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食材和步骤：* Z9 C8 p/ n" [9 R9 L, j
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮" ?8 X1 Y3 y! l/ _# i
( W) j7 R5 b) f: M9 X2 i4 F/ ?% a7 }2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂
5 h2 r7 T* I9 J
6 x4 B& A! p% }4 ]7 F3、将肉剁成泥，不拿搅拌机打
4 v, N- x n! [7 T. h
$ q/ w5 w# N/ a: ~; m* T( ~4、放入少量葱姜剁碎
+ @* i0 z, C8 p% J$ I: O Q. k
* d5 @4 I1 _1 N+ M5 B9 h# q# h5、放入娃娃菜帮剁碎
# f9 ]' R9 K3 i. s/ M0 L
8 Q) T2 Y+ C; T. U. u6、一个土鸡蛋黄5 ^0 E% H0 k: w2 g8 \7 e4 e
) c3 v5 `' V# @+ F* C8 A
7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌% d& h Y" K) d# o* E# w2 a, g
$ g! Z! b/ N4 R" H# B' }) C8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用5 E& b/ Y# `2 f. \2 j. i+ A. b5 F. ~
$ L* V0 n1 A8 ~+ Q1 U
9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂& E" V1 H" c( G3 R- `5 p3 b4 ?
( J4 B. l6 u4 v7 x# C* ~10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟8 o j: V6 o" u$ q
! ^ E7 T9 H' v9 a+ g
11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了，闻闻很香呢，吃着松松软软的。- H4 q3 W' x0 E1 R8 f% A4 d3 O
8 H, `- Y2 `: ~/ V# s
: ^) e% Y# t' e[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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发表于 2009-11-11 22:52
真好啊
