爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜 1 {* j# D) s% x# O: K 7 Y9 Y1 l# A! l1 I) r3 x结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP; `* a! u6 X* R5 x( f: f! W 2 K4 z: d, g G- D& I0 S* F 不多说了。上做法和PP' e/ ^: s: I$ k 1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下） 1 S" J( d* g% l' G5 g. E8 n2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香 + n% z5 q3 D. `4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 $ E- d6 w0 c' M3 F5 x5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉. ' ^4 r* t3 P8 S0 l/ r! c. _, m6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 - a5 f: F( O" p, D/ K - u* l; }1 d& N$ G! c' F. }[ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 . u8 X8 s G- m$ B9 b 那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

. G$ s% e" z! X9 ]4 [# X; H 都是彩椒一起过油OK了~~~