禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了： 5 n3 R/ J9 b* n: i& c发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。 & o6 X5 Q3 I0 H, @, y( { t做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。 ) `3 c! E& `7 L再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多0 G2 h# l5 E9 |1 D, e L 就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~! o2 s7 v* N8 B& O, H 包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~ & D) e8 M, ^4 H3 U9 X上汽后蒸一刻钟~~* [* e8 R7 R: }$ n( E 出锅了~~~~ z! x& m) ]3 [% U$ `; D 穿上饭衫，开吃了·~~2 x+ k; Z2 \$ W' X, ]* \/ U$ P 喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！ ! p2 Q8 I0 M- g~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 % y' ~9 O5 S \ 肯定特好吃吧？馋死了～～

5 D) Q; M! q# B天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。