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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-11-27 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天在家忙了一天 都没弄吃的 俺老公不爱吃我公公做的饭 昨天差点又闹绝食了 : O$ N/ ?& C( a3 f晚上给老公做了我的秘制三鲜馅芝麻烧饼 1 `, V+ @; p! G& E4 R单吃烧饼太干了 有给老公做了些面茶带来 e- Z7 f" c* ]我老公吃了5个大烧饼呢 还喝了一盒面茶 厉害吧 , V A* C7 N- F( P$ }5 u好了 不多说了 上PP吧 3 b9 A- k/ s* p4 z" b2 L 0 T4 Z0 o1 V5 E7 E首先先和面我用的是自发粉很省事 把面揉匀然后饧一个小时左右让面发好; L* C: N, I" _/ t. J+ Z3 r- r 然后在发好的面中加一点点碱面 要不做出来的烧饼容易发酸 一点点就可以 8 f8 |2 N4 u1 p7 z& @/ |9 t1 D' |5 U* o把面揉匀 # t5 ^, ^1 b; Y w8 p, `2 Q- K8 N' R5 k8 N* ~3 P, F, t7 [ 然后我们做馅 把里脊肉和虾仁洗净剁碎 5 U+ y( M2 ^6 S9 y- m x# {' O. O' ~6 A3 [! \ ! S8 t* n0 E' N: r" t/ R* d% x 加入葱姜末 盐 酱油 香油 胡椒粉把馅拌匀 , k2 i* O* C; K, H; E7 S0 G
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芃芃妈

白银长老

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宝宝生日
2008-08-18 
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我插队了?
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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然后调麻酱 这个麻酱要用油来调开 加一点点盐就可以了 + w& P5 H5 D* A/ b# |9 v% U/ B/ J$ N在加一些五香粉 这个五香粉可不是外面买的哦* N" E9 @8 {* [$ A- d7 P 6 L2 I$ q& T9 w8 b) o9 J. z; d% Z8 Y 是我自己做的 - x* `! H# P3 E. d0 m m3 [ 很简单 把花椒和小茴香用小火炒干 然后晾凉 擀碎就可以了 ; O$ H: H8 _6 \
涵儿

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宝宝生日
2008-01-18 
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把和好的面擀成长方形 然后把调好的芝麻酱均匀的摸在面饼上% f3 ~1 A* a1 h * ^* P: I3 I/ d4 y0 T( F+ c然后把面饼卷起来 揪成剂子 2 t+ t& h, k# N$ \$ g- b; w# i! G! U9 \! D ; V6 P9 B& o. o, r7 s% R, O3 Z7 b 然后把揪好的剂子擀成面皮 就想包子皮一样 - I& K" p: `: e9 p( _' R' P( b然后把调好的肉馅包起来 ' O( U* }# g w0 K, c$ r/ X7 S9 a. O/ y0 C 然后包好的口朝下 按一下就可以了/ M, i. S) i, K/ H 1 H# u4 ~- l2 J1 M: F4 U7 L7 }6 L 然后我们在做好的饼胚上涂一点红糖水 8 a# ^. Z ?$ | @ 8 G% n5 L* }# b3 M! C! T7 `7 r% N6 D9 n然后把图好红糖水的烧饼沾上芝麻就可以啦 # Z- a) D3 M O0 g# A( C" d4 g; \% K+ o0 t: T C- \$ U+ F0 u 5 P; I" f2 z( r$ n$ q3 O! N然后再锅里刷一点油 烧热 把做好的烧饼放入锅里小火烤5分钟 然后反面在用小火烤5分钟就可以出锅啦 , h d Z0 ~4 a3 V1 Z! c- ~美味的三鲜馅芝麻烧饼就做好了' F7 a2 t% l p : K# {$ m& E) U" B 6 ]( f* }! W& @2 N! N! o9 O/ h这是做好的烧饼和给我老公做的面茶 嘿嘿 * \: @* f2 T- C
涵儿

白银长老

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2008-01-18 
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原帖由 gao20040610 于 2009-11-27 14:25 发表 2 b4 l3 y1 \2 P( I0 | W. l我插队了?
\$ T# }3 M; W! o( Z7 _ 好快啊
小翼

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宝宝生日
2010-02-20 
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瓦塞,,,烧饼也可以做成三鲜的哦~~~. g1 T0 o8 u ]& m0 M 真想尝尝~~~
涵儿

白银长老

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2008-01-18 
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是啊 可以根据自己喜好做成其他馅的也行啊
tiantianma

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宝宝生日
2006-01-01 
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亲呀,你怎么这么会做饭呀,对了问一下芝麻是炒熟的还是生的 4 x1 L4 \+ O; R) u6 V8 r - k7 {% k. l, O* @9 B3 k/ b[ 本帖最后由 田园宝贝 于 2009-11-27 14:47 编辑 ]
大美女笑笑滴娘

学 士

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宝宝生日
2009-12-24 
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你可真能鼓捣啊,也不嫌麻烦,让你自己带孩子就美成这样了?
涵儿

白银长老

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2008-01-18 
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市场上买的都是炒熟的亲爱滴
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昨天晚上给老公的宵夜——涵儿的三鲜芝麻烧饼(申精) 嘎嘎~ ...
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