- 妈豆
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食材和步骤：- O2 b& H" t5 B& K# o
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮
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( s3 |, j( ^/ s2 ]9 \8 E& h+ t- A2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂
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3、将肉剁成泥，不拿搅拌机打
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6 A* T5 p" E" f' q- m% f) d8 u4、放入少量葱姜剁碎
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5、放入娃娃菜帮剁碎
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6、一个土鸡蛋黄" W1 V7 B" u ^ h
! Y x {* V- S+ s. o. e- }6 q7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌
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8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
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. @+ o: ?5 B7 b7 W: q* \* z9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂- \6 Z/ |+ d# a8 {/ ?
8 ]# d; e$ D. }3 m8 k; q& R10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
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- @6 A5 y$ Q* v- }11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了，闻闻很香呢，吃着松松软软的。
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3 v; G8 J C9 @0 W) T2 i% F6 w[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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发表于 2009-11-11 22:52
真好啊
