- 妈豆
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食材和步骤：
- y& [! \2 d3 v9 i2 C1、儿童挂面掰碎入开水锅煮" q; X' j- ^5 ^, V' x
& U9 {% z( x# i: g2 G) m" T# ]2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂
5 t( {: d5 _$ V5 h
; ]- A5 B# V1 }+ K3、将肉剁成泥，不拿搅拌机打
3 p8 k( ?' t3 ~( U' z0 E+ s% s4 S x( e3 {5 z' l
4、放入少量葱姜剁碎5 ~& _' Z) K n
, L% _) G% {6 F) p* g& [% S7 S5、放入娃娃菜帮剁碎4 V" E9 x: w0 w; ~( a
2 e* [9 M1 K3 Y @4 B/ G6、一个土鸡蛋黄, F6 ^2 y- U, j+ Y$ g
( q7 v' O9 h, D" L6 Q7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌+ i+ H% @" g7 a& ]$ C5 H: X) q0 P
3 y6 k) s2 y% S, J8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用- c9 J/ Q( }8 d: O' ^9 a% r4 r1 B' L
7 N' \. f: ]: B9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
6 ^6 s. [, C+ |* @, h3 [% y, ]
+ U7 W. J4 k# C2 i& v( V5 t10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟7 o# F @+ S8 A
% G8 }* @3 Y. b9 a9 [5 H3 H$ x
11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了，闻闻很香呢，吃着松松软软的。3 z" f. L5 B3 I' }: r
1 ~( E5 r% R% y, [9 h7 z! b& J5 H
8 K4 M1 M: h6 C6 i3 R6 j( Z[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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发表于 2009-11-11 22:52
真好啊
