- 妈豆
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食材和步骤:, [# R: |, A8 f, x" N! l
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮 m/ ?/ b; r- `% C, E9 _: H
0 ^0 D7 Y+ C# z H2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂
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3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打
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) t3 u1 h) }' }" ?* |4、放入少量葱姜剁碎# S2 |. P& [9 b# F2 ?
, R, K0 p5 J, N' ^
5、放入娃娃菜帮剁碎
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4 }6 \- J9 s( z0 J3 J4 p# p7 d6、一个土鸡蛋黄9 G3 O7 K$ v) z+ l5 U
1 I: _: C, z M( Z' P. }& S) F" p7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌3 `, Y! h$ P; l! T0 v
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8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用2 J3 N9 w: |! N! o& {1 `& t% v) W* U) {/ i
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9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂' @! B: V9 h0 u( I% e% V( C6 \
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10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
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' Y. z) A6 z4 Q0 k( S4 I11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。+ S) u0 }$ R/ M6 u
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- o8 w8 y ~5 n% H: z! c[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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