爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜4 Y6 }! C' E3 {) ^" q, ` 8 E5 d; m/ _# _: R* K6 W结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP * D; [8 \: X* l; b) M & D$ t6 h' `/ T; R& Q0 P不多说了。上做法和PP 8 U- T( [. F9 }1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下） Y/ g+ [. y1 F/ ~9 S3 n 2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香4 h' e; H* M$ Z+ u0 }7 j. |' G 4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 G: |' R! `7 u# k0 `1 \ 5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉. 0 `& H2 X; {. l" t3 Q6最后放点蒜片和香油就可以出锅了: p' v9 _# g4 t+ h! j: w5 | X5 e2 b , |6 W* {' p. `3 W[ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 1 o% a( E/ A9 u# P那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

% V0 S" T# H3 l g4 V1 x$ y都是彩椒一起过油OK了~~~