禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了：" v; u: ]3 Y: I1 M9 m' g$ y 发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。 / b; g1 y* C4 v! A/ m做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。 + a' g2 K0 h' q& ?再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多5 A$ Y. W- ~5 F" @$ ~) j* }: x# y 就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~* ]2 t+ Y7 q: n; i$ G- t 包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~' B8 n5 } ]4 E' o, j 上汽后蒸一刻钟~~ " k0 Y* v) B$ M p- C) ?! s出锅了~~~~ 8 j x( Z2 e$ g7 D+ F$ a穿上饭衫，开吃了·~~ ; E: w' Q& a8 M* p* f) t1 C' b喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！& k! q1 Q* V* Y% ]8 q ~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 3 u# g. f7 L8 |9 |肯定特好吃吧？馋死了～～

4 ^1 `8 D2 Q! N0 {7 L0 q" Z7 T 天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。