爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜" x$ M2 H( \: P& j1 x8 F ; x, t5 z6 ?& c5 b( T- _8 w, l4 G结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP0 @. ]; ?- D1 i. W; C9 f 0 `/ P! [+ p2 A" z 不多说了。上做法和PP 3 C& Q& {) V* i! A1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下）) P' t. K( _! d5 `# J! N 2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香 * r# O# R0 [0 o* o9 j! B7 K3 _3 s. V4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下, X2 C) ^0 i7 f! q' l 5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉.1 w) ^( R1 ^) m% b( A 6最后放点蒜片和香油就可以出锅了, P: O4 K) ?* r. f3 l- b$ l 5 a8 _3 H u" V: r: a. r; C [ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 ; y* n- `- ^1 r7 q4 H; L那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

) T8 G/ [0 v4 |- u/ E0 h7 Q 都是彩椒一起过油OK了~~~