爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜* R- S* R" P( E, F1 m( m0 | ! t u% J( ^) I5 ? 结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP* P( k E; u6 j # o/ t" K: N8 u1 c/ c, @5 w 不多说了。上做法和PP* r6 b, u7 [1 v 1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下）' V1 ]& @. c0 p/ G 2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香: o8 ?# R* [* C8 ]6 Q( c! Z2 E 4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 0 K) q; \8 _, X5 A6 w. }5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉.5 m* J* k# T* h: s 6最后放点蒜片和香油就可以出锅了4 T6 K% p/ z% S& w' T * g. \" w; ^' A; b- k6 l [ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 + |' T! m. R% d8 s( N" b) {& l% s那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

. A( w/ F2 h+ \- V: |! F# f 都是彩椒一起过油OK了~~~