爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜. \: F9 x6 S! s0 k 2 X' p* O* d$ h1 ]5 m结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP+ ?( m' T' y8 l: H ! z, T2 ?, g) ^ k d1 U m5 ]5 A 不多说了。上做法和PP) {* ]" v; ], r! ~* s4 L 1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下）( D L2 N* ~; M 2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香) G$ W+ W8 Z7 |: J" D" o 4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 ; K8 }) U# t! j/ m3 F: d+ x. m) l5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉./ V' @- r3 K$ d- L$ m 6最后放点蒜片和香油就可以出锅了6 I, e. W; @ `5 L* ]: V 2 T2 O- y1 X; q3 D# M[ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 3 ?6 g0 _ P/ ~$ |那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

4 b; u( V- O, V8 _+ c4 v! n8 S+ ?都是彩椒一起过油OK了~~~