爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜 * X; X- U1 T% S9 L0 q. R" Y6 z- \ % F; j) m$ D- L" |" ?4 P, w9 }) F- C结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP . r8 r/ z; ^" ]4 v* x# z i7 f3 ~/ j' O5 K) [/ r0 f 不多说了。上做法和PP1 Y* o" T# X) Q$ s 1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下） ( X# a2 w6 e& y2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香/ q X$ t: U8 w- h 4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下0 T6 j- @ c. i! e 5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉. ! i: |8 V0 T9 \9 }, ^" L! v6最后放点蒜片和香油就可以出锅了- C+ @9 N4 k7 o2 T" S 8 t2 k- [; ~+ M[ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 # ^4 P8 y9 U; b6 |那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

1 Z- A9 K/ y+ }, a* x# n# @ 都是彩椒一起过油OK了~~~