- 妈豆
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食材和步骤： p7 C1 z- F& b) y
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮+ N! E9 Y( C% ?) C1 L! d) e6 S
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2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂
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1 X; c( n# ^: ?# l- v: c8 W3、将肉剁成泥，不拿搅拌机打, A1 g, H) o% T" _
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4、放入少量葱姜剁碎
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+ v* ~" D2 w9 S' s8 q, J% x4 _7 k+ \5、放入娃娃菜帮剁碎1 z9 K1 K- B: s; ~% @
3 K8 e1 R3 K5 c! O6、一个土鸡蛋黄1 b' Y3 y. w0 A- [' K$ S6 g5 x6 r9 g
- e) R1 J8 @4 s# O8 h7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌
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" ~; ^+ _( S) \& w, `7 J4 h$ c- v8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
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) ?3 R3 p- w' n; T( G; s5 Z4 m$ K9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂& f9 w' y4 {5 h* a% d
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10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
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11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了，闻闻很香呢，吃着松松软软的。- I6 ]6 U H6 a
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9 @. t- c7 j! `& ]5 v5 I[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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发表于 2009-11-11 22:52
真好啊
