- 妈豆
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食材和步骤:2 B' y9 v4 P5 |) i- E' A6 M5 O
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮
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: w! j5 G4 S% n9 r1 G8 f: c2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂0 r8 Q' ?$ f0 z% C
" z( q H( b: C* I5 q5 _$ C3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打4 ]4 l- n$ r6 U
4 ^/ n, Z& ~+ ?- a% ~# ~# b4、放入少量葱姜剁碎
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5、放入娃娃菜帮剁碎( V/ M& e9 M+ d5 B( B O& s2 t' {
' P5 j3 B" S5 M/ Z0 a9 `: _6、一个土鸡蛋黄. m% m! O3 `8 b" H1 f
: S/ p! q1 I4 s5 Z" r7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌8 i% ~( O5 _. M8 d' Y( b+ }
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8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用1 ]- }' ~% a$ g4 T+ Z
0 @7 Z. c1 k5 G7 C) T9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂# e P3 m) m8 D# N
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10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟+ D# f2 |! L" u* b
: j" Z* \9 c7 L/ q7 x11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。# P& L" l4 f# h2 a
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8 _7 M q) m" [1 u' p! I[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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