爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜 - t4 E* A3 g3 _7 D, I: `9 n 5 T6 g. B, N+ o1 @结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP . H' n( Q% K/ A! U) _0 p # J; g- W/ t) {' r% u& d不多说了。上做法和PP; ?/ B& W6 l) P, S, _; {; s 1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下） $ o2 _$ G( j5 n5 Y5 Q: ^2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香 7 [9 _3 H8 e# Y/ X4 [4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下% v/ r# W. a9 X! @2 r* m! _7 s 5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉. % B8 s! o- q4 Y+ j0 [. P7 T6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 7 ?% ]( l6 F' y0 V + D+ C3 y$ i1 ~: W7 i; b( A[ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 3 ^' N# V1 M4 P; j/ \那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

) [& H: W1 w/ _6 X 都是彩椒一起过油OK了~~~