爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜 $ f/ W: w" @2 \3 ^* {& d/ `+ n+ b( a3 g) x 结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP+ M1 b$ K2 e+ S- u1 l/ X. _3 a! i ) ?! r' z5 T2 D* ] 不多说了。上做法和PP8 X3 g" T( r' Y- f# `8 c+ N 1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下）' M! O! Z+ C) g: I 2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香 ) e7 h( e+ h' ~% X* b1 F1 ?4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 5 a6 J7 N1 E2 x; H0 m: Z+ H/ C5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉.* P l, W9 C: F3 E6 A! n 6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 # b; J K# X" O; t" u4 ^; ^ - [. @* \2 [1 |& f. L/ s( F7 p[ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 " @7 ]4 ^2 @3 }( `! W" } 那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

- \1 w) O( i+ \) } 都是彩椒一起过油OK了~~~