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发表于 2011-8-10 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑
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在正式实验之前,先让大评委说点废话:: v9 t+ g) {  m
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以后八卦实验室不仅有避孕套睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。: i. V9 R0 B2 D
只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!6 W3 T% A2 {% `5 F9 X  i
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第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花!4" />  B& x+ f; f, ?' _, P4 M

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咱们第一期实验的就是—— 火龙果

, k! v( }% z; y3 q) ?; Q# C. l2 n火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。
营养价值:
1、排毒解毒、保护胃壁; # B. p5 G4 E9 Q. V6 @6 U; s4 F9 L2 C. ]
2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;
) S" X: O, R) C0 ~3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 # b6 W: z3 y9 {* i) n( ?) q0 m
4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
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但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?
+ q8 u8 X; U8 u, l* `* H大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。
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当当当当!千呼万唤始出来,实验终于正式开始啦!先让本次实验的主角集体出场亮个相~为了方便大家辨认,小编给它们进行了编号,分别是1号、2号、3号、4号!
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本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:25 编辑
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( P1 c! N  A& o# h' l: ~( J接下来是单个亮相!大评委给它们每个都来了个特写,分A面(左)B面(右)!下面先从外观逐个进行介绍:0 u( [# u+ P5 J. U

2 p1 v# h5 l/ u' Y按编号来,先是1号!1号个头中等,外形呈类似鹅蛋的椭圆形,肉身比较饱满,颜色是均匀的紫红色(稍微注意看,其实两面的颜色稍稍有差别,颜色较深红的那面外皮分布的鳞片较稀疏,而颜色偏浅红的那面鳞片则相对较密哦!)
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2号与1号个头差不多,肉身较1号更为饱满滚圆,颜色上则较青,在4颗火龙果中,2号颜色是最不红的了!(注意,这颗火龙果同样存在A面B面的颜色差别,A面颜色稍微红润些,外皮的鳞片也相对分布的稀疏些哦~小编分析,可能与光照有关,阳光照射较多的那面,颜色就会红润些,不知道是不是这样!)  O7 h3 m5 J1 I" t. H' U
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; X' A& }6 e  x0 x! o8 E3号个头中等偏小,外形上呈类似纺锤的瘦长椭圆形,肉身不像1号2号那么滚圆饱满,不过颜色还是很红的,和1号差不多的紫红色!3号的A面B面也存在一点色差,不过总体来说差别不是很大,两面的鳞片分部的也较匀称
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. I5 r8 u$ u) Q: b2 T4号个头中等,外形滚圆饱满,颜色上较1号和3号略浅,呈均匀的粉红色,A面鳞片分布较少,B面较多" L- w& l3 G! Y4 `2 d

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4 S9 j. G. Y7 _# |5 G按照4颗火龙果的外形特征,将它们进行了分组,接下来将按照分组进行“解剖”实验!!!
+ f2 |. L# \0 k/ E+ P大家现在猜猜,哪个最甜???0 ?4 D) n5 x5 n! a
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2013-08-01 
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爱吃火龙果. _6 n1 ?8 W* Y6 N, b2 J
不过这个含糖高/ I. H/ Z8 U2 T4 _  t2 X( p$ H
孕妈妈要小心啊, @  B9 ?9 b2 L  F: |1 D0 e

点评

syml365  错,火龙果是糖尿病人能吃几种水果中的一个。血糖高的可以吃,还有就是猕猴桃。  发表于 2011-8-11 21:27

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肯定是一号!!!!!
  `) A1 Y2 u2 W, m& h' \. y最红了, Q( b4 i) f6 w/ }

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我爱吃火龙果3 X: \1 i  ^( h: A

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2007-11-09 
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还真不太会挑这个
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2008-08-08 
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下面进行分组实验,第一组是1号和2号,由于它们个头相当,外形饱满程度相当,1号颜色较2号红,鳞片较2号分布更稀,所以想通过这组来验证:* q) V# k/ y& ^5 y

  Y3 [! ], B' g3 w7 a. y1、是否皮越红越甜?: ^+ M8 Z. o6 E3 l# }
2、是否鳞片稀的皮更薄?
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第二组是3号和4号。这两者大小相当,鳞片分布密度相当,3号较4号颜色更红润,不过外形没4号饱满。通过这组是想验证:
% ^! G  b+ R, h( p, w& t" E是否外形更饱满的更甜?
2 R" t# q; Q/ F* h- n
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