禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了：* y0 T& D& \& y1 X# N' \! D 发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。 5 u! R' o7 r; h3 V做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。) c6 g0 [# h: u% c 再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多 6 y6 a; m% E6 ~4 Q+ f7 ]7 }6 q$ Q就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~ 8 x- i8 I3 o# ~8 W8 n S包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~& B9 C- u4 h' b1 h( l 上汽后蒸一刻钟~~ - Z5 F5 {8 g# x) H3 j8 X出锅了~~~~) y* Y! u/ Y5 R: i5 t: z: k* u( k j 穿上饭衫，开吃了·~~ ( \ _1 D6 F: h喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！ 2 `1 b* T' I) o$ q' y~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 K( H+ {6 W" \5 V8 `( K% F肯定特好吃吧？馋死了～～

1 @. S# F( p9 g9 L Y) { 天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。