- 妈豆
- 25973
- 昵称
-
- 经验值
- 20444
- 在线时间
- 1304小时
- 注册时间
- 2009-11-19
- 积分
- 20444
- 精华
- 7
- UID
- 5390063
 
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 3230
|
在咱们正式试吃之前,东瀛海鲜楼的厨师先生就先教给了妈妈们两道菜哦~一个是四季皆宜的四川泡菜,一个是夏季更为适宜的红酒醉雪梨。
. X: Y- T8 T$ G. S+ N2 i J4 u( a& f4 L2 P$ I; f
这就是咱们的四川泡菜,是不是颜色很美妙?!% g0 B, d _$ U# f7 D$ Y
所需食材:莴笋,彩椒,白萝卜(需要加入盐和糖提前腌制,将萝卜的自身味道去除哦~)
2 B- j6 @. j8 `- D所需配料:葱姜蒜,红花椒,瓶装野山椒,味精,白糖,白醋
$ g; u# p v* \/ W# G ^这些东西准备好之后,妈妈们就可以根据自家的口味来进行配制了哦~大概一晚上的时间过后,转天就可以食用了呢!这也是家中聚会中一道很重要的开胃小菜哦~学会的妈妈们可以露一手儿啦~嘿嘿- ` u) g6 {1 j, a
- `2 j& k. n4 [# W" P再来一道,叫做红酒醉雪梨
3 M3 W _4 B" _4 A所需食材:雪梨或者大鸭梨,红酒
- e7 ?0 X6 Q% p- x% K7 ?5 a1 V f所需配料:白糖,冰糖,蜂蜜
& c7 Z! {& c/ M9 U最开始上来的是三个大梨,小编还在想,这三个梨我们几位妈妈怎么分别品尝呢?原来师父在教大家过后,将雪梨分成了一片一片,很美观哦~而且很爽口,这道菜在最开始处理雪梨的时候很关键,不需要将梨煮太久,入水即可~!8 z6 ~8 e w+ g( T
|
|