- 妈豆
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食材和步骤:
! `6 b0 H+ v* [- P- T; J1、儿童挂面掰碎入开水锅煮0 I- K4 v/ V. T- ]5 S/ d; j0 H6 l
; \7 ^9 x0 s& d$ g2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂1 |5 c e6 i4 c8 x" F3 x% Z8 W
" s7 C( M, ~, d' m+ y& `3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打
+ R$ I+ }: A; q. u6 d2 S* {" J1 \" U) [
4、放入少量葱姜剁碎 e5 u7 h% R+ d) n
$ C7 f# i4 z% U4 Y* ]$ B
5、放入娃娃菜帮剁碎6 r& [. A9 \- u# z) |1 F% Q9 `$ v
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6、一个土鸡蛋黄/ r( L& i3 \( W* D! |
" E4 l2 \* i3 i6 {3 r7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌
4 _3 \- D' U! ^" m
$ X# Y: N7 `# X1 `" \+ s/ R. T# T/ B% x8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用& K1 w L, H/ N; R
, S) s' b3 D) k
9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂- P$ i5 B9 @+ x" O u+ I( @$ X
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10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
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11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。
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2 O/ w; T+ e2 t[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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