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食材和步骤：; d, U _1 V0 z5 Y$ h, |
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮
5 s% j3 _3 G# v- L, R& V' }# c- [0 G' S
2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂
6 _2 ~5 u( _) D0 ~7 z# z3 _4 a+ }# v, n4 _0 d0 d* M! ^, O" h
3、将肉剁成泥，不拿搅拌机打, ~4 m @6 W+ ?
3 I6 a' I) W' C7 Y/ Q" w2 L4、放入少量葱姜剁碎! O6 d: g6 M; o% Y
1 H H. R8 i, _: ?
5、放入娃娃菜帮剁碎
9 W; z8 C' ]1 D. p1 p8 _
% D- O g" p; s. o( u6、一个土鸡蛋黄" P" L9 X4 l7 Y/ M' V$ y
3 i/ N, Q- v' Q
7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌7 [% I x2 n! R! B
/ b, r: ?0 p1 I, N0 a
8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用5 H4 k, x5 r( z% B, ?9 J
, M) U# b( Q) @9 E& v0 Z6 M# r9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
: H0 X( J& }5 l. |9 q; h. S$ R4 k! W1 ?2 a* q
10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟0 w8 v; h" v# m$ W* p; J
7 a, h; \. Q6 E4 q11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了，闻闻很香呢，吃着松松软软的。+ K- ?& N+ c7 u( E# U
4 o4 Z- x; r8 f1 L9 T5 o6 r8 b K
/ l {3 E2 j' @6 d- @/ \[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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发表于 2009-11-11 22:52
真好啊
