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食材和步骤:7 l. }) i' R- [( d
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮
, Q: k, R5 S2 N- @, A
' A$ P! e' D" L; v2 O+ I6 @' z2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂, a9 Z B& b, y5 u v9 B
1 f' v* Q. i# m1 {1 J) L- Q9 t& \
3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打
' O' F# d/ l) C' d8 N& A. G
0 b; ~6 g) t. a# Z9 A6 E4 m& K4、放入少量葱姜剁碎
4 E" H9 [. H! A
$ M* ]' g' ~5 S+ u$ Z5、放入娃娃菜帮剁碎
9 i6 z6 Y7 |/ V, m5 M0 q7 `1 P: X- P1 e' [) q7 s7 R, f
6、一个土鸡蛋黄
9 r x1 O: d+ R: P U+ n! z/ i' A
0 D# g' |% e! d5 f: T+ k* ?7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌& b7 E3 D# W; N+ i; m# _
2 n+ `, `4 G2 a! p- z8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用& ]: @0 F/ }! S7 I1 W) Z7 t
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9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
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10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
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11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。% x, _7 ~$ U3 D
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8 O+ U+ p& }. ^! _% H# t8 I- r( C3 d% N[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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