爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜) Y2 J% \) G8 `- l 5 a2 a, O# ]! C: D 结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP8 v* H, n1 l- y2 _( P) A / R& E9 v* k! p3 Y 不多说了。上做法和PP; E, k# i$ o6 L# ]2 A4 s* k 1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下）0 r3 p5 j8 @) l8 h/ z 2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香 * i/ S$ y% _( d$ C" o L0 W9 h4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 " {4 X2 a; r# @1 t5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉.. T/ p Q3 i2 }: n3 k( c9 j 6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 . [& ^7 c& j3 ~ x6 X1 ]0 t% b4 |7 E4 g. T* D: v+ G d [ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 5 o* U+ r; y1 f那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

- {3 e( B2 v/ {' A% a/ w 都是彩椒一起过油OK了~~~