禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了：( a0 A+ d; l. w+ P `+ r. h 发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。5 E3 f2 `0 Q2 P, x 做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。! X# Q$ u, [1 n" t* ^4 t 再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多- f0 @6 a; n' x; h. T4 k+ U 就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~ ( P5 A6 H! w2 L1 O: y$ b! v包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~ ( y/ B7 z8 i- q$ C上汽后蒸一刻钟~~ ! }' R' Z- y) J% F; [+ X出锅了~~~~ ; h, v4 F5 z3 W穿上饭衫，开吃了·~~ , r: Q- k% H; t f+ W8 M$ \喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！- A8 O0 r( }$ Z' j S' R6 y% f ~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 : ~! E7 Y8 D! Z8 D- R S& \0 A肯定特好吃吧？馋死了～～

1 N* n7 [; m- S, o C天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。