- 妈豆
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食材和步骤:
# F2 ?& c( A( h" M1、儿童挂面掰碎入开水锅煮6 N& S8 V7 X4 r1 t
6 P" `9 G# f$ q% D v% A2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂, |3 ?4 o* D. Z) J. @
0 g" b# @. A7 f* f3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打 u/ _8 g, c" H
5 [' b# T0 k: u x6 I( z# `
4、放入少量葱姜剁碎
# `/ \3 G: d5 A! K7 z9 ?; {: \* A' x- k1 N" E6 e0 A, n* N
5、放入娃娃菜帮剁碎. ]: V% R" z4 H, |! `' J. e5 l
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6、一个土鸡蛋黄
7 x! F# ] k8 u, G6 J" K' D; r9 g# t7 }. g
7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌5 y/ W) o3 n' v# j! u( z3 j- n4 I
. b- q) {* `. ?- d' w& V7 D8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用% x) ~, l8 {! Q7 N/ Q2 H. q
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9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
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* O' f2 |! b u* F' _# t# Z& T1 H10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
7 _7 S) R, r; Y7 w
3 i) K0 h. w+ a11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。- |5 A2 l \# Q. ?+ t( ]( T
# ]0 Q+ X2 Z' S
) ] R* ]: K1 Q7 T2 U% _+ Z[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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