珺晗珺皓妈

昨天在家忙了一天 都没弄吃的 俺老公不爱吃我公公做的饭 昨天差点又闹绝食了 8 b: i" |# l: h! Z$ d0 m晚上给老公做了我的秘制三鲜馅芝麻烧饼 3 u/ G' b9 s+ h* g 单吃烧饼太干了 有给老公做了些面茶带来 * L; ~4 y) r5 B+ R0 z) f我老公吃了5个大烧饼呢 还喝了一盒面茶 厉害吧 3 g: N7 s8 \7 i0 n好了 不多说了 上PP吧 % ~3 U% c- ~; ~& j 1 c6 P! X" r$ g9 ^. Q首先先和面我用的是自发粉很省事 把面揉匀然后饧一个小时左右让面发好' s+ d1 D! _: e j1 }# h- j0 S 然后在发好的面中加一点点碱面 要不做出来的烧饼容易发酸 一点点就可以% K6 ^7 Q- q% x 把面揉匀 8 G! \0 ~6 }5 t" \/ @, H2 M ; n7 D( z8 ^7 L然后我们做馅 把里脊肉和虾仁洗净剁碎 & ?' O! S8 l) j8 E7 X, X3 o8 l1 C+ N. \) e1 d/ a( G0 T! z * v' h. t2 q/ v, c" M/ n3 C加入葱姜末 盐 酱油 香油 胡椒粉把馅拌匀: j5 B" G1 {0 W. o h* n3 h

gao20040610

我插队了？

珺晗珺皓妈

然后调麻酱 这个麻酱要用油来调开 加一点点盐就可以了 2 y1 \$ Q$ `0 }6 e* N9 |在加一些五香粉 这个五香粉可不是外面买的哦 2 x! Q/ T. t8 V+ d+ X1 Z0 N ' s- _: j6 v6 A5 ]8 ^5 F是我自己做的 $ J5 r2 {! d8 _/ W! b/ ` 很简单 把花椒和小茴香用小火炒干 然后晾凉 擀碎就可以了0 _1 x, b7 N) ?

珺晗珺皓妈

把和好的面擀成长方形 然后把调好的芝麻酱均匀的摸在面饼上6 A- }* k* n% B) F 1 K$ Z1 \. P( r, E然后把面饼卷起来 揪成剂子 7 P+ ~- W) n( E2 c, N; ~: \ : p: Y- t- K/ Q% Y% N' G* g% k9 n, [1 b' o# `9 F5 D5 W7 D1 z 然后把揪好的剂子擀成面皮 就想包子皮一样/ _6 \* z# D( w- @1 ^ 然后把调好的肉馅包起来% L' Q6 a- T. c3 u & k! `7 `) L8 G! ?1 p然后包好的口朝下 按一下就可以了1 ]8 U, q3 _% P2 J- s% E; [) N% Y % o. a- A1 T" H. e. q 然后我们在做好的饼胚上涂一点红糖水 / K5 R3 J; X. M0 K, [0 d9 m9 y; `: E+ u 然后把图好红糖水的烧饼沾上芝麻就可以啦 * O7 b- P. V2 p# t: v - K2 D7 I9 `+ K0 k9 a2 u * J7 {0 Y: A, S# b! n r4 g% f O0 l然后再锅里刷一点油 烧热 把做好的烧饼放入锅里小火烤5分钟 然后反面在用小火烤5分钟就可以出锅啦 7 c$ }# A: O( c$ f' r, C美味的三鲜馅芝麻烧饼就做好了 ]0 l" o' `. D 8 [; ]6 h6 f1 c: `5 X % I, D1 W& B# ~这是做好的烧饼和给我老公做的面茶 嘿嘿 . Q$ [4 S* |7 q [4 {& A

珺晗珺皓妈

原帖由 gao20040610 于 2009-11-27 14:25 发表 2 ]: N2 T$ e# J* h/ {" q; E$ C+ e; d! A我插队了？

8 C( x5 \0 {4 p& ^( N) t! L. C 好快啊

生完就减肥

瓦塞，，，烧饼也可以做成三鲜的哦~~~) k$ P ]& o* R7 J& `1 X 真想尝尝~~~

珺晗珺皓妈

是啊 可以根据自己喜好做成其他馅的也行啊

田园宝贝

亲呀，你怎么这么会做饭呀，对了问一下芝麻是炒熟的还是生的 u. }# l; A1 W% [ 6 |# \# D- f* f0 b2 I[ 本帖最后由 田园宝贝 于 2009-11-27 14:47 编辑 ]

李贝里的妈

你可真能鼓捣啊，也不嫌麻烦，让你自己带孩子就美成这样了？

珺晗珺皓妈

市场上买的都是炒熟的亲爱滴