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食材和步骤:# v9 D5 G- ]+ k; c' U6 I0 l" }
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮
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. A# x. e4 m# q+ z9 x2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂9 E0 b5 B0 y) V( ~6 D9 ^; d' D
Z. r" c! F0 j) Z8 b( f4 G3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打9 k# S3 s3 S* Z3 P& |! h
* H( _& m* c/ k4、放入少量葱姜剁碎+ C* y- x( c2 m0 C" w( k. H3 a2 e
J5 ~% |6 s* ^6 X) d# t
5、放入娃娃菜帮剁碎; D8 z& C ~: V5 H) Q. ^
5 V9 |9 W' o4 c& S; [! p6、一个土鸡蛋黄
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7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌
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8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用3 R) Y( A4 N9 M3 o4 _
9 I) R2 U( x& @- X! |9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
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10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
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5 P& z( [3 o. ?6 T5 a11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。
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[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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