- 妈豆
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食材和步骤:- B: K4 Y- f: J6 B
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮
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' ~6 j6 h/ P7 J$ H6 S2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂: V1 e: B. G5 |! j5 ~0 }3 D8 p) @
5 }/ ]% d" r7 a9 N5 K$ O, S3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打 `# A0 J; @" Z i7 p
$ L3 ~. z4 D. G0 a( x. {( _+ |
4、放入少量葱姜剁碎
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2 N8 v q' ^! L7 x/ {5、放入娃娃菜帮剁碎2 e( }7 a" f. s$ t s: u5 m8 r
: i: O8 l7 ]! M" h1 |; y
6、一个土鸡蛋黄
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' T5 g/ d* x4 `7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌
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, _( ?& A" t1 [8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
2 E, m0 i/ i6 S2 H3 p& x+ ?! _) h7 e+ g2 o% P- d! |9 ^
9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂9 b! i: Q# {8 f4 e- S
# p$ V8 u7 e& ?2 n8 Z7 a10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
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# v$ Z+ B3 H1 u! G0 V11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。
% G9 Y) s: N& t7 H' p& Q1 m* [) Q3 e7 n+ _8 M4 D: W
! E2 j( u/ U$ F) n! w/ v[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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