- 妈豆
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食材和步骤:
# J3 _5 b- K3 E4 V3 `1 ?1、儿童挂面掰碎入开水锅煮) m& v: v* Z, d( P9 S
, s8 G; y, n. q# `2 [) e2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂% V0 {- W, b. ~! v
, ~# R( z" Y2 u
3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打
) q8 V8 |3 ?. b+ x6 b8 g& {
2 a2 a, ^+ e! b5 i% x4、放入少量葱姜剁碎
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5、放入娃娃菜帮剁碎- s$ n; ?( x) ~
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6、一个土鸡蛋黄
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7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌) n- Q c; `5 P+ S- u1 f
! D9 s* C& d" E( a7 _; \' b8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
Z1 J! F5 r8 A" V- g" d
: v& q: ~8 g6 M3 H- \ s+ V9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂6 ~( r( e" ]$ [5 }* Y% _
" B5 J, a" c- B; D. s5 a10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟3 n" q. F* @' L- B$ |2 G+ G
9 V$ S: D" X; m11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。7 u( T5 d- S" v
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; \$ p0 T3 w6 G
[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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