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食材和步骤:' n+ N+ _$ w q, B4 O
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮* y3 S5 G4 X, `) I: v
+ E6 [9 K# O1 y6 @( Z7 O8 l2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂
# e. X+ C% G9 n& P ?$ l
0 I. j' ?8 u8 u9 n4 \6 p2 p3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打
' e7 f" v: h4 [ [( \5 r4 t6 F/ Z
" j6 o( u! I% M! m' ~4、放入少量葱姜剁碎0 ?# l7 L7 ^% p; \* `5 Y( R
* I2 p% Y& S4 A' h" ~& r+ E
5、放入娃娃菜帮剁碎8 c' G( I, k: D' N
+ ?- U, m5 x. V2 k6、一个土鸡蛋黄
7 Y# x+ q3 C7 j: ^, L y: a' h6 {. m' ~% ] w$ K7 H/ x
7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌6 V3 a) a% {- E& e' |4 P7 ]+ s
2 y' }0 w# f, s$ _% ]" r$ i- L8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
) U) E1 h9 l5 F) ]& ]8 o: B/ L& t% H u. N$ Q% i
9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂9 u7 a) u- C# r% b% s. Z
$ ~0 v* C8 U5 T9 R/ ?$ t9 ^! @7 J& l10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟5 W* p r' F' X, O! f9 r* P; i, n2 _
- u! Y# `) B( g' x1 A0 {( _( H11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。
1 B* L& S/ |5 [
- a$ ?) c1 `/ V( x" G
9 `* _# b4 x$ p. ?$ \, m3 x/ Q[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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