爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜 7 b. j e. r2 ~9 E- T; f" d+ K. v. ]: j4 H ?+ u( a$ p1 d: I1 m 结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP, f8 }2 R/ ]8 M T6 I! ^% y 0 H4 v# f6 q% @! p0 F- l 不多说了。上做法和PP 5 e9 D2 e# B; m; L$ L1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下）8 i* \/ E) U/ C* o; G 2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香 * O+ S! h9 i9 K5 s: O' S2 r/ x4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下6 u- W& u$ _' f2 ` 5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉. z$ {" O( P8 e8 }! ~6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 ) B/ e, e; \4 B9 O2 M4 L& D ~ 4 [6 k, W& t7 @ A" C3 A) q[ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 ; \* |" R/ W4 t# t) t" f# N6 l& ^9 U那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

% N; k4 A; N* d" q L, S都是彩椒一起过油OK了~~~