爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜 6 l+ b9 v ^, K' V" c+ O+ r; s a# T 结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP ( @% N( N1 m2 i& b+ g1 `0 g6 |# ?$ E" M( B1 Q 不多说了。上做法和PP , C9 |% E) P7 Q7 p$ e1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下） " E2 |3 x( u9 e4 c- b1 F, G/ O2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香 ; q7 p- Q! N% m9 k* Z4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 4 S! ?4 V! B$ D2 X5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉. " i. k$ o3 h3 n4 k0 B6最后放点蒜片和香油就可以出锅了) A ], y3 L8 S- [) ~: N, P" V & M4 U6 `" ~, J) V, D3 z6 L[ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 $ M* m9 x: y0 J$ l那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

0 K1 P- m' F+ f1 u8 m l 都是彩椒一起过油OK了~~~