爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜 $ @, a4 E5 ^ O( a, w# t4 b8 ?" _: m( e* g$ C a1 d8 j, @ 结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP% G% O8 Z( W3 W$ p# L. W3 v$ A0 y P7 p/ D % c2 [- \9 m! J. F P$ t# I不多说了。上做法和PP. b8 _% y, E& c2 N9 z, t 1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下） ( ^+ G1 e p0 K4 Z* a2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香 X. D1 r1 Z" z1 p0 Z$ @ {4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 & ^9 `5 x: l$ y( Y8 ^0 [5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉.2 k0 c5 P% |# x 6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 : ]* a9 O0 q& f6 ^& `1 |" I ) P5 |5 u9 J* M+ z[ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 # y, p2 `7 b) i) K, Z 那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

T9 A6 ^3 A4 a+ {6 Z( ?都是彩椒一起过油OK了~~~