爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜. q- ?- G9 D; N+ C9 h" _ # m( v: w1 S+ | 结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP6 ^+ T" ]% U$ t# e$ D9 H1 n+ E Q5 @0 o ~: c! O不多说了。上做法和PP . C9 U6 l2 ^% U X; A# D1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下） / }1 T+ x6 F/ M: q7 P2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香 8 m: Q! Q/ h* J F" }4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下! e# S( N. }! ~6 {. {7 c9 K4 e2 \ 5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉. 0 d2 V: ^' K" s# M6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 8 \# d/ i! U: Q8 {5 r% Q: c3 w) H1 A7 o0 g4 ]' P# ?. s$ [1 m [ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 4 c$ F- C7 d- \+ A M那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

1 }; n( m+ v: Z# c" e4 l 都是彩椒一起过油OK了~~~