爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜9 p6 v0 I/ x$ b d% `0 r! v! P0 X . p B$ E7 [% T结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP : ^) p! r; g5 s" v+ o4 s5 M, ]# ]% z) ?; L2 x" }. S1 ^6 ]% M$ t+ V 不多说了。上做法和PP 9 K F1 Y" D6 s1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下） 8 k5 x- H2 ^/ {2 U& M2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香 k, q+ s: b" B! X- a) G 4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下: x% a- X9 r" R [ 5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉. ; j9 C6 [3 X. X9 L) p' l d6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 1 o+ ^: W! [, e! A9 K* E: _/ }* e, J7 E) U6 S) y [ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 " w$ X* U# u: t* c 那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

9 }% a& G. z: K' h. b都是彩椒一起过油OK了~~~