珺晗珺皓妈

昨天在家忙了一天 都没弄吃的 俺老公不爱吃我公公做的饭 昨天差点又闹绝食了 7 n4 D) v; D- j" b, I: I晚上给老公做了我的秘制三鲜馅芝麻烧饼 - n/ o% u3 f8 h5 p单吃烧饼太干了 有给老公做了些面茶带来 4 l7 M7 t1 @! s- t+ v我老公吃了5个大烧饼呢 还喝了一盒面茶 厉害吧 ) f, V* H8 v, G/ X好了 不多说了 上PP吧 8 ^. s& o, D; a8 S( r ; b6 d: B4 q4 D/ F* V8 l首先先和面我用的是自发粉很省事 把面揉匀然后饧一个小时左右让面发好 ! q& {8 t3 P# ~) d- E然后在发好的面中加一点点碱面 要不做出来的烧饼容易发酸 一点点就可以' X$ r8 @; K( T9 {$ C 把面揉匀5 ]+ L" J5 z0 O% F Z " y4 H- G) k; J K* Z, n S然后我们做馅 把里脊肉和虾仁洗净剁碎% l3 a1 Q! ^1 a9 n O: S' A 3 O5 k: r- k0 N: I1 K' |4 L2 q' |! Y 加入葱姜末 盐 酱油 香油 胡椒粉把馅拌匀 `- H. x) l4 Y* A

gao20040610

我插队了？

珺晗珺皓妈

然后调麻酱 这个麻酱要用油来调开 加一点点盐就可以了 & |5 _6 V- }- a. Q/ f% h' ]1 n在加一些五香粉 这个五香粉可不是外面买的哦 ! G3 K& p, q) G. P8 p: i2 U, l2 m% x! \ 是我自己做的 4 B* \% R1 v5 d% L 很简单 把花椒和小茴香用小火炒干 然后晾凉 擀碎就可以了 0 n( m& a2 C- x' g7 Y/ Q/ O; }) O7 T

珺晗珺皓妈

把和好的面擀成长方形 然后把调好的芝麻酱均匀的摸在面饼上4 Z2 x3 f ?+ J- Q4 q7 y( B 3 m. S3 e" ]9 c8 L 然后把面饼卷起来 揪成剂子$ u% t4 U6 `$ D ; J5 h$ ]$ b9 l* h- s 2 j& q/ w2 V9 k# e然后把揪好的剂子擀成面皮 就想包子皮一样 9 z1 @( O3 R. y: p, a5 l! `然后把调好的肉馅包起来6 {# z7 w Z) g6 I 9 h5 q4 @8 q' }1 [ 然后包好的口朝下 按一下就可以了5 Q$ }; Z0 e+ M! t6 z0 P4 h / D& B+ y9 S9 v* g. M6 Z( ? 然后我们在做好的饼胚上涂一点红糖水+ D) `2 Y+ ~ q4 B 0 e' I1 b# \; K# h+ c4 f然后把图好红糖水的烧饼沾上芝麻就可以啦 / m* S* T3 X0 M+ y 8 e- U4 F$ n& z! J# }7 M9 r! C: G" @ 7 P6 K& N# F% p# b" r0 k 然后再锅里刷一点油 烧热 把做好的烧饼放入锅里小火烤5分钟 然后反面在用小火烤5分钟就可以出锅啦) K8 m1 y: O- G* f" } 美味的三鲜馅芝麻烧饼就做好了& n6 D; D: c' s 6 @( x; w9 k( H7 P, W( `' {: E2 b z9 w 这是做好的烧饼和给我老公做的面茶 嘿嘿 . k- m0 d" S! P Z; I

珺晗珺皓妈

原帖由 gao20040610 于 2009-11-27 14:25 发表 1 F u" V$ s6 \' m$ g 我插队了？

/ c" Y" K8 l" V I. } 好快啊

生完就减肥

瓦塞，，，烧饼也可以做成三鲜的哦~~~$ R& D. T1 M9 ^9 V$ { 真想尝尝~~~

珺晗珺皓妈

是啊 可以根据自己喜好做成其他馅的也行啊

田园宝贝

亲呀，你怎么这么会做饭呀，对了问一下芝麻是炒熟的还是生的9 N6 q( {! C* K8 q" U8 l 1 ?' S! O) }' ^2 j+ t6 w [ 本帖最后由 田园宝贝 于 2009-11-27 14:47 编辑 ]

李贝里的妈

你可真能鼓捣啊，也不嫌麻烦，让你自己带孩子就美成这样了？

珺晗珺皓妈

市场上买的都是炒熟的亲爱滴