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食材和步骤：& f' P/ g! q8 p3 h& B
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮* h8 L# J7 o b* h' j5 ]
' M9 T, v+ D+ D- u" J
2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂9 |1 u$ i: S4 f, t1 L8 B H
" T' \; l) m' V' p
3、将肉剁成泥，不拿搅拌机打
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4、放入少量葱姜剁碎
* a6 S5 c, W2 Y/ s4 w( \; N) o# v8 {, h3 U' w4 E
5、放入娃娃菜帮剁碎% e E4 A* x; ?4 u$ E3 h
( W# c: L. R: Y
6、一个土鸡蛋黄3 c" e+ a3 @: a+ p
9 h( d2 [9 U9 B% O% @' Q7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌
. Z2 D0 }1 T- a0 ^; L9 T5 Q- ]6 N4 [. a
& C& W5 ^& q5 ?+ e/ p0 L8 J8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用* j# z4 ?1 ~, u) w6 z
5 t) }* h/ x0 V- H6 A: y9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
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10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟% w1 T! U" O# }9 ?
+ m1 j3 O, L/ F3 s; N9 \9 Q1 J11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了，闻闻很香呢，吃着松松软软的。
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[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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发表于 2009-11-11 22:52
真好啊
