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食材和步骤:# z6 |: r- r2 o& p1 c$ S# G
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮
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4 i: G' r( E1 R+ w9 { `- Y2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂4 P2 }; c6 q0 b1 k
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3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打; r5 j0 T4 i, z. e: e
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4、放入少量葱姜剁碎
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5、放入娃娃菜帮剁碎 s. T: d7 x; |8 y: U; h
+ V+ `7 h& o% N7 a) R8 V2 l6、一个土鸡蛋黄- o" y J$ j. Q9 O2 Q7 |) Q
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7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌
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8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
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9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
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10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟( r+ l" n- C) m+ g
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11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。3 p! l2 E8 m0 E+ B- _% z
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[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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