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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-11-27 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天在家忙了一天 都没弄吃的 俺老公不爱吃我公公做的饭 昨天差点又闹绝食了 9 Q) Y: _* g( C" L+ N7 g晚上给老公做了我的秘制三鲜馅芝麻烧饼 + H% M- p) W6 D" _ 单吃烧饼太干了 有给老公做了些面茶带来 9 P' {2 ?4 i9 F d7 g我老公吃了5个大烧饼呢 还喝了一盒面茶 厉害吧 ; I3 k- J) a7 w, X$ T好了 不多说了 上PP吧 9 m8 U; ^) U4 J7 u$ M4 X 2 p* x# D$ W3 {# |' s9 s5 j4 D首先先和面我用的是自发粉很省事 把面揉匀然后饧一个小时左右让面发好 2 b/ V& K+ Y* H b然后在发好的面中加一点点碱面 要不做出来的烧饼容易发酸 一点点就可以 . s3 u7 T; a4 f% U3 j+ }. P把面揉匀 ( L6 G9 K5 B% z1 h" o 0 L. H1 ~; }) X: U% u- l+ x/ H- Y然后我们做馅 把里脊肉和虾仁洗净剁碎0 g5 z5 K/ {0 l; F( A G# Y : u/ I* u0 w9 M* A' Z& G, ]# R& ] p& ^) B' m E1 K3 x 加入葱姜末 盐 酱油 香油 胡椒粉把馅拌匀 ; B: F, [/ a5 o6 a c
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芃芃妈

白银长老

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宝宝生日
2008-08-18 
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我插队了?
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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然后调麻酱 这个麻酱要用油来调开 加一点点盐就可以了 ( G- ^% Z5 T8 u1 X) z在加一些五香粉 这个五香粉可不是外面买的哦 ; E' V7 r2 e' I+ B) N: W4 X% Q4 H7 W) Q$ C 是我自己做的 # D8 U! U0 T0 W/ V: h很简单 把花椒和小茴香用小火炒干 然后晾凉 擀碎就可以了 ' a4 K2 o9 t" K8 b
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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把和好的面擀成长方形 然后把调好的芝麻酱均匀的摸在面饼上 ) f4 E- H+ b& f. T$ R1 M, I" d+ Z2 y+ B h# d, S 然后把面饼卷起来 揪成剂子 9 J; U0 _: K5 m$ |( K5 j6 A |) R) L2 T ' S4 [. ^# x/ ?: N3 ~+ \. E9 O然后把揪好的剂子擀成面皮 就想包子皮一样0 T" w3 D i& k5 D% s 然后把调好的肉馅包起来 }8 g$ v5 V1 I% K# f$ d8 P4 o1 P6 O1 {4 z 然后包好的口朝下 按一下就可以了 6 {, w P, h) E2 E0 G$ l+ v 6 c0 A* }0 @# k. q$ x1 `然后我们在做好的饼胚上涂一点红糖水; ]/ r! B8 S9 i' n) C3 R6 T ) z7 W$ V7 d N( _! s* z 然后把图好红糖水的烧饼沾上芝麻就可以啦 2 q; M7 P3 p4 w1 X2 ^' E& h& c6 ~7 j+ M7 P/ E. z7 x/ J- J " C1 u: I- x8 `" p# b) J 然后再锅里刷一点油 烧热 把做好的烧饼放入锅里小火烤5分钟 然后反面在用小火烤5分钟就可以出锅啦 / s+ E X4 U5 s$ m0 F" o' K* d9 m美味的三鲜馅芝麻烧饼就做好了0 s4 Q' _: L; K) W / X( i; R* o% S: o4 o. B3 v) ?) N5 ]5 G1 |5 t5 s; P/ H 这是做好的烧饼和给我老公做的面茶 嘿嘿 " u4 ?$ X# x3 O0 P1 `! l6 _
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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原帖由 gao20040610 于 2009-11-27 14:25 发表 6 p2 |0 r) [+ }! p* G我插队了?
6 r6 B% _, W! n) r" _ 好快啊
小翼

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宝宝生日
2010-02-20 
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瓦塞,,,烧饼也可以做成三鲜的哦~~~ 1 |/ |) i3 P0 X' y( _真想尝尝~~~
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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是啊 可以根据自己喜好做成其他馅的也行啊
tiantianma

高 三

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宝宝生日
2006-01-01 
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亲呀,你怎么这么会做饭呀,对了问一下芝麻是炒熟的还是生的( V( |6 m# A1 C v, N ' q( C" W# h5 H! M& B [ 本帖最后由 田园宝贝 于 2009-11-27 14:47 编辑 ]
大美女笑笑滴娘

学 士

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宝宝生日
2009-12-24 
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你可真能鼓捣啊,也不嫌麻烦,让你自己带孩子就美成这样了?
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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市场上买的都是炒熟的亲爱滴
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昨天晚上给老公的宵夜——涵儿的三鲜芝麻烧饼(申精) 嘎嘎~ ...
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