爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜 $ f0 j5 T% `) I % k& Q- J; t, R E( k. ]% H结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP$ f- l4 P5 m; g4 O8 m: Z 2 q5 H+ S [1 x, l: D8 A/ r 不多说了。上做法和PP! L- e% a/ ]1 ^" ?* B; |- _* N 1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下）: B6 e, _) c# ^ 2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香0 P& U! h$ p" q% Q- _5 C6 Q 4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 , K2 i1 ?3 d/ e, j" A1 g0 v: \& N2 V {5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉.3 X6 E% i* S& |* Z0 m Q$ f 6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 ' ?* q. ^7 X& M3 w+ v% N* O6 d2 U5 |5 V. m$ U [ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 ) k: Y7 t& ]/ p9 y那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

: v `( D5 R8 o7 x2 [9 r ~ 都是彩椒一起过油OK了~~~