- 妈豆
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食材和步骤:
8 g/ }9 F: N% e E5 H3 X6 j7 H1、儿童挂面掰碎入开水锅煮! l$ }/ Z+ h" _1 v+ v2 a6 w
: `5 L* A4 @% ]" @7 B, u, p% \, x4 v2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂4 p' G3 \5 C7 x J' Z- Y
# e0 C2 H6 c! ?1 @
3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打 Z6 a9 t3 R' a' i5 z0 P# a+ P4 n
) D, C2 C7 V& Y$ s& I/ C4、放入少量葱姜剁碎' ^, U g' v( d! Y r$ Z
2 i) S4 i* m3 ?5 I" s8 x4 k
5、放入娃娃菜帮剁碎
. @/ O" V. X/ Q( m, F- e( g# a
e. M, m4 x% e3 K6、一个土鸡蛋黄
+ G4 }! e( ]& F+ Y! b9 `. H7 a; r' J3 r: y; ` f
7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌
/ N6 D5 R, Y7 [* `1 d. Z. ^
* }; J9 Z* M8 P# l2 \( s& k8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用( m0 f$ ~8 V0 G' M" W7 \
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9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
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10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
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) p* [' D; `5 F11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。1 F ~- H5 r, h) F
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8 m/ l7 E( X. x- O: @[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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