匀称' L" N4 ?) F7 C$ B

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4号个头中等,外形滚圆饱满,颜色上较1号和3号略浅,呈均匀的粉红色,A面鳞片分布较少,B面较多1 k% Q8 Y- E; J4 c! v% x% _

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6 o0 B6 G. R4 w) `) A0 ]按照4颗火龙果的外形特征,将它们进行了分组,接下来将按照分组进行“解剖”实验!!!# e  J/ }; o) M( P, A
大家现在猜猜,哪个最甜???
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2013-08-01 
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爱吃火龙果) U0 k; d: c9 D4 \
不过这个含糖高5 g& {! V4 X$ ?  r9 x$ ?' F9 {
孕妈妈要小心啊7 b# U' ]; e9 u* A: a: G$ B

点评

syml365  错,火龙果是糖尿病人能吃几种水果中的一个。血糖高的可以吃,还有就是猕猴桃。  发表于 2011-8-11 21:27

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肯定是一号!!!!!  _: i+ Q4 W; x% ]% u( X
最红了. g8 Q+ B9 N9 v" ~/ E

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我爱吃火龙果$ z' C" z, t: c  T6 m; O

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2007-11-09 
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还真不太会挑这个1 v: q+ l/ t/ d

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2008-08-08 
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下面进行分组实验,第一组是1号和2号,由于它们个头相当,外形饱满程度相当,1号颜色较2号红,鳞片较2号分布更稀,所以想通过这组来验证:' {# S( N: `" u" W

  k; r* w" E! l# y6 W1、是否皮越红越甜?
$ |: p* S* D0 y' p2、是否鳞片稀的皮更薄?
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第二组是3号和4号。这两者大小相当,鳞片分布密度相当,3号较4号颜色更红润,不过外形没4号饱满。通过这组是想验证:. v) p! W2 r, ?6 j
是否外形更饱满的更甜?
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