爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜 8 G! @: V. m% D - Z8 C$ {* |$ R) J/ n4 {, C8 I p结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP3 v: J3 Q+ n+ B4 \9 i) b : R0 c# P7 f ^5 Q4 x7 t' H; l# I0 Z 不多说了。上做法和PP 3 u: @& ^' ]' s! G; z. W: S1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下）4 k% I" j! x# H9 G. q: w) u 2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香& d6 x$ b* j3 G- Q 4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 . {. }$ I, k4 s- j+ u5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉. 4 L) S& z3 R0 n# |$ }) Y6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 6 ~/ f6 ]$ I' L, N ! g. v& F0 u! E) S- u4 }[ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 ( j2 r* d O8 l8 j, |4 C7 w9 O- @那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

3 [- n, m1 }/ J. l7 F0 B5 k 都是彩椒一起过油OK了~~~